Da biste postigli savršeno obojena jaja u lukovini, važno je obratiti pažnju na nekoliko ključnih detalja i izbeći greške zbog kojih boja loše ispadne.
Farbanje jaja u lukovini jedna je od najlepših i najtradicionalnijih tehnika, ali čak i ovaj jednostavan metod ponekad može da "zakaže".
Sitne greške lako mogu da pokvare boju - ostaviti fleke ili učiniti da jaja ne izgledaju baš onako kako smo zamislili, a evo šta treba da izbegnete da radite.
Premalo lukovine
Jedna od najčešćih grešaka je stavljanje premalo ljuski crnog luka u šerpu. Ako ih bude nedovoljno, boja jaja će biti bleda i neujednačena. Za intenzivnu, toplu braonkastocrvenu nijansu potrebno je obilje lukovine, pa slobodno napunite šerpu - upravo ona daje ključni pigment.
Pogrešna jaja
Vrsta jaja koju koristite značajno utiče na krajnji rezultat. Svetla jaja dobijaju crvenkaste tonove, dok belja mogu poprimiti skoro zlatne nijanse. Braon jaja, s druge strane, daju dublju i tamniju boju. Zato, pre nego što počnete sa farbanjem, razmislite kakav efekat želite da postignete i pažljivo odaberite jaja.
Preskakanje sirćeta
Sirće igra ključnu ulogu - pomaže boji da se bolje "uhvati" za ljusku. Ako ga izostavite, jaja mogu ispasti neujednačena ili blijeda. Dovoljno je dodati jednu do dve kašike po šerpi da bi rezultat bio savršen.
Foto: Shutterstock
bojenje jaja u lukovini
Nepripremljena ljuska jajeta
Pravilna priprema jajeta je podjednako važna. Masnoća ili nečistoće na ljusci mogu sprečiti boju da se ravnomerno nanese, što dovodi do fleka i nepravilnih tonova. Pre farbanja, operite jaja i obrišite ih suvom krpom ili papirnim ubrusom.
Prejako ključanje
Jaja koja se kuvaju na previsokoj temperaturi mogu popucati, a boja neće biti ravnomerna. Najbolje je da voda lagano vri, bez jakog ključanja, kako bi se boja postepeno razvijala i jaja dobila savršenu nijansu.
Nedovoljno dugo kuvanje u boji
Strpljenje je ključno. Ako jaja prerano izvadite, nijansa će biti bleđa. Idealno je da ostanu u lukovini barem 20-30 minuta, a možete ih ostaviti i nakon kuvanja da se boja dodatno upije i dobije intenzivniju tonaciju.
Prenatrpana šerpa
Previše jaja u šerpi može dovesti do sudaranja i oštećenja, a boja neće biti ravnomerna. Najbolje je kuvati po 4-6 jaja odjednom, u zavisnosti od veličine šerpe, i po potrebi ih farbati u više tura.
U vreme kada se sve više okrećemo prirodnim rešenjima, i farbanje vaskršnjih jaja dobija drugačiji, suptilniji izgled. Umesto jakih i upadljivih boja, sve su popularnije nežne pastelne nijanse koje deluju elegantno i smireno.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U vreme kada se sve više okrećemo prirodnim rešenjima, i farbanje vaskršnjih jaja dobija drugačiji, suptilniji izgled. Umesto jakih i upadljivih boja, sve su popularnije nežne pastelne nijanse koje deluju elegantno i smireno.
Prošlo je tačno 17 dana od kada je na vanrednim parlamentarnim izborima pobedu odnela "Studentska lista", osvojivši 140 mandata. Nakon što je prošla pobednička euforija nove vlasti, građani Srbije polako ali sigurno uviđaju šta im zapravo ona donosi.
Helsinški odbor za ljudska prava na čijem čelu je Sonja Biserko, nevladina organizacija koja je obilato finansirana iz inostranstva, izdiktirala je tri ključna domaća zadatka za Studentsku listu koja je pobedila na vanrednim parlamentarnim izborima u Srbiji.
Lider opozicije Aleksandar Vučić oglasio se na svom Instagram nalogu, iznevši niz tvrdnji o dešavanjima u odbrambenom i bezbednosnom sektoru Srbije, kao i o ulozi nevladinih organizacija i studentskog pokreta.
Dinko Gruhonjić, jedan od glavnih ideologa Studentske liste, otvoreno priželjkuje hapšenje lidera opozicije Aleksandra Vučića, a ponosno je najavio povratak na politiku iz perioda poraza, kada su nam otimali Kosovo i Metohiju i kada se Crna Gora odvojila od Srbije!
