• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: S. K.

06.01.2024

08:50

Specijalitet koji Prizrenci obavezno imaju za Badnje veče!

Privatna arhiva

Srbija

Specijalitet koji Prizrenci obavezno imaju za Badnje veče!

Podeli vest

Jedan od specijaliteta koji je bio neizostavan na trpezi za Badnje veče u prizrenskom kraju je pita sa kiselim kupusom i orasima!

Emilija Tanasković za čitaoce Informera podelila je recept kako se priprema pita sa ovom neobičnom kombinacijom.

- Potrebno je oko 500 g kora pečenih na plotni ili debljih gotovih kora, oko 400 do 500g prženog kiselog kupusa, oko 100 do 150 g oraha, mlevenih i seckanih, ulje i kisela voda za prskanje kora.

Foto: Privatna arhiva

Kiseli kupus i orasi

 

Svaku koru poprskati mešavinom kisele voda i ulja u istoj razmeri, nafilovati kupusom i orasima, i tako dok se ne utroši materijal. Poslednju koru poprskati samo uljem. Pitu peći oko pola sata - kaže Emilija.
Pita deluje rustično, podseća na starinsku, tradicionalnu kuhinju.
- Može da se pravi i razvučenim ili kako se ponegde u našem kraju govori "uskukanim" korama, što zavisi od spretnosti i vremena koje ima domaćica. Osim Badnje večeri, pita se može poslužiti i na sam dan Božića, a veoma prija uz pihtije i kuvanu, odnosno, vruću rakiju – kaže naša sagovornica.
 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set