• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: S. K.

06.01.2024

08:50

Specijalitet koji Prizrenci obavezno imaju za Badnje veče!

Privatna arhiva

Srbija

Specijalitet koji Prizrenci obavezno imaju za Badnje veče!

Jedan od specijaliteta koji je bio neizostavan na trpezi za Badnje veče u prizrenskom kraju je pita sa kiselim kupusom i orasima!

Emilija Tanasković za čitaoce Informera podelila je recept kako se priprema pita sa ovom neobičnom kombinacijom.

- Potrebno je oko 500 g kora pečenih na plotni ili debljih gotovih kora, oko 400 do 500g prženog kiselog kupusa, oko 100 do 150 g oraha, mlevenih i seckanih, ulje i kisela voda za prskanje kora.

Foto: Privatna arhiva

Kiseli kupus i orasi

 

Svaku koru poprskati mešavinom kisele voda i ulja u istoj razmeri, nafilovati kupusom i orasima, i tako dok se ne utroši materijal. Poslednju koru poprskati samo uljem. Pitu peći oko pola sata - kaže Emilija.
Pita deluje rustično, podseća na starinsku, tradicionalnu kuhinju.
- Može da se pravi i razvučenim ili kako se ponegde u našem kraju govori "uskukanim" korama, što zavisi od spretnosti i vremena koje ima domaćica. Osim Badnje večeri, pita se može poslužiti i na sam dan Božića, a veoma prija uz pihtije i kuvanu, odnosno, vruću rakiju – kaže naša sagovornica.
 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Specijalno izdanje Dnevnika zapadne Srbije koje se ne propušta
Live TV

Specijalno izdanje Dnevnika zapadne Srbije koje se ne propušta

Danas tačno u 17 časova, u programu Dnevnika Zapadne Srbije, gledaoci će imati priliku da prate specijalno, dvosatno izdanje posvećeno otvaranju Moravskog koridora - saobraćajnice koja menja lice ovog dela Srbije i otvara novo poglavlje razvoja, povezivanja i investicija.

25.06.2026

09:55

Đokiću, vredi li sve ovo ljudskog života?
Live TV

Đokiću, vredi li sve ovo ljudskog života?

Jahja Ferhatović, analitičar i Samir Tandir, predsednik Bošnjačko-srpskog saveza gostujući u Info jutru komentarisali su pokušaj samoubistva Nadžije Mavrić, studentkinje iz Novog Pazara.

24.06.2026

10:33

JOŠ TV VESTI

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set