• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

10.03.2026

10:20

Smrad luka se neće širiti kućom: Dodajte prstohvat ovog praška u tiganj i rešićete problem

Shutterstock

Recepti

Smrad luka se neće širiti kućom: Dodajte prstohvat ovog praška u tiganj i rešićete problem

Trik za dinstanje luka koji uklanja neugodne mirise i poboljšava ukus jela je zapravo vrlo jednostavan.

Dodajte prstohvat sode bikarbone u zagrejano ulje odmah nakon što ubacite iseckan luk. Soda pomaže da luk brže omekša, dobije zlatnu boju i kremastu teksturu, a pritom sprečava širenje oštrog mirisa po kuhinji.

Foto: Shutterstock

 

Za najbolji rezultat, držite umerenu temperaturu i dodajte po kašiku tople vode kada dno tiganja postane suvo. So dodajte postepeno, a širok tiganj sa debelim dnom ravnomerno raspoređuje toplotu i sprečava lepljenje. Pravilno zagrejano ulje odmah zatvara pore povrća i čuva prirodne sokove, što jelu daje bogatu aromu.

Ova metoda traje oko 10-15 minuta i značajno olakšava pripremu gulaša ili sosova, dok luk ostaje mekan, sladak i bez gorčine.

BONUS VIDEO 

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set