Vršilac dužnosti predsednika Republike Srbije Ana Brnabić upozorila je na katastrofu koja bi izbila u Srbiji, jer blokaderi žele da ugase namensku industriju i time oslabe odbranu Srbije.
Povodom formiranja, rada i Izveštaja Ad hoc Komisije Vrhovnog javnog tužilaštva o radu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, Ministarstvo pravde ukazuje na zakonsku obavezu poštovanja prava da se javni tužioci izjasne o nalazima Izveštaja, a pre objavljivanja Izveštaja, što u ovom slučaju nije bilo omogućeno javnim tužiocima.
U najvećem sportskom rijalitiju "Exatlon", koji se emituje na Informer televiziji, održana je borba za eliminaciju u kojoj je pobedu odneo Crveni tim rezultatom 8:7, nakon velike drame i preokreta na poligonu.
Na teritoriji grada Bora od početka epidemije malih boginja registrovano je 20 obolelih. Epidemiolozi upozoravaju na moguće ozbiljne komplikacije i apeluju na roditelje da vakcinišu decu.
Program Studentske liste za reformu odbrane izostavlja obavezni vojni rok i predviđa isključivo šest meseci dobrovoljnog služenja vojske, što otvara brojna pitanja o budućnosti Vojske Srbije.
Mitropolit bački Irinej Bulović nalazi se u ozbiljnom zdravstvenom stanju i hospitalizovan je na Institutu za onkologiju Vojvodine u Sremskoj Kamenici, gde je priključen na respirator.
Bračni par iz Nemačke osuđen je na dugogodišnju robiju zbog silovanja i podvođenja svoje ćerke, dok je za Hrvatom kojem je dete podvođeno, raspisana poternica jer je pobegao kada je pušten da se brani sa slobode i sumnja se da se krije u našem komšiluku.
Dve osobe uhapšene su u nastavku akcije suzbijanja korupcije i finansijskog kriminala zbog sumnje da su fiktivnim poslovanjem i pranjem novca oštetile budžet Republike Srbije za više od 5,7 miliona dinara.
Vojnik američke vojske koji čuva Grob neznanog junaka na nacionalnom groblju Arlington u sredu je opomenuo ministra odbrane Pita Hegseta i grupu njegovih najbližih saradnika nakon što su se pojedini članovi delegacije smejali i razgovarali u blizini ovog svečanog spomenika, nakon ceremonije povodom Dana veterana.
Međunarodna železnička kompanija Jurostar saopštila je danas da je obustavljen polazak vozova kroz stanicu Kale-Fretun na severu Francuske jer su pojedini vozovi između Londona i Pariza pogođeni dojavom o bombi na toj stanici.
Holivudski sjaj, crveni tepisi i milionski honorari često kriju mračnu stranu filmske industrije. Dok publika uživa u magiji velikog platna, glumci se iza kamera neretko suočavaju sa ogromnim pritiskom, iscrpljujućim snimanjima i zahtevima reditelja koji pomeraju granice izdržljivosti.
Američka pevačica i glumica Arijana Grande (33) i njen bivši dečko Riki Alvarez ponovo su u centru pažnje, nakon što su prvi put zajedno prošetali crvenim tepihom, gotovo deset godina posle raskida.
Poznati filmski reditelj Lordan Zafranović dobitnik je priznanja "Planetarni Tesla" za životno delo u oblasti kulture i umetnosti, a posebno priznanje uručeno mu je i za film "Zlatni rez 42: Deca Kozare".
Pevačica Mina Kostić oštro je odgovorila kolegi Đorđu Davidu nakon što je on javno prokomentarisao njen ljubavni život i njenog novog izabranika Maneta Ćuruvija Kaspera.
Mirko Šijan se oglasio nakon što je bokser Veljko Ražnatović objavio snimak u kojem je otkrio da je njegova supruga Bogdana zatekla sina Isaiju u kostimu bubamare.
Pevač Ferid Avdić izgradio je uspešnu muzičku karijeru, a najveću popularnost stekao je tokom osamdesetih godina, kada je snimio pesme koje su do danas ostale veliki hitovi.
Oglasila se direktorka vrtića u Titelu Jovanka Andrić, nakon što je sin Cece Ražnatović Veljko Ražnatović naveo da su njegovom sinu u vrtiću obukli suknju.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.