20.08.2024
06:20
Pixabay
Dom i porodica
Banane su poznate po tome što ih je teško održati svežim. Ovo tropsko voće u kratkom roku postaje smeđe i kašasto, ali postoje jednostavni trikovi koji mogu produžiti njegovu svežinu.
Jedan od najefikasnijih i najjednostavnijih načina da usporite proces zrenja jeste da obavijete stabljiku banane aluminijumskom folijom, savetuje Food Republic.
Za razliku od mnogih drugih vrsta voća i povrća, banane proizvode značajne količine etilena, prirodnog gasa koji ubrzava sazrevanje. Najveća koncentracija ovog gasa oslobađa se iz otvorene stabljike, što omogućava bananama da nastave sa zrenjem i nakon što su ubrane. Obavijanjem stabljike aluminijumskom folijom, deo etilena se zarobljava, sprečavajući da gas dopre do ploda i ubrza njegovo tamnjenje.
Isti efekat može se postići i upotrebom plastične folije.
Foto: Shutterstock
Takođe, oštećenje ploda ubrzava proces sazrevanja, jer oslobađa etilen koji izaziva brzo tamnjenje kore. Kako banane leže na tvrdim površinama, njihov mesnati deo postaje sve mekši i brže propada. Rešenje za ovaj problem je da banane okačite, čime imitirate prirodni način njihovog rasta na drvetu. Postoje specijalne vešalice za voće, ali može poslužiti bilo koja čvrsta kuka koja može da izdrži težinu banane. Kombinacija ovog trika sa umotavanjem stabljike u foliju dodatno će usporiti tamnjenje ploda.
Bez obzira na to da li ih kačite ili ne, važno je da banane ne skladištite u blizini namirnica koje proizvode ili reaguju na etilen. To je česta greška koja može dovesti do bržeg kvarenja i voća i povrća. Na primer, šargarepa i lisnato povrće ne treba da budu u istoj korpi sa bananama, jer će brže uvenuti. S druge strane, jabuke, koje takođe proizvode etilen, mogu ubrzati propadanje banana. Najbolje je banane držati odvojeno, u blizini suve hrane, korenastog povrća poput krompira ili drugih namirnica koje nisu osetljive na etilen.
Uz minimalan trud i nekoliko osnovnih sastojaka, možete stvoriti neodoljivu poslasticu koja će očarati vaše čulo ukusa.
01.04.2024
08:50
Sve što vam je potrebno kako biste produžili rok trajanja bananama jeste plastična folija.
15.02.2024
06:20
Inflacija u Srbiji će i ove godine nastaviti da usporava i Narodna banka Srbije očekuje da će se polovinom ove godine vratiti u granice cilja od tri plus-minus 1,5 odsto, a krajem godine da će se približiti centralnoj vrednosti cilja, izjavila je guvernerka Narodne banke Srbije Jorgovanka Tabaković.
14.02.2024
17:30
Možda jeste čudno, ali nikako ne bi trebalo da zanemarite moćna svojstva banane u kombinaciji sa medom.
01.02.2024
18:40
112. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
212. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
112. 10. 2026. u 10:12 >> 10:14
212. 10. 2026. u 10:12 >> 10:14
Stručnjaci kažu da riba, banane i celer regulišu visok krvni pritisak i trebate da ih jedete što češće.
12.09.2025
21:00
Kada se pomene genetski modifikovana hrana većina danas ima negativnu reakciju, ali istina je da su ljudi vekovima menjali genetiku voća i povrća prilagođavajući ih svakodnevnoj upotrebi u ishrani.
20.11.2023
12:50
Uz minimalan trud i nekoliko osnovnih sastojaka, možete stvoriti neodoljivu poslasticu koja će očarati vaše čulo ukusa.
01.04.2024
08:50
Ruski mediji preneli su izjavu nosioca liste „Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija“ Aleksandra Vučića, koji je ocenio da dogovor američkog predsednika Donalda Trampa i ruskog lidera Vladimira Putina o isporukama ruskog dizela predstavlja strateški preokret u svetskoj politici.
12.10.2026
09:23
Rusija je nastavila vazdušne napade na Ukrajinu uprkos objavi američkog predsednika Donalda Trampa da je između Moskve i Kijeva postignuto energetsko primirje.
