20.08.2024
06:20
Pixabay
Dom i porodica
Banane su poznate po tome što ih je teško održati svežim. Ovo tropsko voće u kratkom roku postaje smeđe i kašasto, ali postoje jednostavni trikovi koji mogu produžiti njegovu svežinu.
Jedan od najefikasnijih i najjednostavnijih načina da usporite proces zrenja jeste da obavijete stabljiku banane aluminijumskom folijom, savetuje Food Republic.
Za razliku od mnogih drugih vrsta voća i povrća, banane proizvode značajne količine etilena, prirodnog gasa koji ubrzava sazrevanje. Najveća koncentracija ovog gasa oslobađa se iz otvorene stabljike, što omogućava bananama da nastave sa zrenjem i nakon što su ubrane. Obavijanjem stabljike aluminijumskom folijom, deo etilena se zarobljava, sprečavajući da gas dopre do ploda i ubrza njegovo tamnjenje.
Isti efekat može se postići i upotrebom plastične folije.
Foto: Shutterstock
Takođe, oštećenje ploda ubrzava proces sazrevanja, jer oslobađa etilen koji izaziva brzo tamnjenje kore. Kako banane leže na tvrdim površinama, njihov mesnati deo postaje sve mekši i brže propada. Rešenje za ovaj problem je da banane okačite, čime imitirate prirodni način njihovog rasta na drvetu. Postoje specijalne vešalice za voće, ali može poslužiti bilo koja čvrsta kuka koja može da izdrži težinu banane. Kombinacija ovog trika sa umotavanjem stabljike u foliju dodatno će usporiti tamnjenje ploda.
Bez obzira na to da li ih kačite ili ne, važno je da banane ne skladištite u blizini namirnica koje proizvode ili reaguju na etilen. To je česta greška koja može dovesti do bržeg kvarenja i voća i povrća. Na primer, šargarepa i lisnato povrće ne treba da budu u istoj korpi sa bananama, jer će brže uvenuti. S druge strane, jabuke, koje takođe proizvode etilen, mogu ubrzati propadanje banana. Najbolje je banane držati odvojeno, u blizini suve hrane, korenastog povrća poput krompira ili drugih namirnica koje nisu osetljive na etilen.
Uz minimalan trud i nekoliko osnovnih sastojaka, možete stvoriti neodoljivu poslasticu koja će očarati vaše čulo ukusa.
01.04.2024
08:50
Sve što vam je potrebno kako biste produžili rok trajanja bananama jeste plastična folija.
15.02.2024
06:20
Inflacija u Srbiji će i ove godine nastaviti da usporava i Narodna banka Srbije očekuje da će se polovinom ove godine vratiti u granice cilja od tri plus-minus 1,5 odsto, a krajem godine da će se približiti centralnoj vrednosti cilja, izjavila je guvernerka Narodne banke Srbije Jorgovanka Tabaković.
14.02.2024
17:30
Možda jeste čudno, ali nikako ne bi trebalo da zanemarite moćna svojstva banane u kombinaciji sa medom.
01.02.2024
18:40
101. 11. 2026. u 19:13 >> 19:21
201. 11. 2026. u 19:13 >> 19:21
101. 11. 2026. u 14:02
201. 11. 2026. u 14:02
Stručnjaci kažu da riba, banane i celer regulišu visok krvni pritisak i trebate da ih jedete što češće.
12.09.2025
21:00
Kada se pomene genetski modifikovana hrana većina danas ima negativnu reakciju, ali istina je da su ljudi vekovima menjali genetiku voća i povrća prilagođavajući ih svakodnevnoj upotrebi u ishrani.
20.11.2023
12:50
Uz minimalan trud i nekoliko osnovnih sastojaka, možete stvoriti neodoljivu poslasticu koja će očarati vaše čulo ukusa.
01.04.2024
08:50
Nakon pobede blokadera na izborima i opšteg ekonomskog kolapsa koji je usledio, gašenja fabrika, nesigurnosti i masovnog povlačenja novca građana iz banaka u strahu za budućnost, Alta banka je otišla u stečaj, a među onima koji su ostali bez ijednog dinara našla se i Ruskinja Aljona.
01.11.2026
07:30
Redakcija i novinari Informera uputili su poruku svim vernim gledaocima i građanima Srbije!
01.11.2026
10:25
Informer TV nalazi se na udaru blokadera, koji žele da nas zabrane. I dok je jedini slobodni medij u Srbiji na udaru, podrška našoj medijskoj kući stiže sa svih strana, a kako se može videti na društvenim mrežama, građani polako počinju da shvataju ko jedini govori istinu.
01.11.2026
20:08
Nova kolumna Nebojše Bakareca, poslanik i član predsedništva SNS, govori o tome šta nam je donela vlast lažne Studentke liste.
01.11.2026
17:27 >> 18:58
Irski makroekonomista i analitičar Filip Pilkington, autor knjige "Pad globalnog liberalizma i nastanak postliberalnog svetskog poretka", oglasio se povodom najstrašnijih napada i pokušaja da se zabrani Informer TV.
01.11.2026
17:32
Proslavljeni reditelj Predrag Gaga Antonijević uputio je snažnu poruku podrške Informer televiziji, ističući da se istina, uprkos svim pritiscima i pokušajima da se ućutka, ne može ugasiti.
01.11.2026
17:10 >> 17:28
Lider Prave Crne Gore Vladislav Dajković pružio je snažnu podršku Informer televiziji, koju blokaderi pokušavaju da ugase.
01.11.2026
16:37
Majka učesnice "Exatlona" Lane Erić, Vera dala je svoje mišljenje o tvrdnjama da Nikola Lakić manipuliše njenom ćerkom.
