• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer

19.12.2024

15:09

Zvezda slavske trpeze u Čačku! Čvarci od šarana!

RINA

Srbija

Zvezda slavske trpeze u Čačku! Čvarci od šarana!

Među raznovrsnim posnim đakonijama koje se danas nalaze na trpezama čačanskih domaćina koji slave Svetog Nikolu naći će se i jedan novi delikates!

Profesionalni kuvar iz jedne gradske ribarnice osvežio je jelovnik čvarcima od šarana! 

- Neko ih zove čvarci a neko čips! Ovih dana, u postu to je zadivilo naše mušterije. Izuzetnog su kvaliteta, prženi u fritezi, sveži i hrskavi. Ovaj specijalitet se može služiti na slavskoj trpezi i kao predjelo i kao glavno jelo, ali može i kao "grickalica" uz neko piće. Imamo naše posebne soseve i začine koje služimo uz ove čvarke ili čips od šarana - kaže za Rinu Goran Perendija, kulinarski inovator. 

Foto: rina

Hrskavo i sveže kao čips

 

S obzirom na to da ima bogato iskustvo u pripremi jela i od rečne i od morske ribe često iznenađuje nekim novim specijalitetima. 

Foto: rina

Goran Perendija, godinama priprema specijalitete od ribe

 

- Godinama sam radio u Grčkoj, na mnogim ostrvima, kao što je ostrvo Sveti Nikola, pa u Crnoj Gori, u Italiji tako da sam izuzetno usavršio pripremu ribe na razne načine - priča Goran.

Imajući u vidu da je post, da je danas i jedna od najvećih slava Sveti Nikola, potražnja za ribom u Čačku je ogromna.

- Imam utisak da je u poslednje vreme sve veća potražnja za svim vrstama ribe. Čini se da su ljudi  počeli da brinu o tome da se zdravije hrane. Što se tiče šarana, kod nas košta 790 dinara i to očišćen - ističe Goran.

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…

11.09.2026

13:21

JOŠ TV VESTI

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set