Ove biljke donose masne pare: Rađaju i kad je minus, ne treba vam plastenik

Zima i niske temperature ne moraju nužno da prekinu povrtarsku proizvodnju, jer postoje vrste povrća koje rađaju i kada su temperature u minusu, a pritom donose dobru zaradu.

Crni luk, spanać i zelena salata dobro podnose niske temperature, a za gajenje vam plastenik nije potreban, a pored toga lako se plasira na tržištu.

Ovo povrtarsko trojstvo za zimu predstavlja najisplativiji izbor.

➡️Crni luk

Crni luk smatra se najotpornijim za zimsku proizvodnju. Njegovo seme i arpadžik klijaju već na temperaturama od 3 do 5 stepeni, dok mlade biljke podnose mrazeve do -7, a dobro ukorenjene čak i do -25 stepeni, prenosi Kamatica.

Za crni luk potrebna je umerena količina svetlosti, manje nego za paradajz ili krastavac, ali više nego za kupus.

Foto: Shuterstock

➡️Spanać

Spanać važi za povrće koje voli hladna podneblja, jer njegovo eme klija već na 4 stepena, a optimalna temperatura za razvoj je između 14 i 18 stepeni. On može da izdrži i mrazeve do -8 stepeni, a nije zahtevna kada je u pitanju svetlost, zbog čega se često gaji i kao međuusev. 

Zbog slabo razvijenog korenovog sistema, spanać zahteva često i obilno zalivanje, naročito u fazi formiranja listova. 

Foto: Shutterstock

➡️Zelena salata

Zelena salata najbolje se razvija na 15 do 20 stepeni, ali biljke bez problema podnose mrazeve do -6 stepeni. Zelenoj salati potrebno je dosta svetla i konstantna vlažnost zemljišta, što direktno utiče na sočnost i kvalitet glavica.

Foto: M. L.

Period od rasađivanja do formiranja glavice je najosetljiviji, naročito u slabo provetrenim plastenicima. Kao najbolji predusevi izdvajaju se paradajz, crni luk i radič, dok celer i peršun nisu preporučljivi.

BONUS VIDEO