Nutricionistkinja Dženifer Palijan upozorila je da se svežina i bezbednost mlevenog mesa ne mogu procenjivati samo na osnovu boje ili roka trajanja, već da je prilikom kupovine važno obratiti pažnju i na samo pakovanje proizvoda.
Posebnu pažnju treba obratiti na dno posude - veća količina tečnosti, natopljena podloga ili meso koje "pliva" u sopstvenom soku mogu ukazivati na to da proizvod nije pravilno čuvan.
Takođe, pakovanje mora biti potpuno neoštećeno, bez pukotina, curenja ili probušene zaštitne folije.
Palijan ističe da je temperatura jedan od najvažnijih faktora.
Mleveno meso bi prilikom kupovine trebalo da bude veoma hladno na dodir. Ako nije, postoji mogućnost da je bilo izloženo temperaturama koje pogoduju razmnožavanju bakterija.
Foto: Shutterstock
Obratiti posebnu pažnju na boju mesa
Još jedna česta zabluda odnosi se na boju mesa. Iako mnogi smatraju da jarko crvena boja znači da je meso sveže, ona nije pouzdan pokazatelj kvaliteta.
Sivkasto-smeđa boja u unutrašnjosti mlevenog mesa često je posledica nedostatka kiseonika i ne mora značiti da je meso pokvareno. S druge strane, opasne bakterije poput E. coli i salmonele uglavnom ne utiču na izgled, miris ili ukus proizvoda, pa ih nije moguće prepoznati golim okom.
Foto: Shutterstock
Šta raditi odmah nakon kupovine?
Nakon kupovine, meso ne bi trebalo da provede više od dva sata van frižidera, odnosno najviše jedan sat tokom velikih vrućina.
Ukoliko se neće pripremati u narednih dan ili dva, preporuka je da se zamrzne odmah po dolasku kući.
Svi potroašči, pogotovo kada kupuju meso i mlečne proizvode, moraju da čitaju deklaracije, proveravaju žig na pakovanju, ali i uslove u kojima proizvodi stoje, navode u Veterinarskoj inspekcij nakon što je u Subotici otkrivena nelegalna klanica.
Na društvenim mrežama osvanula je fotografija koja je izazvala pravu pometnju među potrošačima, nakon što je jedan nezadovoljni kupac podelio sliku čajne kobasice koja je, umesto traženih najtanjih kriški, završila u obliku froncli.
Svinjеtina jе u mеsarama i trgovinskim lancimau Novom Sadu opеt malo pojеftinila jеr kilogram svinjskog buta košta 835 dinara a bio jе oko 1.000 dinara svе do prе nеkoliko mеsеci.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Svi potroašči, pogotovo kada kupuju meso i mlečne proizvode, moraju da čitaju deklaracije, proveravaju žig na pakovanju, ali i uslove u kojima proizvodi stoje, navode u Veterinarskoj inspekcij nakon što je u Subotici otkrivena nelegalna klanica.
Hakeri povezani sa Iranom uspeli su da potpuno zaustave rad jedne britanske elektrane na čak četiri dana, što se smatra jednim od najozbiljnijih sajber udara na energetsku infrastrukturu Ujedinjenog Kraljevstva, objavio je britanski Telegraf.
Dva američka aviona-cisterne KC-135 napustila su bugarsku vojnu bazu Bezmer, gotovo mesec dana nakon što je njihovo raspoređivanje izazvalo bes Teherana i proteste lokalnog stanovništva, koje je strahovalo da bi upravo zbog američkog prisustva jugoistok Bugarske mogao da postane meta iranskih raketa i dronova.
Nakon što su blokaderi doživeli potpuni debakl sa vetiranjem profesora Građevinskog fakulteta Vladana Kuzmanovića, u njihove redove ušao je neviđeni haos!
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da veruje da će sa generalnim sekretarom NATO-a Markom Ruteom razgovarati do sredine sledeće nedelje i dodao da sa njim ima redovnu komunikaciju zbog situacije na Kosovu i Metohiji i u regionu.
Blokaderski novinar i jedan od najradikalnijih ideologa opozicije, Aleksandar Dikić, izgovorio je skandalozne uvrede na račun predsednika Srbije Aleksandra Vučića, upoređujući izgrađene auto-puteve, nove fabrike i nova radna mesta sa nacističkom Nemačkom i Adolfom Hitlerom!
