24.09.2026
09:24
Shuterstock
Dom i porodica
Beli luk u ulju mnogi vole zbog intenzivnog ukusa i mirisa, ali ova kombinacija može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik ako se čuva na sobnoj temperaturi. Razlog je bakterija Clostridium botulinum, čije spore mogu biti prisutne u namirnicama i koje u određenim uslovima mogu proizvesti veoma opasan botulinum toksin.
Kada se sirov beli luk potopi u ulje, stvara se sredina sa malo ili nimalo kiseonika, dok je beli luk namirnica niske kiselosti. Ako se takva mešavina ostavi na sobnoj temperaturi, mogu se stvoriti uslovi pogodni za razvoj bakterije i stvaranje toksina.
Foto: Shuterstock
Zbog toga stručnjaci upozoravaju da domaći beli luk u ulju ne treba držati na sobnoj temperaturi.
CDC preporučuje da se domaća ulja sa belim lukom čuvaju u frižideru i da se neiskorišćena količina baci nakon četiri dana.
Poseban problem je što se botulinum toksin ne može pouzdano prepoznati po mirisu, ukusu ili izgledu hrane. Zato nije dovoljno samo pomirisati ili probati beli luk u ulju kako biste utvrdili da li je bezbedan.
Dakle, nije problem u samom belom luku ili ulju, već u njihovoj kombinaciji kada se nepravilno čuvaju, posebno na sobnoj temperaturi.
Beli luk je prepun moćnih nutrijenata koji se aktivno bore protiv upala i oksidativnog stresa, a lako ga je uvrstiti u svakodnevne obroke. Registrovani dijetetičari otkrivaju kako tačno redovan unos belog luka utiče na vaše zdravlje.
17.09.2026
17:50
Uz pomoć metalne kašike od nerđajućeg čelika možete lako da uklonite neprijatan miris belog luka sa ruku.
02.09.2026
17:50
Beli luk je nezaobilazan u kuhinji, ali njegova priprema često zadaje glavobolju. Srećom, postoji jednostavan trik koji vam može uštedeti vreme i rešiti problem neprijatnog mirisa na rukama.
18.04.2026
12:45
Ljuske belog luka su jednostavan i potpuno prirodan način da ojačate korenje, poboljšate kvalitet zemlje i zaštitite biljke – sve to bez ijednog hemijskog preparata.
24.02.2026
21:40
104. 11. 2026. u 20:51
204. 11. 2026. u 20:51
104. 11. 2026. u 20:39
204. 11. 2026. u 20:39
Beli luk je prepun moćnih nutrijenata koji se aktivno bore protiv upala i oksidativnog stresa, a lako ga je uvrstiti u svakodnevne obroke. Registrovani dijetetičari otkrivaju kako tačno redovan unos belog luka utiče na vaše zdravlje.
17.09.2026
17:50
Lider opozicije Aleksandar Vučić govorio je uživo o gorućim pitanjima na svom TikToku i Fejsbuku.
04.11.2026
10:00 >> 11:06
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević pustio je u Kolegijumu uživo na Informer TV-u poruku koju je uputila jedna Višnja, istaktavši da je reč o jednoj od najlepših poruka otpora od početka uličnog ludila u zemlji!
04.11.2026
08:00
Potpredsednica GO SNS-a i v.d predsednika Republike Ana Brnabić oglasila se o diktaturi blokadera i pokušaju gašenja televizija.
04.11.2026
19:09
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević komentarisao je u Kolegijumu vest da je komandant Specijalne antiterorističke jedinice Igor Žmirić priveden u prostorije Sektora uniutrašnje kontrole (SUK).
04.11.2026
19:36
Članica SNS-a i operska pevačica Nataša Tasić Knežević, uputila je snažnu podršku slobodi medija i televiziji Informer, oštro osuđujući sramne pritiske i pokušaje cenzure sa kojima se naša medijska kuća suočava.
04.11.2026
19:44
Udruženje medija i medijskih radnika najoštrije osuđuje napade na medijske kuće, pre svega na televiziju Informer, gde su bili ugroženi radnici i njihova deca, kao i pokušaj rušenja tv Pink.
04.11.2026
19:41
Lider Srpske napredne stranke Miloš Vučević oglasio se snažnom i nedvosmislenom porukom na društvenoj mreži "Iks", oštro osuđujući pritiske, cenzuru i hajku koja se danima sprovodi protiv televizije Informer i lidera opozicije Aleksandra Vučića.
04.11.2026
19:04
Glavni i odgovorni urednik Informera, Dragan J. Vučićević, najavio je da će se zbog aktuelnih dešavanja i pritisaka nova epizoda Exatlona Srbija emitovati u izmenjenom terminu.
03.11.2026
20:27
Sanja Filipović ispala je iz najpoznatijeg sportskog rijalitija Exatlon.
03.11.2026
16:03
Lana Erić borila se za opstanak u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara i 15 pobeda.
03.11.2026
15:03
Pred Ivanom Ivanović bila je borba za život u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara, 11 pobeda i minus pet poena.
03.11.2026
14:03
Učesnica "Exatlona" Sanja Filipović ostvarila je rezultat od 14 igara i dve pobede, a pred njom je bila druga borba za život.
03.11.2026
12:03
"Folksvagen ID. polo" proglašen je za Nemački automobil godine 2027, a početkom septembra imao je više od 30.000 porudžbina iz cele Evrope.