12.10.2026
06:08
Nenad Milanović, odranije poznat javnosti po tome što skuplja novac po Americi i finansira ulične blokadere i opozicione ekstremiste, ponovo je šokirao javnost brutalnim zastrašivanjem sopstvenih radnika!
12.10.2026
12:56
Ilija Srdanović, prvi na blokaderskoj listi, uspeo je da u samo jednoj rečenici pokaže neznanje, besmisao i potpuno odsustvo zdravog razuma koji vladaju u redovima opozicije!
12.10.2026
12:45
Otvoreni poziv na nasilje, haos i krvoproliće stigli su direktno iz redova blokaderske liste, pošto je njihova kandidatkinja Ksenija Đorđević bez imalo stida pozvala pristalice da na dan izbora uzmu motke u ruke i izlaze na trgove!
12.10.2026
13:10
Nastavlja se rat na društvenim mrežama između blokaderskog profesora Slobodana Prvanovića i pristalica lažne studentske liste.
12.10.2026
12:35
Da je blokaderska lista puna klasičnih primera licemerja i ličnog koristoljublja svedoči i 81. po redu ime kandidata sa ETF-a, blokadera Dražena Draškovića, koji je borbu za "bolji položaj mladih u Srbiji" usmerio isključivo na sopstveni džep!
12.10.2026
12:34
Crveni tim dobro se zabavio, a u emisiji "Druga strana Exatlona" imate priliku da vidite koliko su takmičari dobri u imitacijama.
12.10.2026
12:44
Crveni takmičar Nikola Lakić izneo je ozbiljne tvrdnje na račun Mensura Ajdarpašića, navodeći da mu je tokom sukoba u "Exatlonu" pretio i pominjao njegovu porodicu.
12.10.2026
12:02
Plavi tim Exatlona Srbije uopšte ne žali za svojim saigračem Mensurom Ajdarpašičem, što su dokazale i izjave takmičara.
12.10.2026
10:34
Nakon što je ispao iz "Exatlona", Veljko Milićević dao je intervju voditeljki Tijani Jović u emisiji "Druga strana Exatlona", u kojem je otkrio kako provodi vreme sa svojom devojkom i da li zajedno treniraju.
12.10.2026
09:04
Takmičar Crvenog tima Nemanja Makuljević i takmičarka Plavog tima Maja Jovanović ponovo su glavna tema razgovora za stolom, budući da su ih kolege iz rijalitija špijunirale!
12.10.2026
08:11
Naučnici su u stenama korišćenim za izgradnju Velike sfinge u Gizi otkrili fosile do sada nepoznate vrste praistorijskog krokodila.
12.10.2026
13:00
Građani će od danas na svim šalterima katastra u Srbiji moći lično, bez suvišnih troškova i zakazivanja da podnose 10 vrsta zahteva.
12.10.2026
11:57
Grejna sezona zvanično počinje u četvrtak 15. oktobra, ali zbog zahlađenja veći deo sistema daljinskog grejanja danas će početi sa toplim probama.
12.10.2026
10:00
Pravoslavni vernici danas slave Miholjdan, a narodno verovanje kaže da kiša na ovaj praznik nagoveštava hladnije vreme i oštru zimu.
12.10.2026
08:00
Srpska pravoslavna crkva danas obeležava praznik posvećen Prepodobnom Kirijaku Otšelniku, a u narodu je ovaj datum mnogo poznatiji kao Miholjdan. Iako se naziv praznika često povezuje sa Svetim Arhangelom Mihailom, njegovo poreklo zapravo svedoči o zanimljivom spoju različitih kalendara, verskih tradicija i običaja koji su se vekovima razvijali na Balkanu.
12.10.2026
09:30
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Leskovcu uhapsili su M. S. (48) iz Leskovca, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo protivpravno lišenje slobode i nasilje u porodici.
12.10.2026
12:23
Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu podnelo je Višem sudu u Beogradu optužni predlog protiv Aleksandra R. (45) zbog postojanja opravdane sumnje da je kao javni izvršitelj, prekoračenjem granica svojih službenih ovlašćenja, izvršio krivično delo Zloupotreba službenog položaja.
