• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer

21.04.2024

10:10

3 važna razloga zašto neki krastavci dolaze umotani u plastičnu foliju! Nije samo zbog očuvanja svežine

Shutterstock

Zdravlje

3 važna razloga zašto neki krastavci dolaze umotani u plastičnu foliju! Nije samo zbog očuvanja svežine

Podeli vest

Određeni krastavci dolaze upakovani u plastičnu foliju između ostalog i da bi se sprečilo oštećenje prilikom transporta.

Mnogi ljudi su ljubitelji krastavaca, naročito u proleće i leto, kada nam pružaju sjajno osveženje. 

Krastavci dolaze u nekoliko različitih sorti i dok se jedne prodaju u "svežem" obliku, druge dolaze umotane u plastičnu foliju. 

U pitanju je engleski krastavac, a postoje određeni razlozi zbog čega se oni pakuju baš na ovaj način.

1. Plastična folija pomaže da zadrži vlagu

Engleski krastavci imaju tanku koru, što ih čini podložnim gubitku vlage, dok su na policama sa namirnicama. Plastična folija pruža kori da zadrži vlagu i svežinu unutar krastavca, navodi "Simply Recepies".

2. Plastična folija sprečava ogrebotine

Problem sa engleskim krastavcima sa tankom korom je njihova sklonost da budu oštećeni prilikom transporta. Ne samo da kupci više vole neoštećene proizvode, ove izbočine i ogrebotine mogu da dovedu do buđi i truleža, što je jedan od razloga zašto FDA preporučuje kupovinu voća i povrća koje nije izlomljeno ili oštećeno.

Foto: Freepick

krastavac

3. Plastična folija zadržava kiseonik koji izaziva propadanje

Verovali ili ne, kiseonik ubrzava kvarenje hrane jer većini mikroorganizama je potreban kiseonik za rast i razmnožavanje. Kiseonik takođe izaziva oksidaciju, koja krastavce postaje braon. Baš kao što plastični omotač oko engleskih krastavaca zadržava vlagu, takođe zadržava kiseonik napolju, čime usporava brzinu propadanja.

Kako čuvati krastavac?

Najbolji način da krastavci ostanu sveži kod kuće je da ih čvrsto umotate plastičnom folijom. Čuvajte ih u najtoplijem delu frižidera - napred, najudaljenije od rashladnih elemenata i nemojte da ih perete, dok ne budete spremni da uživate u njima.

Kada ih isečete, držite ih umotane u plastiku, a bilo bi dobro da ih dodatno stavite u vreću ili kutiju, koji se mogu ponovo zatvoriti, kako biste smanjili količinu izlaganja kiseoniku.


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Kraj dinastije Zidan u Madridu nakon 23 godine!
Fudbal

Kraj dinastije Zidan u Madridu nakon 23 godine!

Više od dve decenije prošlo je od kako je prvi iz porodice Zidan kročio na "Santijago Bernabeu", od tada sve od 30. juna uvek je makar jedan bio deo "kraljevskog kluba", ali odlaskom Tea i Elijaza - dinastija se završava.

28.05.2024

23:41

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija

Novi olimpijski bazen za nove šampione!
Futog

Novi olimpijski bazen za nove šampione!

Prеmijеr Miloš Vučеvić i gradonačеlnik Novog Sada Milan Đurić, sa ministrom građevinarstva Goranom Vеsićеm i prеdsеdnicom Pokrajinskе vladе Majom Gojković, obišli su u Futogu završne radove na Sportskom kompleksu u oviru koga je i nov olimpijski bazen.

28.05.2024

18:54

Da l' da gledaš il' da jedeš! Darko je vatrgosac, ali i vrstan umetnik!
Srbija

Da l' da gledaš il' da jedeš! Darko je vatrgosac, ali i vrstan umetnik!

Vatrogasac Darko Sinđelić iz Ivanjice ima nesvakidašnji hobi. Za neke je to umetnost, jer kako nazvati skulpture koje on pravi rezbarenjem voća i povrća! Njegova dela sve češće krase stolove na veseljima u Čačku i okolini, ali se za ovo neobično umeće jednog vatrogasca čulo i u čitavoj Zapadnoj Srbiji.

28.05.2024

15:31