24.09.2026
09:24
Shuterstock
Dom i porodica
Beli luk u ulju mnogi vole zbog intenzivnog ukusa i mirisa, ali ova kombinacija može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik ako se čuva na sobnoj temperaturi. Razlog je bakterija Clostridium botulinum, čije spore mogu biti prisutne u namirnicama i koje u određenim uslovima mogu proizvesti veoma opasan botulinum toksin.
Kada se sirov beli luk potopi u ulje, stvara se sredina sa malo ili nimalo kiseonika, dok je beli luk namirnica niske kiselosti. Ako se takva mešavina ostavi na sobnoj temperaturi, mogu se stvoriti uslovi pogodni za razvoj bakterije i stvaranje toksina.
Foto: Shuterstock
Zbog toga stručnjaci upozoravaju da domaći beli luk u ulju ne treba držati na sobnoj temperaturi.
CDC preporučuje da se domaća ulja sa belim lukom čuvaju u frižideru i da se neiskorišćena količina baci nakon četiri dana.
Poseban problem je što se botulinum toksin ne može pouzdano prepoznati po mirisu, ukusu ili izgledu hrane. Zato nije dovoljno samo pomirisati ili probati beli luk u ulju kako biste utvrdili da li je bezbedan.
Dakle, nije problem u samom belom luku ili ulju, već u njihovoj kombinaciji kada se nepravilno čuvaju, posebno na sobnoj temperaturi.
Beli luk je prepun moćnih nutrijenata koji se aktivno bore protiv upala i oksidativnog stresa, a lako ga je uvrstiti u svakodnevne obroke. Registrovani dijetetičari otkrivaju kako tačno redovan unos belog luka utiče na vaše zdravlje.
17.09.2026
17:50
Uz pomoć metalne kašike od nerđajućeg čelika možete lako da uklonite neprijatan miris belog luka sa ruku.
02.09.2026
17:50
Beli luk je nezaobilazan u kuhinji, ali njegova priprema često zadaje glavobolju. Srećom, postoji jednostavan trik koji vam može uštedeti vreme i rešiti problem neprijatnog mirisa na rukama.
18.04.2026
12:45
Ljuske belog luka su jednostavan i potpuno prirodan način da ojačate korenje, poboljšate kvalitet zemlje i zaštitite biljke – sve to bez ijednog hemijskog preparata.
24.02.2026
21:40
113. 10. 2026. u 13:51
213. 10. 2026. u 13:51
113. 10. 2026. u 12:48
213. 10. 2026. u 12:48
Beli luk je prepun moćnih nutrijenata koji se aktivno bore protiv upala i oksidativnog stresa, a lako ga je uvrstiti u svakodnevne obroke. Registrovani dijetetičari otkrivaju kako tačno redovan unos belog luka utiče na vaše zdravlje.
17.09.2026
17:50
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" govorio je u intervjuu za RT Balkan o blokadama i pritiscima sa kojima se suočavao prethodnih godina, posebno tokom poslednje dve godine.
13.10.2026
07:00
Ruske snage izvele su novu seriju udara na Kijev, Harkov, Lavov i Zaporožje, dok je ukrajinska vojska priznala da nije imala nikakve informacije o lansiranju šest balističkih raketa koje su pogodile prestonicu.
13.10.2026
06:00
Nakon ekskluzivnih saznanja i objavljene prepiske portala Informer, lider SNS-a Miloš Vučević oglasio se o paklenom planu bivšeg žutog režima i Bojana Pajtića za rušenje države!
13.10.2026
13:44
Nakon što je juče javnost ostala u šoku zbog snimka na kom je treći sa blokaderske liste Željko Hubač mrtav pevao u fontani u Leskovcu i vitlao letvom i svađao se sam sa sobom, danas je isplivao novi snimak koji je do kraja ogolio razmere ovog blokaderskog cirkusa!
