20.08.2024
06:20
Pixabay
Dom i porodica
Banane su poznate po tome što ih je teško održati svežim. Ovo tropsko voće u kratkom roku postaje smeđe i kašasto, ali postoje jednostavni trikovi koji mogu produžiti njegovu svežinu.
Jedan od najefikasnijih i najjednostavnijih načina da usporite proces zrenja jeste da obavijete stabljiku banane aluminijumskom folijom, savetuje Food Republic.
Za razliku od mnogih drugih vrsta voća i povrća, banane proizvode značajne količine etilena, prirodnog gasa koji ubrzava sazrevanje. Najveća koncentracija ovog gasa oslobađa se iz otvorene stabljike, što omogućava bananama da nastave sa zrenjem i nakon što su ubrane. Obavijanjem stabljike aluminijumskom folijom, deo etilena se zarobljava, sprečavajući da gas dopre do ploda i ubrza njegovo tamnjenje.
Isti efekat može se postići i upotrebom plastične folije.
Foto: Shutterstock
Takođe, oštećenje ploda ubrzava proces sazrevanja, jer oslobađa etilen koji izaziva brzo tamnjenje kore. Kako banane leže na tvrdim površinama, njihov mesnati deo postaje sve mekši i brže propada. Rešenje za ovaj problem je da banane okačite, čime imitirate prirodni način njihovog rasta na drvetu. Postoje specijalne vešalice za voće, ali može poslužiti bilo koja čvrsta kuka koja može da izdrži težinu banane. Kombinacija ovog trika sa umotavanjem stabljike u foliju dodatno će usporiti tamnjenje ploda.
Bez obzira na to da li ih kačite ili ne, važno je da banane ne skladištite u blizini namirnica koje proizvode ili reaguju na etilen. To je česta greška koja može dovesti do bržeg kvarenja i voća i povrća. Na primer, šargarepa i lisnato povrće ne treba da budu u istoj korpi sa bananama, jer će brže uvenuti. S druge strane, jabuke, koje takođe proizvode etilen, mogu ubrzati propadanje banana. Najbolje je banane držati odvojeno, u blizini suve hrane, korenastog povrća poput krompira ili drugih namirnica koje nisu osetljive na etilen.
Uz minimalan trud i nekoliko osnovnih sastojaka, možete stvoriti neodoljivu poslasticu koja će očarati vaše čulo ukusa.
01.04.2024
08:50
Sve što vam je potrebno kako biste produžili rok trajanja bananama jeste plastična folija.
15.02.2024
06:20
Inflacija u Srbiji će i ove godine nastaviti da usporava i Narodna banka Srbije očekuje da će se polovinom ove godine vratiti u granice cilja od tri plus-minus 1,5 odsto, a krajem godine da će se približiti centralnoj vrednosti cilja, izjavila je guvernerka Narodne banke Srbije Jorgovanka Tabaković.
14.02.2024
17:30
Možda jeste čudno, ali nikako ne bi trebalo da zanemarite moćna svojstva banane u kombinaciji sa medom.
01.02.2024
18:40
101. 11. 2026. u 20:43
201. 11. 2026. u 20:43
101. 11. 2026. u 19:13 >> 19:21
201. 11. 2026. u 19:13 >> 19:21
Stručnjaci kažu da riba, banane i celer regulišu visok krvni pritisak i trebate da ih jedete što češće.
12.09.2025
21:00
Kada se pomene genetski modifikovana hrana većina danas ima negativnu reakciju, ali istina je da su ljudi vekovima menjali genetiku voća i povrća prilagođavajući ih svakodnevnoj upotrebi u ishrani.
20.11.2023
12:50
Uz minimalan trud i nekoliko osnovnih sastojaka, možete stvoriti neodoljivu poslasticu koja će očarati vaše čulo ukusa.
01.04.2024
08:50
Nakon pobede blokadera na izborima i opšteg ekonomskog kolapsa koji je usledio, gašenja fabrika, nesigurnosti i masovnog povlačenja novca građana iz banaka u strahu za budućnost, Alta banka je otišla u stečaj, a među onima koji su ostali bez ijednog dinara našla se i Ruskinja Aljona.
01.11.2026
07:30
Redakcija i novinari Informera uputili su poruku svim vernim gledaocima i građanima Srbije!
01.11.2026
10:25
Na današnjim ponovljenim vanrednim parlamentarnim izborima na 53 mesta lista "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" osvojila 4.769 glasa, a "Studentska lista" 4.638 glasa.
01.11.2026
23:31
Lider opozicije Aleksandar Vučić govori je u emisiji Hit tvit o hapšenju Marka Krička i mogućnosti da politički protivnici taj slučaj pokušaju da povežu sa njim.
01.11.2026
23:00
Lider opozicije Aleksandar Vučić, gostovao je u emisji Hit Tvit na TV Pink, gde je govorio o politici "Studentske liste".
01.11.2026
22:28
Aleksandar Vučić je prilikom gostovanja u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink pitao zašto su blokaderi prestali sa odavanjem pošte stradalima u padu nadstrešnice u Novom Sadu.
01.11.2026
22:54
Vasilije Papović, glavni urednik dnevnog lista "Alo" oštro je osudio pokušaje nasilnog gašenja i ućutkivanja Informera, zbog drugačije političke orijentacije, ističući da takva praksa pripada autoritarnim i antidemokratskim režimima.
