Zbog ovoga vam kafa nikad ne uspeva: Tajna je u samo 1 stvari

Koliko puta ste pomislili da kafa kod kuće nikad nema onaj miris i ukus kao ona iz kafane? Ispostavlja se da problem nije u kafi, već u načinu pripreme.

Većina nas iz navike ili brzine ponavlja iste greške, a da toga nismo ni svesni. Evo na šta treba da obratite pažnju ako želite da dobijete onu pravu, punu aromu koja budi telo i dušu.

Greška broj 1: Ključala voda spaljuje aromu

Foto: Shutterstock

Dom i porodica

Fleke od kafe nestaju kao magijom: Kombinacija iskusnih domaćica koja u trenu skida mrlje sa odeće, tepiha i stoljnjaka

Fleke od kafe sa odeće, stoljnjaka, tepiha možete ukoloniti brzo i lako sa hladnom vodom i tečnim deterdžentom, kombinacija koja je idealno rešenje.

03.08.2025

21:40

Lajfstajl

Najgori simbol u šolji kafe: Nosi samo loše stvari - ako vam se on ocrta nešto će krenuti po zlu

Simboli u talogu kafe mogu po verovanju da proreknu sudbinu, al ako vam se u šolji ocrta pištolj znajte da to nikako nije dobar znak.

14.07.2025

13:40

Najčešća greška je sipanje već proključale vode preko kafe. Time "spalite" sve ono najbolje iz nje pre nego što je stiglo da se razvije. Pravilno je da u džezvu sipate hladnu vodu, dodate kafu i šećer (ako ga koristite), pa sve zajedno stavite na tihu vatru. Kafa treba da se lagano zagreva, to je čitava magija.

Ne mešajte kad provri 

Foto: Shuterstock

Mnogi u trenutku ključanja promućkaju džezvu, misleći da će tako biti bolja. Greška. Kada kafa počne da se penje, samo je sklonite sa ringle. Mešanjem u tom trenutku razbijate penu i kvarite teksturu. Ako volite gustu, punu kafu, pustite je da "diše" sama.

Voda pravi razliku

Ako sipate vodu iz bojlera ili onu koja stoji u plastičnoj flaši danima – ukus će biti slab, pa čak i plastičan. Sveža, hladna voda iz česme (još bolje ako je filtrirana) pravi je saveznik dobre kafe.

Džezva - nije svejedno od čega je napravljena

Foto: Shutterstock

Materijal džezve itekako utiče na ukus. Kafa iz čelične džezve i ona iz bakarne ne mogu se porediti. Ako ste navikli na starinski, pun ukus i miris, investirajte u bakarne džezve sa kalajisanom unutrašnjošću. Razlika je ogromna – kao između instant supe i domaće čorbe.

Ne žurite - kafa ima svoj ritam

Ako stavite džezvu na jaku ringlu da biste ubrzali proces, dobićete gorak napitak bez duše. Domaća kafa voli spor tempo, kuvajte je polako, na najmanjoj vatri. To nije zadatak, to je ritual.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.