Nutricionistkinja Dženifer Palijan upozorila je da se svežina i bezbednost mlevenog mesa ne mogu procenjivati samo na osnovu boje ili roka trajanja, već da je prilikom kupovine važno obratiti pažnju i na samo pakovanje proizvoda.
Posebnu pažnju treba obratiti na dno posude - veća količina tečnosti, natopljena podloga ili meso koje "pliva" u sopstvenom soku mogu ukazivati na to da proizvod nije pravilno čuvan.
Takođe, pakovanje mora biti potpuno neoštećeno, bez pukotina, curenja ili probušene zaštitne folije.
Palijan ističe da je temperatura jedan od najvažnijih faktora.
Mleveno meso bi prilikom kupovine trebalo da bude veoma hladno na dodir. Ako nije, postoji mogućnost da je bilo izloženo temperaturama koje pogoduju razmnožavanju bakterija.
Foto: Shutterstock
Obratiti posebnu pažnju na boju mesa
Još jedna česta zabluda odnosi se na boju mesa. Iako mnogi smatraju da jarko crvena boja znači da je meso sveže, ona nije pouzdan pokazatelj kvaliteta.
Sivkasto-smeđa boja u unutrašnjosti mlevenog mesa često je posledica nedostatka kiseonika i ne mora značiti da je meso pokvareno. S druge strane, opasne bakterije poput E. coli i salmonele uglavnom ne utiču na izgled, miris ili ukus proizvoda, pa ih nije moguće prepoznati golim okom.
Foto: Shutterstock
Šta raditi odmah nakon kupovine?
Nakon kupovine, meso ne bi trebalo da provede više od dva sata van frižidera, odnosno najviše jedan sat tokom velikih vrućina.
Ukoliko se neće pripremati u narednih dan ili dva, preporuka je da se zamrzne odmah po dolasku kući.
Svi potroašči, pogotovo kada kupuju meso i mlečne proizvode, moraju da čitaju deklaracije, proveravaju žig na pakovanju, ali i uslove u kojima proizvodi stoje, navode u Veterinarskoj inspekcij nakon što je u Subotici otkrivena nelegalna klanica.
Na društvenim mrežama osvanula je fotografija koja je izazvala pravu pometnju među potrošačima, nakon što je jedan nezadovoljni kupac podelio sliku čajne kobasice koja je, umesto traženih najtanjih kriški, završila u obliku froncli.
Svinjеtina jе u mеsarama i trgovinskim lancimau Novom Sadu opеt malo pojеftinila jеr kilogram svinjskog buta košta 835 dinara a bio jе oko 1.000 dinara svе do prе nеkoliko mеsеci.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Svi potroašči, pogotovo kada kupuju meso i mlečne proizvode, moraju da čitaju deklaracije, proveravaju žig na pakovanju, ali i uslove u kojima proizvodi stoje, navode u Veterinarskoj inspekcij nakon što je u Subotici otkrivena nelegalna klanica.
Čak 564 škole su zatvorene širom Francuske, a oko 600 ljudi je uhapšeno tokom protesta srednjoškolaca koji je prerastao u ulične nerede koje francuske vlasti brutalno rasturaju.
Aleksandar Vučić, prvi na listi i nosilac liste "Ujedinjena Srbija" oštro je odgovorio potpredsedniku SPS Novici Tončevu, poručivši mu da politika nije trgovina i da neće pristati na političko cenkanje, uz jasnu poruku da je sa takvom praksom završeno.
Član Predsedništva Srpske napredne stranke (SNS) i advokat Vladimir Đukanović, podvukao je jasnu paralelu i istakao ko podržava Aleksandra Vučića, a ko blokadere.
Lider Srpske napredne stranke (SNS) Miloš Vučević, oštro je reagovao na puštanje blokaderskog nasilnika Olega Nikolića iz Novog Sada, koji je zverski napao aktivistkinju SNS-a Ljiljanu Cvjetković.
Tatjana Đurašković, sudija za prethodni postupak Višeg suda u Novom Sadu, odbila je predlog VJT da se odredi pritvor Olegu Nikoliću, nasilniku koji je u Novom Sadu pesnicom u glavu udario Ljiljanu Cvjetković.
