Prevara na pijaci: Ovako izgleda prskan mladi luk - koren otkriva da li je prepun pesticida

Da biste izabrali prirodni mladi luk, obratite pažnju na dno pera.

Prirodni luk ima postepeni prelaz od bele glavice ka zelenom delu, dok tretirani luk često ima bele tačke, što je znak pesticida. Prirodni luk je elastičan, dok hemijski tretiran često deluje krto i uspravno.

Foto: Shuterstock

Izbegavajte vezice koje su oprane i stajale u vodi, jer brzo gube vitamine. Luk je najbolje kupovati "prljav" od zemlje, jer tako duže ostaje svež.

Kada donesete luk kući, nemojte ga odmah prati jer to ubrzava truljenje. Čuvajte ga u frižideru, umotanog u papirni ubrus, u kesi sa rupicama. Pre upotrebe, operite ga u vodi sa sodom bikarbonom.

Za savršen ručak, mladi luk je najbolji u kombinaciji sa hlebom ili jajima, jer može biti previše ljut za želudac ako se jede u većim količinama.

BONUS VIDEO 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.