01.11.2026
23:47
U Crvenom timu došlo je do zatezanja odnosa nakon reakcije Ivane Ivanović na odluku Nikole Lakića da joj dodeli minus pet poena.
01.11.2026
22:33
Voditelj Aleksa Erski želeo je da čuje kako Mihailo Adžić gleda na situaciju u kojoj Ivana Ivanović, koja ga, kako tvrdi kapiten Crvenih, blati, utehu traži upravo u njemu.
01.11.2026
22:15
Kapiten Crvenog tima, Nikola Lakić, doneo je odluku da Ivana Ivanović dobije minus pet poena.
01.11.2026
22:13
Crveni tim komentarisao je situaciju u Plavom timu, nakon što je Sanja Filipović klimnula glavom kada ju je Ivana Ivanović pitala ko je najslabiji učesnik njihove ekipe.
01.11.2026
21:55
Postupak Sanje Filipović, učesnice Exatlona, izazvao je pravu buru među članovima Plavog tima.
01.11.2026
21:40
Lider opozicije Aleksandar Vučić večeras je govorio o oduzimanju licence Alta banci i istakao kako je čitava situacija pomalo čudna.
01.11.2026
21:41
Kampanja Agencije za bezbednost saobraćaja otkrila je zabrinjujuću pojavu da veliki brojni učenika četvrtog i petog razreda u Srbiji ne znaju da voze bicikl.
01.11.2026
21:00
Iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije upozorili su da se tokom noći očekuju kiša i hladno vreme, dok će u planinskim predelima padati susnežica i sneg.
01.11.2026
19:22
Evropska unija od danas uvodi naknadu od 2 evra na pakete iz zemalja koje nisu članice, dok carina od 3 evra za pošiljke do 150 evra ostaje na snazi.
01.11.2026
19:00
Na pojedinim graničnim prelazima u Srbiji formirale su se kolone vozila.
01.11.2026
18:27
Muškarac I. Ž. iz Novog Pazara zadobio je ubodne rane u fizičkom sukobu koji se dogodio danas oko 18 časova u Novom Pazaru, a za Informer su se oglasili očevici ovog događaja.
01.11.2026
23:41
U teškoj saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila večeras u Ulici Rifata Burdžovića u Novom Pazaru, povređeno je dete.
01.11.2026
23:25
Više javno tužilaštvo u Novom Pazaru oglasilo se povodom događaja od 1. novembra, u kojem je Z. I. (18) povređen nožem.
01.11.2026
22:44
Policija u Subotici uhapsila je H.K. (23) iz Subotice, neposredno nakon što je, kako se sumnja, vlasnika jedne prodavnice u okolini Subotice napao verbalno, a potom mu zadao tri uboda oštrim predmetom i pobegao.
01.11.2026
22:15
Muškarac (65) iz sela Demiraj kod Gnjilana uhapšen je zbog sumnje da je ubio svog sina (27) i unuku od tri meseca.
01.11.2026
21:07
Severna Koreja je 31. oktobra testirala taktičku balističku raketu "Hvasong-11D", opremljenu konvencionalnom kasetnom bojevom glavom.
01.11.2026
23:50
Bela kuća već mesecima priprema planove za slučaj da demokrate preuzmu kontrolu nad američkim Kongresom na izborima 3. novembra.
01.11.2026
23:10
Liderka Alternative za Nemačku (AfD) Alis Vajdel optužila je vladajuću Hrišćansko-demokratsku uniju (CDU), koju predvodi kancelar Fridrih Merc, da snosi političku odgovornost za nasilje koje je izbilo u Frankfurtu tokom protesta 31. oktobra.
01.11.2026
22:40
Kijev bi se već u roku od sedam dana mogao suočiti sa pojavom opasnih zaraznih bolesti ukoliko dođe do dugotrajnog prekida vodosnabdevanja i prestanka rada kanalizacionih stanica, upozorava Centar za kontrolu i prevenciju bolesti Ministarstva zdravlja Ukrajine.
01.11.2026
21:40
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
31.10.2026
13:33
Glumica Ognjanka Ognjanović, majka Anje Mandić, preminula je u 77. godini života.
31.10.2026
10:58
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Nakon što je bivši rijaliti učesnik Zmaj od Šipova priveden 24. oktobra, novinari su otišli u njegovo rodno mesto Čifluk nadomak Šipova, gde su zatekli šokantan prizor - u kući nema toalet, a do skoro nije imao ni struju!
01.11.2026
17:50
Osim što je u muzičkim vodama, Milan Dinčić Dinča otkrio je da ima novi hobi - pevač se posvetio ručnoj izradi unikatnih brojanica, a svoje prve radove rešio je da podeli sa javnošću.
01.11.2026
23:31
Rijaliti zvezda Aneli Ahmić je priznala da joj ogroman teret u rijalitiju stvara i borba oko starateljstva nad ćerkom, tvrdeći da je pod pritiskom sa više strana.
01.11.2026
22:33
Pevačica Zorana Mićanović danas je sletela na aerodrom vrativši se iz Ujedinjenih Emirata te se dotakla saradnje sa Grandom i tužbama koje je imala sa njima.
01.11.2026
22:01
Muzička zvezda Svetlana Ceca Ražnatović podelila je na svom Instagram profilu neodoljiv video koji je raznežio i oduševio brojne pratioce - njen sin Veljko snimao je svog najstarijeg naslednika Željka tokom fudbalskog treninga.
01.11.2026
21:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari