Majka joj je umrla u maju i imala je jednu želju! Brankica je to ostvarila

Ima priča u kojima se prepliću radost i tuga, ali mnogi nemaju priliku da je podele s drugima...

Brankica Miškov iz Kikinde prvi put se okušala na jednom takmičenju u kulinarstvu i pobedila! Za nju je ta pobeda veoma značajna i ne samo što taj specijalitet obično, kažu, bolje spremaju muškarci a i više vole da ga jedu, već i što je time ispunila želju svoje pokojne majke.

Brankica je sa timom iz Udruženja multiple skleroze osvojisla prvo mesto na 5. "Škembe festu" u Kikindi na kome je učestvovalo tridsetak ekipa.

Ispostavilo se da Brankica nikada nije kuvala, niti probala škembe čorbu. I pored toga, pokazala je zavidno umeće u kuvanju ovog jela, na tradicionalan način, i prema odluci tročlanog žirijia osvojila prvo mesto. Jedina je žena koja se takmičila i pobedila na ovoj manifestaciji.

Foto: M. O.

 

- Moja majka koja je preminula u maju ove godine, imala je veliku želju da učestvujemo na "Škembe festu". Sada sam rekla da moram da joj ispunim želju i ispostavilo se da sam pobedila.Time je moja pobeda veća:"Mama, ovo je za tebe"-vrekla je za "Informer" Brankica, koja je od organizatora dobila prase, pehar i sapune od kozjeg mleka.

I zakleti protivnici škembića, koji ih nikada nisu stavili u usta, probali su na Starom jezeru ukusno, takozvano bećarsko jelo, koje se pripremalo u kotlićima i pretežno ga vole muškarci. Došli su ovde takmičari iz cele Srbije, region, Mađarske i Rumunije, ukupno tridesetdve ekipe. Drugo mesto pripalo je timu "Pesak" iz Kikinde, koji je, takođe, prvi put učestvovao. Svaka družina ima svoju tajnu u kuvanju.

- Nikada se nisam prijavio za takmičenje, do sada. Imamo neki svoj mali ritual, to je naša tajna. Mešamo škembe čorbu tokom kuvanja suprotno smeru od kazaljke na satu i dodajem svetu vodicu sa Ostroga - otkrio je vicešampion Dušan Lazarević.
Treće mesto osvojio je Srđan Jerinkić iz Kikinde. Škembe čorbe koje ocenjivao žiri, imale su brojeve, kako ne bi bilo protekcije, čime je i takmičenje bilo slađe i zanimljivije. Svi učesnici ovog zanimljivog takmičenja složni su jednom-škemibiće ili volite, ili ne volite, nema trećeg.
Takmičenje je podržalo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Grad Kikinda i brojni sponzori.