Da biste postigli savršeno obojena jaja u lukovini, važno je obratiti pažnju na nekoliko ključnih detalja i izbeći greške zbog kojih boja loše ispadne.
Farbanje jaja u lukovini jedna je od najlepših i najtradicionalnijih tehnika, ali čak i ovaj jednostavan metod ponekad može da "zakaže".
Sitne greške lako mogu da pokvare boju - ostaviti fleke ili učiniti da jaja ne izgledaju baš onako kako smo zamislili, a evo šta treba da izbegnete da radite.
Premalo lukovine
Jedna od najčešćih grešaka je stavljanje premalo ljuski crnog luka u šerpu. Ako ih bude nedovoljno, boja jaja će biti bleda i neujednačena. Za intenzivnu, toplu braonkastocrvenu nijansu potrebno je obilje lukovine, pa slobodno napunite šerpu - upravo ona daje ključni pigment.
Pogrešna jaja
Vrsta jaja koju koristite značajno utiče na krajnji rezultat. Svetla jaja dobijaju crvenkaste tonove, dok belja mogu poprimiti skoro zlatne nijanse. Braon jaja, s druge strane, daju dublju i tamniju boju. Zato, pre nego što počnete sa farbanjem, razmislite kakav efekat želite da postignete i pažljivo odaberite jaja.
Preskakanje sirćeta
Sirće igra ključnu ulogu - pomaže boji da se bolje "uhvati" za ljusku. Ako ga izostavite, jaja mogu ispasti neujednačena ili blijeda. Dovoljno je dodati jednu do dve kašike po šerpi da bi rezultat bio savršen.
Foto: Shutterstock
bojenje jaja u lukovini
Nepripremljena ljuska jajeta
Pravilna priprema jajeta je podjednako važna. Masnoća ili nečistoće na ljusci mogu sprečiti boju da se ravnomerno nanese, što dovodi do fleka i nepravilnih tonova. Pre farbanja, operite jaja i obrišite ih suvom krpom ili papirnim ubrusom.
Prejako ključanje
Jaja koja se kuvaju na previsokoj temperaturi mogu popucati, a boja neće biti ravnomerna. Najbolje je da voda lagano vri, bez jakog ključanja, kako bi se boja postepeno razvijala i jaja dobila savršenu nijansu.
Nedovoljno dugo kuvanje u boji
Strpljenje je ključno. Ako jaja prerano izvadite, nijansa će biti bleđa. Idealno je da ostanu u lukovini barem 20-30 minuta, a možete ih ostaviti i nakon kuvanja da se boja dodatno upije i dobije intenzivniju tonaciju.
Prenatrpana šerpa
Previše jaja u šerpi može dovesti do sudaranja i oštećenja, a boja neće biti ravnomerna. Najbolje je kuvati po 4-6 jaja odjednom, u zavisnosti od veličine šerpe, i po potrebi ih farbati u više tura.
U vreme kada se sve više okrećemo prirodnim rešenjima, i farbanje vaskršnjih jaja dobija drugačiji, suptilniji izgled. Umesto jakih i upadljivih boja, sve su popularnije nežne pastelne nijanse koje deluju elegantno i smireno.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U vreme kada se sve više okrećemo prirodnim rešenjima, i farbanje vaskršnjih jaja dobija drugačiji, suptilniji izgled. Umesto jakih i upadljivih boja, sve su popularnije nežne pastelne nijanse koje deluju elegantno i smireno.
Korisnici društvene mreže Iks na brutalan način su počeli da čereče potrčka tajkuna Dragana Đilasa, Borislava Borka Stefanovića, nakon njegovog nastupa na tajkunskoj televiziji Nova S.
Lider Socijaldemokratske stranke Boris Tadić i bivši predsednik Srbije praktično je priznao da Srbije Aleksandar Vučić ulazi u naredni izborni ciklus sa više mogućih pobedničkih scenarija, dok opozicija i dalje nema ni zajedničku strategiju, ni kandidata, ni dogovor.
U ime predsednice Narodne skupštine Republike Srbije Ane Brnabić i u ime Narodne skupštine Republike Srbije, narodni poslanik Dušan Marić položio je venac na Kajmakčalanu, odajući počast srpskim junacima koji su svoje živote položili za slobodu otadžbine.
Državni sekretar u Ministarstvu zdravlja Mirsad Đerlek najoštrije je osudio skandalozne grafite u centru Novog Pazara i poručio da su ispisane sa namerom destabilizacije.
Ko je još mogao tog 12. jula 1960. da razmišlja ko je taj Abud i zašto je došao u posetu Sarajevu, kada je čitavom naslovnom stranom dominirala fotografija dve lepotice koje se u modernim kupaćim kostimima sunčaju na nekoj terasi u Beogradu.
Pribojska Banja spada među posećenije banje u Srbiji, zahvaljujući lekovitim svojstvima svojih izvora, a dodatnu prednost predstavljaju pristupačne cene smeštaja koje se mogu pronaći već od oko 1.000 dinara po noći.
Aleksandar S. teško je povređen sinoć u gradskom prevozu na Slanačkom putu kada ga je ženska osoba napala i ubola ključem, nakon čega je prevezen u Urgentni centar.
Bahati vozač tokom rutinske saobraćajne kontrole u Obrenovcu u subotu uveče, umesto da postupi po naređenju policije, izazvao je incident tako đto je vređao i pretio saobraćajnom policajcu.
Policija je uhapsila mladića (22) zbog sumnje da je izvršio krivično delo napad na službeno lice u vršenju službene dužnosti, nakon incidenta koji se dogodio tokom saobraćajne kontrole u beogradskom naselju Ugrinovci.
Britanska turistkinja zadobila je teške telesne povrede u incidentu koji se u subotu dogodio u akvatorijumu poluostrva Luštica, u blizini Plave špilje.
Mađarska neće menjati politiku prema ratu u Ukrajini niti će slati oružje Kijevu, izjavila je potpredsednica mađarske vlade i ministarka spoljnih poslova Anita Orban.
Vozači u Jekaterinburgu i drugim ruskim gradovima masovno prijavljuju kvarove neposredno posle sipanja goriva, dok servisi beleže nagli rast automobila kojima se pali lampica „ček endžin“, motor gubi snagu i počinje da radi nepravilno.
Predsednik SAD Donald Tramp oprostio se od republikanskog senatora Lindzija Grejema, koji je preminuo u 71. godini posle kratke i iznenadne bolesti, nazvavši ga jednim od najvećih ljudi i senatora koje je poznavao.
Ruske snage izvele su tokom noći grupni udar preciznim oružjem na ukrajinsku lučku i energetsku infrastrukturu, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
Glumica Zendaja razbesnela je svoje fanove nakon što se saznalo da joj je haljina za premijeru filma "Odiseja" u Londonu dostavljena privatnim avionom.
Pevačice Anabela Atijas, Ivana Jordan i Jasna Milenković Jami odavno su prešle četrdesetu, a na njihovom licu, kao i telu, ne može se primetiti da su ikako ostarile od tad.
Pevačica Olivera Velinović šokirala je javnost kada se pojavila na veselju pod šatrom i zapevala u helankama za trening, a snimak sada ima skoro 700.000 pregleda!
Pevač Bora Drljača, koji nas je napustio 11. oktobra 2020. godine, nikada nije uspeo da pronađe mir kada je u pitanju tragična smrt njegove prve supruge Verice.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.