Obratite pažnju: Ako primetite ovaj detalj na paradajzu, to znači da je pun otrova!

Samo jedan rez na paradajzu otkriva da li je prskan hemijom, a uz trik sa sodom bikarbonom sami možete uzgojiti nikad slađe plodove u bašti ili na terasi.

Paradajz je apsolutni kralj letnje trpeze, ali se na pijacama sve češće susrećemo sa plodovima punim hemije. Saznajte kako da u sekundi prepoznate prirodan paradajz, ali i kako da pomoću jednog jednostavnog trika sami uzgojite najslađe plodove.

Verovatno ste se barem jednom zaustavili ispred tezge na pijaci i zapitali: „Da li je ovaj paradajz prskan?“ Umesto da odluku donosite isključivo na osnovu poverenja u prodavca, stručnjaci otkrivaju jednostavan trik koji odmah razotkriva upotrebu hemije.

Najbolji način da utvrdite da li paradajz sadrži pesticide jeste da ga prerezete i pogledate njegovu unutrašnjost. Paradajz tretiran hemikalijama često ima žućkaste pruge i žuti deo u sredini ploda.

Foto: Shuterstock

Izbegavajte "savršene" plodove

Obratite pažnju i na sam izgled na tezgi. Ako je sav paradajz jednake veličine, savršeno gladak i gotovo identičan - vrlo je verovatno da nije postao takav prirodnim putem.

- Izbegavajte prethodno upakovano voće i povrće jer ono najčešće potiče iz intenzivne industrijske proizvodnje. Sa druge strane, ako paradajz izgleda pomalo nesavršeno – ima brazde, nepravilnosti, smeđe mrlje ili neobičan oblik – postoji velika verovatnoća da je reč o neprskanom, prirodno uzgajanom plodu. - savetuju poljoprivrednici.

 Trik sa sodom bikarbonom

Ukoliko imate baštu ili makar terasu, paradajz možete uzgojiti i sami. Ključ uspeha leži u tri važna koraka:

👉 Odaberite pravu sortu: Konsultujte se sa stručnjakom da li je izabrana sorta pogodna za otvoreno sunce ili za uzgoj na balkonu.

Foto: Shutterstock

👉 Pripremite zemljište: Zemlja mora biti rastresita i prozračna. Pre sadnje je dobro prekopajte i dodajte kompost radi bolje hranljivosti.

- Soda bikarbona može pomoći u poboljšanju ukusa plodova. Kada biljka poraste oko 2,5 cm, pospite oko nje (nikako po njoj!) četiri kašičice sode bikarbone. Postupak ponovite neko vreme pre berbe. Soda neutrališe kiselost zemljišta, što rezultira znatno slađim i ukusnijim paradajzom. - tvrde agronomi.

Ovaj jednostavan i jeftin trik potpuno menja strukturu ploda, pa više nećete morati da brinete da li jedete plastično povrće bez ukusa i mirisa.

BONUS VIDEO