04.11.2026
21:00
Na Čigoti, jednom od obronaka Zlatibora, naš reporter zabeležio je neobičan prizor.
04.11.2026
19:03
Nišlijka Violeta Stoiljković (64), negovateljica u Gerontološkom centru u Nišu, otići će narednog meseca u zasluženu penziju.
04.11.2026
18:58
U trenucima kada su cene drva, peleta višetsruko skočilo, jedan izum pronalazača Miroljuba mogao bi da bude spas kada je u pitanju ušteda toplotne energije.
04.11.2026
17:30
Na Triglavu peti dan traje potraga za Jakovom V. (19) mladićem iz Preljine kod Čačka koji se u subotu zaputio na vrh ove planine, a prema rečima njegovog oca, čeka se razvedravanje i podizanje helikoptera i dronova.
04.11.2026
16:41
Obdukcija tela Darka Mališa (51) i Milice Mališ (79) koji su pronađeni 1. novembra u porodičnoj kući u Foči pokazala je da se radi o ubistvu i samoubistvu, potvrđeno je za Srpskainfo u Okružnom javnom tužilaštvu u Trebinju.
04.11.2026
21:50
Policijskoj stanici Novi Grad u Bosni i Hercegovini jutros je prijavljeno da je u koritu Sane pronađeno telo žene, potvrđeno je Srni u prijedorskoj Policijskoj upravi.
04.11.2026
21:10
Prvi pokazatelji užasa koji se dogodio u Bogdancima u Severnoj Makedoniji, gde su pronađena dva tela, ukazuju na ubistvo i samoubistvo, potvrdilo je Javno tužilaštvo.
04.11.2026
20:35
Majka A. Š. (33) osumnjičena je da je ubila svoju jednogodišnju ćerku M. Š. u Novom Sadu, dok je uhapšen i otac deteta T. Š. (54) zbog sumnje da nije pružio pomoć devojčici, saopštilo je Više javno tužilaštvo u Novom Sadu.
04.11.2026
20:00
U Slavonskom Brodu u Hrvatskoj juče oko 10:30 časova dogodila se saobraćajna nezgoda u kojoj je pešak teško povređen.
04.11.2026
19:33
Rusija je nagomilala do 700 balističkih raketa i nekoliko hiljada krstarećih projektila različitih tipova, dok njena vojna industrija svakog meseca proizvodi više od 200 novih raketa, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR).
04.11.2026
21:11
Poljska je pokrenula veliku bezbednosnu operaciju duž granice sa ruskom Kalinjingradskom oblašću, nakon upozorenja obaveštajnih službi da bi u narednim danima moglo da dođe do diverzija i upada naoružanih grupa.
04.11.2026
20:39
Američki predsednik Donald Tramp pomenuo je ruskog predsednika Vladimira Putina i kineskog lidera Si Đinpinga kao moguće buduće goste nove svečane sale Bele kuće, dok se njegova Republikanska stranka suočava sa katastrofalnim porazom na izborima za Kongres.
04.11.2026
20:10
Ukrajinski Nacionalni antikorupcijski biro (NABU) objavio je šokantne dokaze o kriminalnoj organizaciji čiji su pripadnici otimali, prebijali i mučili ljude u Ukrajini i drugim evropskim državama, dok su ih, prema nalazima istrage, štitili visoki funkcioneri Službe bezbednosti Ukrajine (SBU), policije i tužilaštva.
04.11.2026
19:41
Legendarna glumica Mira Banjac danas proslavlja 97. rođendan, a brojne kolege i poštovaoci njenog rada upućuju joj čestitke.
04.11.2026
14:30
Paris Džekson zatražila je od suda da naloži privremenim upravnicima zaostavštine njenog pokojnog oca, legendarnog pevača Majkla Džeksona, da 600 miliona dolara prebace u porodični fond namenjen njoj i njenoj braći.
04.11.2026
14:21
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
04.11.2026
13:21
Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.
04.11.2026
12:13
Nakon uspešne premijere u Gradskom pozorištu Jazavac u Banjaluci, glumac Vladimir Nićiforović Nići donosi svoju nesvakidašnju pozorišnu priču pred beogradsku publiku.
04.11.2026
11:59
Pevačica Goca Tržan večeras održava veliki solistički koncert u Sava Centru, a veliko interesovanje vlada kako među publikom, tako i među njenim kolegama i prijateljima sa estrade.
04.11.2026
21:21
Pevačica Goca Tržan večeras će održati solistički koncert, a da je podrži došao je i sin muzičara Đoleta i Vesne Đogani, Adrian.
04.11.2026
21:07
Modna miljenica naših žena, influenserka Sofija Šašić, koja je inače i ćerka poznatog pevača Željka Šašića, večeras je došla na koncert Goce Tržan, a svojim modnim izdanjem privukla je pažnju prisutnih.
04.11.2026
20:41
Pevačica Goca Tržan nije znala da se njen bivši muž Ivan Marinković potukao u rijalitiju, objasnila je da ona to ne prati.
04.11.2026
20:30
Pevačica Goca Tržan večeras će održati solistički koncert pred brojnim fanovima, ali i prijateljima, a ekipa Informera zabeležila je njen dolazak i zanimljivu situaciju koja se dogodila pred okupljenim novinarskim ekipama.
04.11.2026
20:14
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari