Iznenadite goste najlepšim paprikama u pavlaci: Slavska salata oduzima dah

Postoje ona stara, jednostavna jela koja ne zahtevaju mnogo truda, a mirišu na detinjstvo i kuhinju naših baka. Paprike u pavlaci su upravo jedno od njih.

Odlično se slaže uz meso, ali može biti i samostalan obrok uz komad hleba i malo sveže salate.

Spoj slatkastih paprika i bogate pavlake daje mu onaj neodoljivi, poznati ukus zbog kog se često vraćamo ovom receptu. Najlepše vreme za pripremu je kasno leto ili rana jesen, kada su paprike najzrelije i najukusnije.

Evo kako da spremite ovo jednostavno, a toliko toplo jelo.

Sastojci za paprike u pavlaci:

• 6–8 mesnatih paprika (crvene, žute ili zelene)

• 2 kašike ulja ili maslaca

• 2 čena belog luka (sitno seckana)

• 250 ml kisele pavlake 

• So i biber po ukusu

• Prstohvat suvog biljnog začina (po želji)

• Svež peršun za dekoraciju

Foto: Shutterstock

Priprema:

Paprike dobro operite, očistite od semena i isecite na trake. U tiganju zagrejte malo ulja ili komadić maslaca, pa ubacite sitno seckan beli luk i kratko ga propržite dok ne zamiriše.

Zatim dodajte paprike i dinstajte ih oko 10 do 15 minuta, dok ne postanu mekane. Začinite solju i biberom, sipajte pavlaku i lagano mešajte još nekoliko minuta dok se sve ne sjedini u kremastu masu.

Po želji pospite svežim peršunom i poslužite dok je toplo.

Ako želite puniji ukus, možete dodati i malo narendanog sira ili parmezana pri samom kraju pripreme. Ovo jelo je još lepše kada odstoji – sledećeg dana ukusi se još bolje prožmu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.