13.10.2026
12:04
Šef odborničke grupe Srpske napredne stranke (SNS) u Skupštini grada Beograda Aleksandar Mirković poručio je da opozicija u Skupštini grada Beograda nije uspela da obezbedi dovoljan broj odbornika za održavanje sednice na kojoj je trebalo da se razmatra razrešenje gradonačelnika Aleksandra Šapića, iako je upravo ona tražila njeno zakazivanje.
13.10.2026
11:17
Međusobna trvenja unutar blokaderskog pokreta već odavno su prerasla u pravi pravcati rat ''svih protiv svih''!
13.10.2026
14:19
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu održan je sastanak rukovodilaca u ovom tužilaštvu i predstavnika Misije OEBS/ODIHR za posmatranje izbora u Republici Srbiji, u vezi sa održavanjem predstojećih parlamentarnih izbora u Republici Srbiji.
13.10.2026
13:54
U Plavi tim stiže zamena za Mensura Ajdarpašića, dok Crveni otkrivaju da se plaše reakcija jedne takmičarke.
13.10.2026
11:00
Dragomir Radojević je pobedu nad Veljkom Milićevićem u borbi za život posvetio Mensuru Ajdarpašiću.
13.10.2026
09:11
Crveni tim u Exatlonu Srbija komentarisao je ispadanje Veljka Milićevića iz njihovog tima i kako će njegov odlazak uticati na ekipu.
13.10.2026
07:01
Ivan Markioli prokomentarisao je borbu za život i to što je ostao u takmičenju.
12.10.2026
23:31
Večeras je u Exatlonu Srbija, najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na televiziji Informer, održana još jedna uzbudljiva borba za luksuzni smeštaj, a pobedu je odneo Crveni tim.
12.10.2026
23:23
Ministar zdravlja u tehničkom mandatu Zlatibor Lončar dodelio je danas u Palati Srbija 20 sanitetskih vozila za 15 opština u Srbiji, od čega pet vozila ide beogradskoj Hitnoj pomoći.
13.10.2026
11:30
Nemački automobilski klub ADAC izdao je hitno upozorenje roditeljima nakon što su dva modela dečjih auto-sedišta pala na testu sudara zbog ozbiljnih sigurnosnih propusta.
13.10.2026
10:00
Na budućoj petlji Ekspo na obilaznici oko Beograda, na deonici između petlje Surčin jug (Južni Jadran) i petlje Ostružnica od sutra do 23. oktobra izvodiće se radovi zbog čega će doći do izmena u saobraćaju, najavljeno je iz Puteva Srbije.
13.10.2026
14:16
Lekari kragujevačke Hitne pomoći imali su izuzetno dinamičnih 24 časa, tokom kojih su obavile više od 50 terenskih intervencija i zbrinule desetine pacijenata u ambulanti, kako odraslih tako i dece.
13.10.2026
12:00
Polovni automobil "ford fiesta" ponovo je hit na oglasima u Srbiji, zato što se može kupiti za 700 evra i obezbediti pouzdan prevoz od tačke A do tačke B uz minimalne troškove. Zbog performansi preporučuje se početnicima i dostavljačima.
13.10.2026
09:00
Viši sud u Beogradu potvrdio je optužnicu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu protiv Saše Vukovića zbog sumnje da je 12. maja 2026. godine na podmukao način ubio Aleksandra Nešovića u restoranu "27", saznaje Informer.
13.10.2026
12:45
Više javno tužilaštvo u Vranju oglasilo se zvaničnim saopštenjem povodom dramatične policijske potere koja se odigrala proteklog vikenda na ulicama tog grada, kada su dvojica mlađih maloletnika u "opel vektri" bežala od patrole, udarala u službena vozila, povredila četiri policijska službenika i izazvala opšti karambol pre nego što su konačno savladani i zaustavljeni.
13.10.2026
13:03
Meštani valjevskog naselja Popare ostali su u dubokom šoku i neverici nakon vesti da je njihov komšija P. V. (53) u porodičnoj kući u Plitvičkoj ulici zverski usmrtio svoju nepokretnu i bolesnu majku, s obzirom na to da je godinama unazad važio za požrtvovanog sina.
