Tajna krupne i mesnate paprike: Evo kada moraju da se okopaju da rađale kao lude

Pravilno okopavanje paprike je jedan od najvažnijih poslova u bašti, jer u velikoj meri odlučuje o uspehu roda. Ključno je da se ne radi nasumično, već u tačno određenim fazama razvoja biljke.

Prvo okopavanje treba obaviti kada rasad razvije treći par pravih listova, dok se drugo radi neposredno pre cvetanja, otprilike desetak dana nakon prvog. Upravo ta preciznost u vremenu je presudna.

Sve što se radi van tih termina smatra se greškom. Čak i malo kašnjenje može da utiče na to da plodovi ostanu sitni, bez obzira na kasnije zalivanje i đubrenje.

Zanimljivo je da oni koji svake godine imaju krupne i kvalitetne paprike uglavnom nemaju nikakvu posebnu tajnu. Oni samo dosledno poštuju ova dva ključna termina i jedan važan detalj koji mnogi često zanemare.

Zato se često pominje jun, a ne maj kako mnogi pretpostavljaju. Razlog je u stvarnim uslovima u baštama i dvorištima.

Rasad paprike se obično sadi tek krajem maja, kada noćne temperature prestanu da padaju ispod oko 12 stepeni Celzijusa. Tek tada biljka počinje normalno da se prima i razvija.

Zbog toga i prvo pravo okopavanje ne može da se radi u maju, već dolazi u prvoj polovini juna, kada se biljka dovoljno ukoreni i krene jači rast.

Foto: Shuterstock

Ako se zemlja razgrne dok je koren još uvek plitak i osetljiv na hladnoću, može doći do oštećenja sitnih korenovih žilica. U tom slučaju biljka usporava rast i može "zastati”" i do desetak dana. Česta greška je upravo to - ljudi požure, obično jer vide da komšije već okopavaju paradajz i misle da je vreme isto i za papriku.

Koliko duboko ide motika i gde se radi okopavanje

Koren paprike se razvija uglavnom plitko, pa se većina aktivnih žilica nalazi u površinskom sloju zemlje, otprilike u prvih 8 do 12 cm. Zato se pri okopavanju motika ne spušta duboko - dovoljno je oko 5 cm, i to samo između redova.

Uz samu biljku ne treba ići motikom. Tamo se zemlja samo blago rastresa rukom ili manjom ručnom kopačicom kako se ne bi oštetile žile.

Ako se ode preduboko, recimo oko 15 cm, mogu se preseći glavne hranljive žile, što može ozbiljno da uspori rast i smanji prinos.

Kada se radi drugo okopavanje paprike

Drugo okopavanje paprike obavlja se neposredno pred cvetanje, kada se u pazuhu listova pojave prvi beli pupoljci. U praksi je to najčešće krajem juna ili početkom jula, ali tačan trenutak zavisi od sorte i uslova gajenja.

U toj fazi se uz okopavanje obično radi i blago zagrtanje stabljike. Oko biljke se navuče sloj zemlje od otprilike 3 do 4 cm, čime se podstiče formiranje novih korenovih žilica iz zatrpanog dela stabljike.

Na taj način paprika bolje usvaja vodu i hranljive materije, što direktno doprinosi jačem razvoju i kvalitetnijem formiranju plodova.

Da li okopavanje paprike zamenjuje zalivanje?

Okopavanje ne može da zameni zalivanje, ali može da smanji potrebu za vodom i do oko jedne trećine. Kada se zemlja rastrese, prekidaju se kapilarni kanali kroz koje vlaga izlazi na površinu i isparava, pa voda duže ostaje u zoni korena.

Foto: Shutterstock

Česta greška koju mnogi prave

Mnogi misle da će okopavanjem rešiti i zalivanje, pa ga ređe obavljaju nego što je potrebno. Međutim, paprika i dalje zahteva redovnu vlagu - samo što se ona uz pravilno okopavanje zadržava duže i biljka je efikasnije koristi.

Kada i kako se pravilno okopava paprika

Okopavanje se ne radi dok je zemlja previše vlažna, na primer odmah posle kiše ili dan nakon obilnog zalivanja. U takvim uslovima zemlja se lepi za motiku i umesto da se rastrese, ona se dodatno sabija.

Kada se kasnije osuši, takva zemlja postaje još tvrđa nego što je bila pre okopavanja, što otežava pristup vazduha korenu i usporava razvoj biljke.

BONUS VIDEO