01.11.2026
18:00
Bivši učesnici "Exatlona" Nemanja Radovanović, Jovan Ikić i Marko Škara, komentarisali su učesnika Crvenog tima Nikolu Lakića.
01.11.2026
16:50
Takmičar "Exatlona" Marko Škara napustio je sportski rijaliti, a sada je progovorio o odnosima sa cimerima, kao i šta mu je najviše smetalo kod njih.
01.11.2026
16:10
Bivši takmičar "Exatlona" Marko Škara progovorio je o odnosu Sanje Filipović sa Plavim timom i naglasio da je nisu baš najbolje prihvatili.
01.11.2026
15:30
Bivši učesnik "Exatlona" Marko Škara je reagovao na klip u kojem ostali takmičari komentarišu njegov ulazak.
01.11.2026
14:50
Iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije upozorili su da se tokom noći očekuju kiša i hladno vreme, dok će u planinskim predelima padati susnežica i sneg.
01.11.2026
19:22
Evropska unija od danas uvodi naknadu od 2 evra na pakete iz zemalja koje nisu članice, dok carina od 3 evra za pošiljke do 150 evra ostaje na snazi.
01.11.2026
19:00
Na pojedinim graničnim prelazima u Srbiji formirale su se kolone vozila.
01.11.2026
18:27
Mitoročive mošti Svetog Prohora Pčinjskog čuvaju se u muškom manastiru na obroncima planine Kozjak, nedaleko od Vranja, na levoj obali reke Pčinje. Nad ovom svetinjom vekovima se događaju brojna čuda.
01.11.2026
17:00
Od danas počinje period obavezne zimske opreme, a ukoliko prekršite ovo pravilo sledi kazna od 6.000 do 800.000 dinara.
01.11.2026
14:00
Mladić (25) uhapšen je sinoć u Nišu zbog uznemiravanja građana.
01.11.2026
19:07
Beogradska policija, u saradnji sa Trećim osnovnim javnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsila je M. LJ. (36) zbog sumnje da je sa saučesnikom izvršio krivično delo prevara u saizvršilaštvu, čime su prisvojili protivpravnu imovinsku korist veću od 1,5 miliona dinara.
01.11.2026
18:01
Muškarac (65) uhapšen je nakon što su njegov sin (27) i beba, njegova unuka, pronađeni mrtvi u kući u selu Demiraj kod Gnjilana.
01.11.2026
16:40
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu predložilo je pritvor osumnjičenom A. B. (32) pošto je kod njega u stanu u Zemunu pronađeno skoro 800 grama marihuane.
01.11.2026
15:28
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova (MUP) u Čačku podneće krivičnu prijavu protiv B. L. (34) iz Zemuna zbog sumnje da je izazvao tešku saobraćajnu nezgodu u kojoj je povređena četvoročlana porodica, uključujući i bebu od mesec dana.
01.11.2026
14:06
Najmanje četiri osobe su poginule, a 15 je povređeno u tri odvojene pucnjave za Noć veštica u Dalasu u američkoj državi Teksas, a nekoliko osoba je uhapšeno, saopštila je danas policija.
01.11.2026
19:40
Bračni par iz Rostova na Donu u Rusiji ubijen je nakon što ih je muškarac oteo nakon svađe oko parking mesta, i to pred jednim od njihove dece.
01.11.2026
19:10
Iran je od januara 2025. godine uspostavio tajnu mrežu vojnih agencija sa globalnim dometom, preko koje je, zaobilazeći američku pomorsku blokadu i zapadne sankcije, uvezao vojnu opremu, eksploziv i kamione velike nosivosti u vrednosti od najmanje dve milijarde dolara, pokazala je istraga Rojtersa, čiji su rezultati danas objavljeni.
01.11.2026
18:40
Ruska Federalna služba bezbednosti (FSB) saopštila je danas da je uhapšen maloletnik koji je pretio terorističkim napadom u moskovskom muzeju-rezervatu "Caricino", nakon informacija dobijenih iz Sjedinjenih Američkih Država.
01.11.2026
18:10
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
31.10.2026
13:33
Glumica Ognjanka Ognjanović, majka Anje Mandić, preminula je u 77. godini života.
31.10.2026
10:58
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Ivana Stamenković Sindi, nekadašnja članica grupe Models, privukla je veliku pažnju svojim izdanjem za žurku s temom "Noć veštica", a fotografijama koje je objavila na društvenim mrežama pokazala je da je ove godine ozbiljno shvatila maskiranje!
01.11.2026
18:42
Nakon što je bivši rijaliti učesnik Zmaj od Šipova priveden 24. oktobra, novinari su otišli u njegovo rodno mesto Čifluk nadomak Šipova, gde su zatekli šokantan prizor - u kući nema toalet, a do skoro nije imao ni struju!
01.11.2026
17:50
Oproštaj od legendarnog pevača Miše Kovača trajaće tri dana, a od muzičkog velikana najpre će se oprostiti u Šibeniku, potom u Splitu, dok će poslednji ispraćaj biti organizovan u Zagrebu.
01.11.2026
18:05
Pevačica Sandra Rešić odlučila je da ove godine za Noć veštica napravi pravi modni i stilski spektakl, pa se maskirala u jednu od najvećih ikona svetske pop kulture - Merilin Monro!
01.11.2026
19:09
Pevač Darko Lazić stigao je u Beograd nakon radnog vikenda, elegantno odeven i sa širokim osmehom na licu te je pričao o deci, o tome kako planira proširenje porodice, ali i da renovira kuću.
01.11.2026
18:20
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari