Isprobajte Milanov recept: kiseli krastavci za dan!

Kao što su nekada bake kiselile krastavce na suncu i Milan Radovanović iz Bogatića priprema ovaj delikates a zahvaljujući tropskoj temperaturi ukusnu salatu dobije za samo jedan dan.

- Ranije su se krastavci kiselili na ovaj način, ali je trebalo nekoliko dana da stoje na suncu. Na 40
stepeni, koliko je ovih dana, budu spremni mnogo brže. Kada teglu napunim ujutro i stavim direktno na sunce već sutradan mogu da se jedu - priča Milan.

Na svojoj vikendici, pored šljivika Milan ima malu baštu u kojoj je zasadio nekoliko krastavaca koji obilato rađaju. Kada ih opere bez ljuštenja ih popakuje u tegle i doda samo soli, sirćeta i vode i ostavi na suncu. Već posle nekoliko sati sa dna tegle mehurići počnu da kipte kao prilikom prave pasterizacije.

Foto: G.R.

Srbija

Izložba “Bata u 90 slika” svečano otvorena u Somboru

Izložba “Bata u 90 slika” svečano otvorena u Somboru. U Galeriji Kulturnog centra “Laza Kostić” u Somboru, kao deo predfestivalskog programa “Somborskog filmskog festivala”, svečano je otvorena postavka Batinih fotografija.

14.07.2024

13:16

Srbija

Gurnuo ljubavnicu u bunar, ona na mestu ostala mrtva! Jeziva tajna podzemlja Beograda (FOTO)

Beograd je tokom proteklih vekova građen i rušen, išao iz ruke u ruku, od Rimskog preko Osmanskog do Austrougarskog carstva, a i dalje, iako danas urbana metropola, krije misteriozne i nadasve zanimljive priče koje nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.

14.07.2024

07:05

 

- Nije potrebna struja ni drva za šporet, ovo je prirodna pasterizacija. Krastavci su neprskani, pa u
teglu ne dodajem konzervans, a i zašto bih  kad se pojedu čim se ukisele - kaže Milan i dodaje da su veoma ukusni, a najbolje se slažu sa domaćom slaninom i sirom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.