Nije sunđer: Ovaj predmet u kuhinji često krije više bakterija nego što možete da zamislite

Kuhinjska krpa koju svakodnevno koristite može biti jedan od najvećih izvora bakterija u domu ako se ne menja i ne pere dovoljno često.

Mnogi najviše pažnje posvećuju pranju sudova i dezinfekciji radnih površina, dok se kuhinjske krpe često zanemaruju.

Stručnjaci upozoravaju da nepravilna upotreba povećava rizik od unakrsne kontaminacije u kuhinji.

Iako izgledaju čisto, one vrlo brzo upijaju vlagu, masnoću i sitne ostatke hrane, što ih čini pogodnim mestom za zadržavanje mikroorganizama.

Jedna krpa za sve - najčešća greška

Brisanje ruku, radne ploče, sudopera i posuđa istom krpom jedna je od najčešćih navika u domaćinstvu.

Na taj način sve što krpa pokupi sa jedne površine lako može završiti na drugoj, uključujući tanjire, čaše ili dasku za sečenje hrane.

Poseban problem nastaje kada krpa ostane vlažna satima, zgužvana pored sudopere, jer takvi uslovi pogoduju razmnožavanju bakterija.

Foto: Shutterstock

Koliko često treba menjati kuhinjske krpe?

Krpe koje dolaze u kontakt sa hranom ili mokrim površinama najbolje je prati nakon jednog dana korišćenja.

One koje služe isključivo za brisanje čistih ruku mogu trajati nešto duže, ali samo ako se posle svake upotrebe potpuno osuše.

Neprijatan ili ustajao miris jasan je znak da je vreme za pranje ili zamenu.

Kako ih pravilno prati?

Korišćene krpe najbolje je odlagati u korpu koja omogućava cirkulaciju vazduha, a ne u zatvorene kese u kojima ostaju vlažne.

Perite ih odvojeno od garderobe, uz deterdžent i na temperaturi koju preporučuje proizvođač, najčešće 60 stepeni za pamučne bele krpe.

Po potrebi se može koristiti i izbeljivač, ali isključivo prema uputstvu i nikada u kombinaciji sa sirćetom ili drugim sredstvima za čišćenje.

Mali trik koji pravi veliku razliku

Najjednostavnije rešenje je da u kuhinji uvek imate nekoliko čistih pamučnih krpa. Tako ćete bez razmišljanja zameniti korišćenu čim postane vlažna ili prljava, umesto da je koristite tokom celog dana.

Ako krpa i posle pranja zadržava neprijatan miris, masna je na dodir ili izgleda istrošeno, vreme je da je zamenite novom.

Takva navika može biti važan korak u održavanju higijene i bezbednijoj pripremi hrane.

BONUS VIDEO