23.09.2026
12:00
Shuterstock
Dom i porodica
Beli luk u ulju mnogi vole zbog intenzivnog ukusa i mirisa, ali ova kombinacija može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik ako se čuva na sobnoj temperaturi. Razlog je bakterija Clostridium botulinum, čije spore mogu biti prisutne u namirnicama i koje u određenim uslovima mogu proizvesti veoma opasan botulinum toksin.
Kada se sirov beli luk potopi u ulje, stvara se sredina sa malo ili nimalo kiseonika, dok je beli luk namirnica niske kiselosti. Ako se takva mešavina ostavi na sobnoj temperaturi, mogu se stvoriti uslovi pogodni za razvoj bakterije i stvaranje toksina.
Foto: Shuterstock
Zbog toga stručnjaci upozoravaju da domaći beli luk u ulju ne treba držati na sobnoj temperaturi.
CDC preporučuje da se domaća ulja sa belim lukom čuvaju u frižideru i da se neiskorišćena količina baci nakon četiri dana.
Poseban problem je što se botulinum toksin ne može pouzdano prepoznati po mirisu, ukusu ili izgledu hrane. Zato nije dovoljno samo pomirisati ili probati beli luk u ulju kako biste utvrdili da li je bezbedan.
Dakle, nije problem u samom belom luku ili ulju, već u njihovoj kombinaciji kada se nepravilno čuvaju, posebno na sobnoj temperaturi.
Beli luk je prepun moćnih nutrijenata koji se aktivno bore protiv upala i oksidativnog stresa, a lako ga je uvrstiti u svakodnevne obroke. Registrovani dijetetičari otkrivaju kako tačno redovan unos belog luka utiče na vaše zdravlje.
17.09.2026
17:50
Uz pomoć metalne kašike od nerđajućeg čelika možete lako da uklonite neprijatan miris belog luka sa ruku.
02.09.2026
17:50
Beli luk je nezaobilazan u kuhinji, ali njegova priprema često zadaje glavobolju. Srećom, postoji jednostavan trik koji vam može uštedeti vreme i rešiti problem neprijatnog mirisa na rukama.
18.04.2026
12:45
Ljuske belog luka su jednostavan i potpuno prirodan način da ojačate korenje, poboljšate kvalitet zemlje i zaštitite biljke – sve to bez ijednog hemijskog preparata.
24.02.2026
21:40
123. 09. 2026. u 07:13 >> 08:15
223. 09. 2026. u 07:13 >> 08:15
123. 09. 2026. u 07:52
223. 09. 2026. u 07:52
Beli luk je prepun moćnih nutrijenata koji se aktivno bore protiv upala i oksidativnog stresa, a lako ga je uvrstiti u svakodnevne obroke. Registrovani dijetetičari otkrivaju kako tačno redovan unos belog luka utiče na vaše zdravlje.
17.09.2026
17:50
Ilija Srdanović, prvi na takozvanoj 'studentskoj listi' i kandidat blokadera za premijera Srbije, i dalje odbija televizijski duel i svaki dijalog sa predsednikom Vučićem, ali zato "Sprdanović" pokušava da sprdnjom ispadne duhovit!
23.09.2026
06:55
Prvi zamenik predsednika Odbora ruske Državne dume za odbranu Aleksej Žuravljov pozvao je na udar „Orešnikom“ ili dalekometnim dronovima na objekte u Litvaniji ukoliko na njenoj teritoriji bude raspoređeno nuklearno oružje
23.09.2026
06:11
Uništavanje javne imovine od strane blokadera ponovo je zdrozilo pristojne građane Srbije! Da je blokaderska lista najobičnija prevara okupljena oko uličara i vandala svih generacija, pokazao je i sramni incident koji je jutros zabeležen u Lazarevcu!
23.09.2026
12:23
Skandalozni pozivi na silovanje predsednika Srbije Aleksandra Vučića, žena i svih građana koji ne podržavaju blokadersku političku opciju izazvali su ogorčenje među narodom.
23.09.2026
11:41
Potpredsednica GO SNS-a, Ana Brnabić, brutalno je razotkrila besmisao predizborne politike blokadera i njihovih nalogodavaca, objavivši odgovor koji je do temelja srušio još jedan pokušaj jeftinog političkog marketinga!
23.09.2026
12:05 >> 12:06
Predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević je duhovitim videom na svom Instagram profilu odgovorio Pavlu Grboviću, koji je rekao kako Vučević "samo jede u kampanji".
23.09.2026
11:50
Samozvani politički analitičar i politikolog Nikola Parun lansirao je umobolnu teoriju da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić vanredne parlamentarne izbore raspisao posle konsultacija sa astrolozima.
23.09.2026
11:49
Osma epizoda Exatlona Srbija donosi veliki šok i "trejd" takmičara Crvenog i Plavog tima.
23.09.2026
11:00
Došlo je do verbalnog sukoba između Mensura Ajdarpašića i Nikole Lakića, a Crveni tim sve više zamera svom protivniku iz Plavog tima, njegovo ponašanje.
23.09.2026
10:00
Veljko Milićević prokomentarisao je sinoćnje ponašanje Mensura Ajdarpašića na poligonu.
23.09.2026
08:00
U navoj epizodi "Exatlona" crveni tim je dao krajnji odgovor Mensuru Ajdarpašiću i to pobedom u borbi za preživljavanje i rezultatom 7:3
22.09.2026
23:22
Kapiteni Crvenog i Plavog tima izabrali su po dvoje takmičara koji su preskočili večerašnju borbu.
