Za vreme posta svi hrle u ovo selo! Ljudi iz čitave Srbije čekaju u redu samo zbog jedne stvari

U selu Potpeć kod Užica sve je spremno da se zadovolje potrebe kupaca sa ribom, obzirom da je ovo najposećnije mesto tokom posta, jer ima čak 16 ribnjaka!

Božićni post dozvoljava konzumiranje ribe subotom i nedeljom, pa je zato ogromna navala za ovo užičko selo tokom posta!

U Potpeću je pre skoro pola veka nikao prvi ribnjak, a za njim su počeli da se nižu bazeni sa ribama. Danas skoro na svakih 100 metara nalazi se ribnjak sa kaliformijskom pastrmkom što posebno izdavaja ovo mesto.

Ovih dvadesetak ribnjaka proizvedu nekoliko tone pastrmke, a u vreme posta skoro da se isprazne, pa se traže  kilogrami više.

- Prodam nekoliko stotina kilograma ribe za vreme posta, a najviše za Nikoljdan. Kilogram košta 750 dinara, očišćene 800 dinara, a pržene 1.000 dinara. Ide pola-pola, koliko sveže prodam, toliko i pržene – kaže Nenad Todorović, vlasnik "Ribnjaka Nenad" koji se nalazi oko 500 metara ispod pećine.

On je nasledio od dede ribnjak, koji je 1985. godine napravio mali ribnjak, a od 2019. godine Nenad je znatno proširio i sada ima bazene kapaciteta oko tri tone.

Foto: Z. G.

- Reka Petnica je idealna za uzgoj ribe. Zimi je temperatura oko devet, a leti ne prelazi 14 stepeni. Ima dosta posla, svakodnevno hranjenje, bazeni moraju da se čiste svakih sedam dana, da se održava higijena u ribnjacima. Kada su velike kiše dežura se pored ribnjaka zbog poplava... Ribu uzgajam od jednog grama, pa sve do 250 do 300 grama. Da bi porasla do te veličine potrebno je oko 12 meseci – objasnio je Nenad.

I drugi ribnjaci na Petnici su spremni za post. I skoro sve što proizvedu to i prodaju. Kupci su iz Užica, Čačka, Beograda... A dok čekaju da se izvadi riba iz bazena i očisti, kupci se mogu počastiti i u nekom od tri riblja restorana, koji se nalaze na Petnici.

Potpeć prema poslednjem popisu stanovništva iz 2022. godine ima oko 400 stanovnika, a oko 4.000 konzumnih pastrmki ima u jednoj toni, pa se Potpeć može nazvati i riblje selo.

Kroz Potpeć, selo na pola puta između Užica i Požege, nastalo ispod monumentalne Potpećke pećine, koja je poznata po najvećem ulazu na Balkanu, teče reka Petnica.

Iz jezera u pećini, koje stvaraju podzemne vode, izvire Petnica i do uliva u reku Đetinju teče dva kilometara kroz imanja Potpećana. Bistra i hladna podstakla ih je da izgrade ribnjake.