Voditelji druge sezone Exatlona Tijana Jović i Aleksa Erski mnoge su nasmejali simpatičnim i opuštenim razgovorom, koji je već na samom početku nagovestio sjajnu atmosferu i odličnu energiju među njima.
Pred početak druge sezone najvećeg sportskog rijalitija Exatlon, pobednica prve sezone Nevena Petrović sa novinarkom Informera Jelenom Dimitrijević u otvorenom razgovoru otkrila sve o iskustvu koje joj je promenilo život.
Ako presuda Županijskog suda u Velikoj Gorici zbog niza krivičnih dela, od silovanja do nasilja u porodici i pretnji smrću i nanošenja povreda, postane pravosnažna, automehaničar S. Č. (28) će narednih šest godina i dva meseca provesti iza rešetaka zatvora u Hrvatskoj.
Policija je rasvetlila slučaj teške telesne povrede koja se dogodila krajem jula u Gradiošnici, u opštini Tivat. Krivična prijava podneta je protiv A.D. (35) iz Kotora, saopšteno je iz Uprave policije Crne Gore.
Otmica se u kriminalnom miljeu ne pojavljuje slučajno, već najčešće kao sredstvo za ostvarivanje određenog cilja, ocenjuje kriminolog Dejan Radenković. Njegove ocene dolaze povodom dva slučaja, otmica u Novom Sadu, gde se prema navodima kao motiv pominju novac i dugovanja, i slučaj koji se povezuje sa "vračarskom" kriminalnom grupom, u kojem su osumnjičeni oteli i brutalno pretukli žrtvu.
Rusko Ministarstvo spoljnih poslova optužilo je baltičke zemlje i još nekoliko članica Evropske unije da pokušavaju da otežaju glasanje ruskim državljanima na predstojećim izborima za Državnu dumu, upozoravajući da su moguće i provokacije ispred biračkih mesta u inostranstvu.
Bivša prva dama SAD Džil Bajden priznala je da ni dve godine kasnije ne zna šta se dogodilo njenom suprugu Džozefu Bajdenu tokom katastrofalne televizijske debate sa Donaldom Trampom 2024. godine, a na direktno pitanje da li je moguće da mu je neko nešto sipao u piće odgovorila je: „Ko zna?“
Dva američka aviona-cisterne KC-135 napustila su bugarsku vojnu bazu Bezmer, gotovo mesec dana nakon što je njihovo raspoređivanje izazvalo bes Teherana i proteste lokalnog stanovništva, koje je strahovalo da bi upravo zbog američkog prisustva jugoistok Bugarske mogao da postane meta iranskih raketa i dronova.
Autobiografski bestseler Metija Kamberija "Grad bola" priča je po kojoj je pre nekoliko dana u Beogradu počelo snimanje istoimene TV serije pod autorskom palicom reditelja Luke Mihailovića, a u produkciji produkcijskih kuća "TS Media" i "Režim" Miloša Avramovića.
Jedinstveni prirodni fenomen i najveća peščara u Evropi, Deliblatska peščara, decenijama unazad važi za jednu od najomiljenijih i najatraktivnijih lokacija za snimanje domaćih filmskih i televizijskih ostvarenja.
Kardiolog doktor Dibanšu Gupta upozorava da dugotrajan deficit pojedinih vitamina može dodatno opteretiti organizam i biti povezan sa većim rizikom od kardiovaskularnih problema.
Ako tražite brz, ukusan i lagan ručak, makarone na mediteranski način odličan su izbor. Spremaju se u jednom tiganju, bez komplikovane pripreme i dugog stajanja pored šporeta.
Drevna kineska medicina nudi zanimljive metode za unapređenje intimnih odnosa i rešavanje problema poput erektilne disfunkcije, a ključ se, prema tradiciji, krije u masaži stopala.
Kada se pomene srećan život u Evropi, mnogi bi odmah pomislili na Pariz, Rim ili neki od poznatih mediteranskih gradova. Ipak, rezultati jednog velikog istraživanja pokazuju da titulu najsrećnijeg evropskog grada odnosi Sevilja.
Ćerka pevačice Goce Tržan, Lena Marinković je subotu veče provela prikovana uz televizor, a razlog je utakmica njenog dečka Vukašina koju nije želela da propusti.
Starleta i bivša rijaliti učesnica Sanja Grujić stare silikonske implante u gruima zamenila je novim, a onda poručila da ima bolje silikone od Jovane Jeremić.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.