• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer.rs/Kurir

17.05.2022

07:40

DA LI BISTE PROBALI BURGERE, KOLAČE I SMUTI OD CRVA? Matija otkrio vrstu insekta koja bez problema može da se jede (FOTO)

printskrin/kurir tv

Vesti

DA LI BISTE PROBALI BURGERE, KOLAČE I SMUTI OD CRVA? Matija otkrio vrstu insekta koja bez problema može da se jede (FOTO)

Podeli vest

Matija Milković je došao da zanimljivog otkrića istražujući larve crva. On ističe da je brašnara puna proteina minerala i masnih kiselina za ishranu pojedinih životinja, ali i ljudi

Visoko kvalitetni i bogati belančevinama, larve pojedinih insekata u nekim delovima sveta dozvoljeni su u ljudskoj ishrani.

Foto: printskrin/kurir tv

Matija Milković otkrio vrstu insekta čija je larva izuzetno bogata proteinima

Matija Milković je istražujući insekte došao do Tenebrio molitora, odnosno brašnara, autohtone vrste, čija je larva izuzetno bogata proteinima i sušenjem i mlevenjem larvi u brašno, pogodna je zbog svog aminokiselinskog sastava i visokog procenta proteina, minerala i masnih kiselina za ishranu pojedinih životinja, ali i ljudi.

Foto: printskrin/kurir tv

Crvi pogodni za ishranu

- Kao suplement u standardnoj stočarskoj hrani, jer sadrži oko 50% proteina. Za ljudsku upotrebu je slična ideja da se dobije brašno, kao proteinski suplement i može se dodavati u razne kolače, smutije, burgere - rekao je Matija Milković, diplomirani inženjer fitomedicine.

Ljudi sve vise tragaju za izvorima proteina koji podrazumevaju proizvodnju koja ne šteti zivotnoj sredini i ne proizvode gasove staklene bašte niti smeće. Međutim, ovaj insekt moze biti koristan u prirodi kad se uzgoji u velikoj količini.

- Došao sam do zaključka i do rada koji se tiče toga da ovaj insekt bez bilo kakvog prilagođavanja, kada mu se ponudi stiropor kao hrana, raste i razvija se na stiroporu, u roku od 24 taj stiropor biološki razradi - rekao je Milković.

Foto: printskrin/kurir tv

Ovaj insekt moze biti koristan u prirodi kad se uzgoji u velikoj količini

U ovom su trenutku insekti u sivoj zoni kad je u pitanju upotreba u ishrani ljudi, te ljudi koji se bave ovakvim istraživanjima apeluju na zakonodavstvo da se pozabavi tom temom, odnosno ozakonjenjem korišćenja insekata u ishrani.

Bonus video:




Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari
MrKamenjarac

pre 2 godine

...NEKA IH JEDU :BAJDEN,JONSON.MAKRON I SOLC.....I OSTALE EU BUDALE I IDIOTI.

sledeća vest

Politika

TV

Slučaj "Ružić": Zašto se treći čovek SPS šlihta tajkunskim medijima?! (VIDEO)
Live TV

Slučaj "Ružić": Zašto se treći čovek SPS šlihta tajkunskim medijima?! (VIDEO)

Ministar bez portfelja Đorđe Milićević gostovao je u Info jutru Informer televizije gde je odgovarao na pitanja voditeljke Jovane Radović i govorio o najvažnijim temama, ali i onoj najaktuelnijoj - to što potpredsednik SPS Branko Ružić za tajkunsku televiziju N1 kritikovao vlast, hvalio Dragana Đilasa ali im i čestitao rođendan sa željkom da još dugo traju.

31.10.2024

12:03

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Sport

Partizan želi da vrati Adema Ljajića?!
Partizan

Partizan želi da vrati Adema Ljajića?!

Jasno je da nas u januaru očekuje zanimljiv prelazni rok u Humskoj. Partizan je dobio novu upravu, odnosno privremeni organ, pa se očekuju velike promene kako u samom klubu, infrastrukturi, finansijama, tako i u igračkom kadru. Tako je sada izašla informacija, koja bi definitivno obradovala crno-bele navijače, da bi jedan od najboljih igrača Superlige Srbije , Adem Ljajić (33), mogao da obuče dres voljenog kluba.

31.10.2024

21:03

Željko pred Fener govorio i o sudijama: Evo šta je poručio trener Partizana!
Partizan

Željko pred Fener govorio i o sudijama: Evo šta je poručio trener Partizana!

Izgubili su i Partizan i Crvena zvezda u 6. kolu Evrolige, a kao veliki uzroci poraza oba srpska kluba su sudije. Očigledno načinjene greške na račun crveno i crno-belih izazvali su veliki bes kod navijača, naši klubovi izdvajaju ogromne novce da bi uopšte igrali Evroligu, a čini se da nisu svi klubovi ravnopravni. O suđenju nije želeo da priča Željko Obradović na konferenciji nakon poraza od Monaka, ali je dan nakon toga ipak imao kratak komentar.

31.10.2024

21:53

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set