Policija u Novom Pazaru hitno je reagovala i uhapsila muškarca koji je, nakon višednevnog uznemiravanja i proganjanja jedne devojke, nasred ulice pretukao i nju i njenu majku.
Milorad S. (40), kog je policija odvela sinoć nakon što je u njegovoj kući kod Novog Bečeja pronađeno raskomadano telo njegove majke S. S. u zamrzivaču, poznat je policiji i već je imao prijave za nasilje u porodici.
Vozaču J. B. (23) koji je sinoć napravio karambol na raskrsnici Smederevskog puta i Ulice profesora Vasića u Vinči, kada je autom uleteo u grupu osnovaca i oborio troje dece, nije određeno policijsko zadržavanje do 48 sati.
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Lazara V. (21) zbog postojanja opravdane sumnje da je 11. avgusta 2026. godine u stanu na teritoriji GO Čukarica zajedno sa još jednim maloletnim licem, neovlašćeno, radi prodaje držao skoro 2.5 kilograma opojne droge kanabis.
Novi izborni propust u Berlinu i to dovoljno veliki da promeni ne samo pobednika u jednoj izbornoj jedinici, već i raspodelu mandata u Predstavničkom domu nemačke prestonice.
Pet vodenih pijavica istovremeno se pojavilo danas iznad Iskenderunskog zaliva na istočnoj obali Mediterana u južnoj Turskoj, a dramatični snimci neobičnog prizora brzo su se proširili društvenim mrežama.
Ruski motociklista Oleg Levuškin, koji ima veze sa šefom moskovske službe za sabotaže Denisom Smoljaninovim, osumnjičen je za umešanost u incident koji se desio na aerodromu u Lajpcigu, objavio je danas britanski Telegraf.
Čak 564 škole su zatvorene širom Francuske, a oko 600 ljudi je uhapšeno tokom protesta srednjoškolaca koji je prerastao u ulične nerede koje francuske vlasti brutalno rasturaju.
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" nij elako nastao i da reditelju Lordanu Zafranoviću treba pružiti punu podršku.
Novi naučnofantastični triler Ridlija Skota u kojem glavnu ulogu igra Džejkob Elordi, povučen je iz više od 3.000 bioskopskih sala zbog slabe gledanosti, nakon što je za samo mesec dana doživeo veliki komercijalni neuspeh.
Peckanje, svrab ili crvenilo nakon odnosa mogu imati različite uzroke, od infekcija i trenja do reakcije na kondom ili lubrikant. U retkim slučajevima, razlog može biti preosetljivost na proteine iz semene tečnosti.
Istraživači iz Kine predstavili su eksperimentalnu bateriju na bazi vode koja je tokom laboratorijskih testova izdržala čak 120.000 ciklusa punjenja i pražnjenja.
Odnos prinčeva Vilijama i Harija već godinama privlači veliku pažnju javnosti, a njihov odnos ponovo je u centru interesovanja nakon što se Hari sa Megan i decom vratio u Veliku Britaniju.
Ako želite da kupatilo miriše sveže, ne morate odmah posezati za skupim osveživačima. Jedan jednostavan kućni trik koristi ono što već imate, kartonsku rolnu toalet papira i nekoliko kapi eteričnog ulja.
Ekipa Informera posetila je kuću u Kraljevu u kojoj je detinjstvo proveo pevač Predrag Živković Tozovac, a koja se danas nalazi u veoma lošem, gotovo ruiniranom stanju.
Roker Đorđe David, dugogodišnji član žirija popularnog muzičkog takmičenja, otkrio je za Informer kakva atmosfera vlada na snimanju nove sezone, kao i kakve su njegove kolege kada se kamere isključe.
Ena Čolić, bivša rijaliti učesnica i buduća snajka pevačice Zlate Petrović, ponovo je uspela da uzburka javnost, i to vrelim kadrovima sa egzotične destinacije koji su u rekordnom roku zapalili društvene mreže.
Fotografija koja se pojavila na društvenim mrežama zabrinula je mnoge pratioce, nakon što je Aca Kos, najbolji prijatelj političara Čede Jovanovića, pokazao da je priključen na infuziju.
Pevačica Bilja Vešović iz Šapca, koja je već tri decenije na muzičkoj sceni, suočava se sa najtežom životnom borbom, a podršku joj je pružila balkanska zvezda Ceca Ražnatović.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.