Rod ovog voća je desetkovan: Loše vesti za proizvođače i ljubitelje rakije

Ovogodišnji rod šljive biće ispod proseka. To ujedno znači da će proizvođači rakije imati problem, ali i da će cena ovog pića biti veća.

Darko Jevremović iz Instituta za voćarstvo u Čačku kazao je da je ova godina bila jako nepovoljna za sve voćne kulture, a posebno za šljivu, pre svega zbog poznih prolećnih mrazeva, zbog snega u doba cvetanja, ali i zbog kasnijih nepogoda.

- Sve je to uticalo da se ove godine očekuje rod ispod proseka. To će se pre svega odraziti na proizvodnju rakije jer oko 80% šljive koja se proizvede u Srbiji se preradi u rakiju, tako da će destileri imati problem da dođu do sirovina za svoje proizvode - kazao je Jevremović za TV Prva.

Foto: Pixabay

Provereno!

Rakija od oskoruše je lek za "one" stvari! Canetova tečna vijagra ide ko alva, a recept samo on zna!

Od svih rakija koje proizvodi, kod Caneta Minića u Donjoj Trepči nedaleko od Čačka i dalje je najtraženija, rakija od oskoruše. Ustanovljeno je da ovaj napitak od ploda divlje kruške ima delotvorno dejstvo, od suštinskog značaja za opstanak muškog samopouzdanja.

13.07.2023

15:26

Srbija

SAMO NA EKS! U Francuskoj „konjak“ a u Šumadiji „lozovača“, ovako se priprema rakija od grožđa

Niske otkupne cene voća i nepovoljne vremenske prilike godinama navode pojedine poljoprivrednike da veći deo svog voća prerade na neki način i tako dođu do zarade

03.12.2022

14:26

 

Prema njegovim rečima, rakije će ove godine biti manje, ali da proizvođači imaju dobre zalihe.

Na pitanje kako će se sve ovo odraziti na cenu, Jevremović je rekao da očekuje da će sirovina poskupeti.

Zapadna Srbija najviše pogođena

Ukazao je da je najviše pogođen region zapadne Srbije i da je tu jako loš rod šljive i da nema pravila što se tiče sorti. Centralni deo Srbije je bolje prošao.

- Jako je teško zaštiti rod. Klimatske promene uzimaju svoj danak - mrazevi, sneg, padavine i sada sušni period... Proizvođači mogu da primene mali broj mera na svom zasadu - rekao je sagovornik.

Ukazao je da je za sada preliminarno od 30-50% manji rod u odnosu na prosek.

"Kada govorimo o nekim otkupnim cenama - sada se šljiva plaća oko 55 dinara, a kada govorimo o plodovima šljive koja se kupuje za rakiju - tu je cena gotovo duplo niža i kretala se od 30-35 dinara i očekuje se da cena poraste", rekao je Jevremović.

On je takođe istakao da je Srbija jedan od svetskih izvoznika šljive i da neće biti velikih problema budući da proizvođači rakije imaju zalihe.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.