Smrad luka se neće širiti kućom: Dodajte prstohvat ovog praška u tiganj i rešićete problem

Trik za dinstanje luka koji uklanja neugodne mirise i poboljšava ukus jela je zapravo vrlo jednostavan.

Dodajte prstohvat sode bikarbone u zagrejano ulje odmah nakon što ubacite iseckan luk. Soda pomaže da luk brže omekša, dobije zlatnu boju i kremastu teksturu, a pritom sprečava širenje oštrog mirisa po kuhinji.

Foto: Shutterstock

Za najbolji rezultat, držite umerenu temperaturu i dodajte po kašiku tople vode kada dno tiganja postane suvo. So dodajte postepeno, a širok tiganj sa debelim dnom ravnomerno raspoređuje toplotu i sprečava lepljenje. Pravilno zagrejano ulje odmah zatvara pore povrća i čuva prirodne sokove, što jelu daje bogatu aromu.

Ova metoda traje oko 10-15 minuta i značajno olakšava pripremu gulaša ili sosova, dok luk ostaje mekan, sladak i bez gorčine.

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.