12.10.2026
11:59
Suđenje biznismenu Aci Đukanoviću, bratu bivšeg premijera i predsednika Crne Gore Mila Đukanovića, optuženom za nedozvoljeno držanje oružja, odloženo je danas za 6. novembar. Do odlaganja je došlo jer branilac Aca Đukanovića Slobodan Stašević nije mogao da prisustvuje pretresu zbog ranije planiranog putovanja u Španiju.
12.10.2026
12:19
Nesrećan događaj potresao je Beograd kada je život izgubio devetnaestogodišnji A. Č. (19).
12.10.2026
11:01
Splitska policija je uhapsila 55-godišnjeg muškarca u tom mestu, kojeg sumnjiči za nasilje u porodici, telesnu povredu, pretnje i protivpravno lišavanje slobode.
12.10.2026
11:43
Stotine građana okupile su se u poljskom gradu Jaroslavu zahtevajući oštriju kontrolu migracija i proterivanje pristalica ukrajinskog nacionaliste Stepana Bandere, nakon što je državljanin Ukrajine nožem ubio katoličkog sveštenika i ranio još četiri osobe u lokalnom manastiru.
12.10.2026
12:41
Četrnaestogodišnji učenik otvorio je vatru u školi „Žozef Lakanal“ u francuskom gradu Obanju, nedaleko od Marselja, i ranio direktora i nastavnicu, nakon čega je uhapšen.
12.10.2026
12:07
Vozač kamiona Dani Kastiljo za dlaku je izbegao smrt tokom razornih poplava u čileanskoj prestonici Santjagu, kada je snažna bujica vode, blata i kamenja prevrnula njegovo vozilo i počela da ga nosi niz ulicu.
12.10.2026
11:43
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski oštro je kritikovao američkog predsednika Donalda Trampa zbog dogovora sa ruskim liderom Vladimirom Putinom o isporukama dizela, poručivši da upravo Ukrajina svojim napadima određuje da li će ruske rafinerije raditi.
12.10.2026
11:11
Heroin je potpuno uništio život i karijeru glumca Lazara Strugara, a čuveni Avaks iz filma "Kad porastem biću kengur" jedva je ostao živ nakon desetogodišnje konzumacije droge.
12.10.2026
11:00
Jedan od najvećih operskih pevača svih vremena, italijanski tenor Lučano Pavaroti, rođen je 12. oktobra 1935. godine u Modeni, a zanimljivo je da je upravo Beograd imao posebno mesto u njegovoj blistavoj karijeri.
12.10.2026
10:18
Sindi Kraford i njen suprug Rendi Gerber pojavili su se zajedno u javnosti prvi put nakon tragične smrti njihovog dvadesetsedmogodišnjeg sina Preslija Gerbera.
12.10.2026
09:15
Međunarodni filmski festival FEST proglasio je večeras dobitnike nagrade "Beogradski pobednik" u 12 kategorija, među kojima je najbolji svetski film "Crveni hangar", najbolji evropski "Tihi pčelar" i regionalni "Drži se za mene".
12.10.2026
08:53
Holivudski glumac i AIDS aktivista Majkl Kerns umro je u 76. godini.
10.10.2026
20:07
Bivša rijaliti učesnica Ivana Keneški preživela je pravu dramu nakon što je, prema sopstvenim tvrdnjama, postala žrtva brutalnog partnerskog nasilja.
12.10.2026
12:53
Frontmen "Tropiko benda", Aleksandar Cvetković, otvorio je dušu o svojoj muzičkoj karijeri, usponima, padovima, ali i zanimljivim anegdotama sa estrade koje do sada nisu bile poznate javnosti.
12.10.2026
12:49
Voditeljka Sanja Marinković govorila je o sinu Strahinji, koji je nedavno napustio porodični dom zbog školovanja u Španiji.
12.10.2026
12:28
Prijatelj Čedomira Jovanovia, Aleksandar Kos, objavio je video njih dvojice u kupovini, a pažnju javnosti je privuklo i njihovo šaljivo peckanje.
12.10.2026
12:01
Starija ćerka pevačice Jelene Karleuše i bivšeg fudbalera Duška Tošića, Atina Tošić, odselila se iz Srbije zbog studija, a pevačica je sada progovorila o troškovima.
12.10.2026
11:30
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.