• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: S. K.

06.01.2024

08:50

Specijalitet koji Prizrenci obavezno imaju za Badnje veče!

Privatna arhiva

Srbija

Specijalitet koji Prizrenci obavezno imaju za Badnje veče!

Jedan od specijaliteta koji je bio neizostavan na trpezi za Badnje veče u prizrenskom kraju je pita sa kiselim kupusom i orasima!

Emilija Tanasković za čitaoce Informera podelila je recept kako se priprema pita sa ovom neobičnom kombinacijom.

- Potrebno je oko 500 g kora pečenih na plotni ili debljih gotovih kora, oko 400 do 500g prženog kiselog kupusa, oko 100 do 150 g oraha, mlevenih i seckanih, ulje i kisela voda za prskanje kora.

Foto: Privatna arhiva

Kiseli kupus i orasi

 

Svaku koru poprskati mešavinom kisele voda i ulja u istoj razmeri, nafilovati kupusom i orasima, i tako dok se ne utroši materijal. Poslednju koru poprskati samo uljem. Pitu peći oko pola sata - kaže Emilija.
Pita deluje rustično, podseća na starinsku, tradicionalnu kuhinju.
- Može da se pravi i razvučenim ili kako se ponegde u našem kraju govori "uskukanim" korama, što zavisi od spretnosti i vremena koje ima domaćica. Osim Badnje večeri, pita se može poslužiti i na sam dan Božića, a veoma prija uz pihtije i kuvanu, odnosno, vruću rakiju – kaže naša sagovornica.
 




Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Izvinjenje Andree Veskov
Live TV

Izvinjenje Andree Veskov

Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.

07.06.2026

11:11

"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda
Live TV

"U sredu sa Bojanom Bilbijom" - Novi radijski format koji može i da se gleda

Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.

05.06.2026

16:31

JOŠ TV VESTI

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set