Ništa nije "slatko" kod pčelara, pa ni med! Ove godine samo je jedna stavka za ponos

Ova godina nije bila povoljna za pčelare, a vremenske prilike uticale su da prinosi meda u smederevskom kraju budu prepolovljeni.

Ova godina nije bila povoljna za pčelare, a vremenske prilike uticale su da prinosi meda u smederevskom kraju budu prepolovljeni. 
- Suša se jeste odrazila na proizvodnju meda, prinosi su kod nas prepolovljeni, možda i više nego prepolovljeni. Pčele su tokom visokih temperatura malo i oslabile, tako da imamo problema i sada tokom jeseni. Ako pčele ne nađu dovoljno polena za prezimljavanje i za prolećni razvoj, uprkos našoj dohrani, pčelinja zajednica dolazi u situaciju da se slabije razvija, samim tim nema ni prinosa, a time se dovodi u pitanje i njen opstanak - objašnjava smederevski pčelar Toplica Mitrović, član Izvršnog odbora Saveza pčelarskih organizacija Srbije. 

Foto: J. V.

 

Dodaje da ni proleće nije bilo sjajno, jer je vegetacija cvetala oko mesec dana ranije od uobičajnog perioda.  

Foto: J. V.

- Bagrem je procvetao početkom aprila. Pčele su bile nerazvijene, imali smo problem da ojačamo pčelinje zajednice, da napravimo proizvodna društva. Tamo gde smo nosili pčele bilo je dosta kasnijih mrazeva, kad je već krenula vegetacija, na mnogim mestima su, kako bagrem, tako i ostale biljne kulture, izmrzle, i samim tim je i prinos po košnici smanjen – objašnjava naš sagovornik. 

Slično je bilo i prethodne godine, ali se, uprkos smanjenom prinosu, cena ove izuzetno važne namirnice nije menjala. 
- Proizvodnja jeste smanjena, ali meda ima dovoljno, pa su i cene ostale iste. Problem nam prave i brojni falsifikati sa kojima se suočavamo na tržištu, protiv kojih se naša organizacija konstantno bori. Čak oko 80 odsto proizvoda koji se nazivaju tako nisu bili med ili su imali neke primese. Uglavnom se med koji je nađen da je neispravan prodaje u velikim trgovačkim lancima, a kupljen je od pakera – navodi Mitrović, koji ima poruku za kupce:
- Savetujem svim potrošačima da kupuju kod pčelara koje poznaju. Pčelar nema razloga da uvećava svoj saldo meda šećerom. Prodaja ne ide ekstra, nema deficita meda da bismo to radili – zaključuje Mitrović.
Uz to poziva građane da svakog dana konzumiraju ne samo med, već i proizvode od meda, poput propolisa, kako bi pred zimu ojačali svoj imunitet.