22.09.2026
23:04
Pomoć države od 6.000 dinara isplaćena je tokom jučerašnjeg dana svim korisnicima koji su u Akcionarskom fondu, a od danas kreće isplata onima koji su za novac morali da se prijave.
23.09.2026
08:27
Tradicionalna manifestacija "Dani patrijarha Pavla“ biće održani u nedelju, 27. septembra, na Krstovdan, u manastiru Blagoveštenje u Ovčar Banji.
23.09.2026
10:00
Na današnji praznik Svetih mučenica Minodore, Mitrodore i Nimfodore, pravoslavni hrišćani se strogo pridržavaju običaja.
23.09.2026
09:15
Ministarstvo rudarstva i energetike potpisalo je ugovor za izradu dela projektno-tehničke dokumentacije za reverzibilnu hidroelektranu Đerdap 3 sa konzorcijumom kompanija koje predvodi Institut za vodoprivredu "Jaroslav Černi".
23.09.2026
10:52
Na pojedinim graničnim prelazima sa Srbijom formirale su se kolone vozila.
23.09.2026
07:35
Mevlid Jašarević, koji je osuđen na 15 godina zatvora zbog terorističkog napada na Ambasadu Sjedinjenih Američkih Država u Sarajevu, izlazi na slobodu 27. oktobra nakon što je u potpunosti odslužio zatvorsku kaznu, ali će do okončanja novog postupka pred Sudom BiH imati obavezu redovnog javljanja policiji.
23.09.2026
11:38
Prva banka Crne Gore tužila je državu i traži ukupno šest miliona evra odštete zbog policijske akcije u Ulici Vuka Karadžića u Podgorici 27. februara ove godine, tvrdeći da su joj službenici Uprave policije bez pravnog osnova blokirali filijalu, onemogućili rad, uznemirili zaposlene i klijente i teško narušili poslovni ugled.
23.09.2026
10:58
Pripadnici policije u Smederevu, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom, uhapsili su sinoć D. R. (19) iz Smedereva, zbog postojanja osnova sumnje na prodaju droge.
23.09.2026
11:23
Mlada žena L. P. G. (31) tragično je izgubila život u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila oko 6.30 časova na putu u blizini Subotice, kada je upravljajući "fijat puntom" izgubila kontrolu, prevrnula se i krovom silovito zakucala u teretnjak koji se uključivao na put.
23.09.2026
10:43
Teška saobraćajna nesreča dogodila se rano jutros na putu Subotica-Bajmok kod Tavankuta, kada se auto tokom preticanja autobusa zakucao u kamion.
23.09.2026
09:24
Ekstremne temperature koje donosi sadašnji „super El Ninjo“ mogle bi u narednih šest meseci da izazovu oko 451.000 dodatnih smrti širom sveta, pokazuje nova procena Klimatske laboratorije za uticaje.
23.09.2026
11:41
Francuski predsednik Emanuel Makron otvoreno je osporio tvrdnju predsednika SAD Donalda Trampa da je doneo mir Pojasu Gaze.
23.09.2026
11:10
Ruski dronovi pogodili su jutros najmanje dve benzinske pumpe u Kijevu, skladišne objekte i transportnu infrastrukturu, dok je požar izbio i na teritoriji jednog transportnog preduzeća.
23.09.2026
10:38
Ruske snage završile su opkoljavanje velikog ukrajinskog odbrambenog čvorišta u Dobropolju i odmah nastavile prodor prema Aleksandrovki, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije. Prema tvrdnjama Moskve, u gradu su blokirani delovi dve brigade Nacionalne garde Ukrajine i 425. jurišnog puka „Skala“.
23.09.2026
09:42
Svetska javnost i dalje sa nevericom čita vesti o iznenadnoj smrti Preslija Gerbera, sina legendarne manekenke Sindi Kraford, koji je 20. septembra preminuo u luksuznom centru za rehabilitaciju u Los Anđelesu.
22.09.2026
14:30
Sam Smit je za samo desetak godina prošao kroz ogromnu ličnu i modnu transformaciju.
22.09.2026
14:13
U Kaliforniji je 19. septembra održana zatvorena komemoracija u čast prerano preminule glumice Hejden Panetijer, koja je preminula 16. avgusta u 36. godini.
22.09.2026
12:52
Lični predmeti francuske glumice Brižit Bardo (1934-2025) prodati su na aukciji u Parizu za skoro milion evra, a prihod je namenjen njenoj fondaciji za zaštitu životinja.
22.09.2026
12:44
Distopijska naučnofantastična serija "Silo" jedna je od najzapaženijih produkcija na Apple TV, a priča o poslednjih 10.000 ljudi koji žive duboko pod zemljom osvojila je publiku širom sveta.
22.09.2026
11:39
Voditeljka Suzana Mančić ove godine usimljena je na Šabačkom vašaru, gde je imala angažman, a došla je da podrži i pevača Ljubu Aličića.
23.09.2026
12:05
Damir Radoičić, poznatiji kao Dača Dak, otkrio je da nije bilo problema nakon što je pesma "Pedro" napravljena, iako je bila parodija jednog Madoninog hita.
23.09.2026
11:10
Suprug pevačice Nadežde Biljić, Toma Panić, otkrio je da je krio od nje da ima kancer grlića materice i da je to morala da sazna na konzulijumu.
23.09.2026
10:40
Pevačica Rada Manojlović je objasnila kako su joj se ljudi rugali dok je vozila automobil "pežo 207".
23.09.2026
10:02
Pevačica Tea Bilanović je objasnila da je novog dečka srela kada je bila na operaciji slepog creva i da je po profesiji hirurg.
23.09.2026
09:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.