Zvezda slavske trpeze u Čačku! Čvarci od šarana!

Među raznovrsnim posnim đakonijama koje se danas nalaze na trpezama čačanskih domaćina koji slave Svetog Nikolu naći će se i jedan novi delikates!

Profesionalni kuvar iz jedne gradske ribarnice osvežio je jelovnik čvarcima od šarana! 

- Neko ih zove čvarci a neko čips! Ovih dana, u postu to je zadivilo naše mušterije. Izuzetnog su kvaliteta, prženi u fritezi, sveži i hrskavi. Ovaj specijalitet se može služiti na slavskoj trpezi i kao predjelo i kao glavno jelo, ali može i kao "grickalica" uz neko piće. Imamo naše posebne soseve i začine koje služimo uz ove čvarke ili čips od šarana - kaže za Rinu Goran Perendija, kulinarski inovator. 

Foto: rina

Srbija

(VIDEO) Ovo je najlepša zgrada nadomak Beograda! Prava filmska priča!

Nijedan mural ni grafit u Srbiji nisu izazvali toliko pažnje kao fasada jedne mladenovačke zgrade u Ulici kralja Aleksandra Obrenovića...

19.12.2024

07:45

Srbija

Nov par u zoološkom vrtu u Jagodini! Lea dočekala Boleta

Jagodinski zoološki vrt od pre nekoliko dana bogatiji je za novog stanovnika, mužjaka antilope.

19.12.2024

07:00

 

S obzirom na to da ima bogato iskustvo u pripremi jela i od rečne i od morske ribe često iznenađuje nekim novim specijalitetima. 

Foto: rina

 

- Godinama sam radio u Grčkoj, na mnogim ostrvima, kao što je ostrvo Sveti Nikola, pa u Crnoj Gori, u Italiji tako da sam izuzetno usavršio pripremu ribe na razne načine - priča Goran.

Imajući u vidu da je post, da je danas i jedna od najvećih slava Sveti Nikola, potražnja za ribom u Čačku je ogromna.

- Imam utisak da je u poslednje vreme sve veća potražnja za svim vrstama ribe. Čini se da su ljudi  počeli da brinu o tome da se zdravije hrane. Što se tiče šarana, kod nas košta 790 dinara i to očišćen - ističe Goran.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.