13.10.2026
12:14
Kruševljanin L. B. optužen da je 8. maja ove godine ubio dvadesetdvogodišnjeg Aleksandra Glišovića uskoro će ući u sudnicu. Kako nam je potvrđeno u Višem javnom tužilaštvu u ovom gradu, pripremno ročište u ovom postupku je zakazano, a L. B. se tereti za krivično delo ubistvo za koje je zaprećena kazna zatvora do 15 godina.
13.10.2026
12:33
Policijski službenici Federalne uprave policije Bosne i Hercegovine u ponedjeljak su u Sarajevu sproveli akciju "Jezero" i uhapsili dve osobe, D. E. (28) i Đ. Z. (36) kod kojih je pronađena veća količina droge, oružja i municije.
13.10.2026
13:13
Ruske snage uništile su oko 10 ukrajinskih kopnenih robota za dostavljanje municije i hrane tokom protekle nedelje u Harkovskoj oblasti, dok je od početka oktobra oboreno više od 110 ukrajinskih dronova, saopštili su pripadnici ruske grupe snaga „Sever“.
13.10.2026
14:11
Osuđenica na smrt Krista Pajk (50), preživela je dve smrtonosne doze injekcije , nakon što je u Tenesiju organizovano njeno pogubljenje.
13.10.2026
14:00
Francuska ratna mornarica presrela je i zaplenila tanker „DF Peak“, povezan sa ruskom flotom iz senke, više od 800 kilometara južno od ostrva Reunion u Indijskom okeanu, saopštio je francuski predsednik Emanuel Makron.
13.10.2026
13:41
Spasioci su izvukli živu mačku iz ruševina stambene zgrade u ukrajinskom Zaporožju, koju su ruske snage pogodile tokom vazdušnog napada 10. oktobra.
13.10.2026
12:11
Glumac Brajan Krenston oglasio se povodom smrti svog kolege iz popularne serije "Breaking Bad" ("Čista hemija"), Ar Džeja Mitija, koji je preminuo u 34. godini.
13.10.2026
13:35
Glumac Nikola Pejaković kaže da je svako pijanstvo ili uzimanje narkotika malo samoubistvo ili pokušaj samoubistva.
13.10.2026
11:51
Nova serija "East of Eden" ("Istočno od raja"), snimljena prema čuvenom romanu američkog književnika Džona Stajnbeka, osvojila je publiku širom sveta i izbila na prvo mesto Netfliksove globalne liste najgledanijih serija.
13.10.2026
11:21
Scenarista Meti Kamberi kaže da autobiografski roman "Grad bola", po čijim motivima se snima istoimena televizijska serija, nije pisao iz udobnosti, već iz surove realnosti.
13.10.2026
10:58
Samo nekoliko sati pre nego što je javnost saznala za smrt Ar Džeja Mitija, na njegovom Instagramu još je bila vidljiva objava o novom projektu.
13.10.2026
10:37
Pobednica rijalitija "Elita 9" Stanija Dobrojević objavila je vreo snimak iz Majamija na kom potpuno gola u stanu pije kafu.
13.10.2026
08:25
Na današnji dan, 13. oktobra 1956. godine, u Loznici je rođen čuveni pevač Sinan Sakić.
13.10.2026
12:22
Pevačica Vera Matović već dugi niz godina ima jednu od najlepših i najluksuznijih kuća u Beogradu, a sada je otkrila i kako ju je kupila.
13.10.2026
13:54
Pevačica Hanka Paldum progovorila je o privatnom životu, ali i o ćerki Mineli i sinu Mirzadu, sa kojim nije u dobrim odnosima.
13.10.2026
13:30
Lea Milenković, ćerka pevačice Jasne Milenković Jami, objavila je fotografiju u kupaćem kostimu i pokazala telo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
13.10.2026
13:19
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.