Ove namirnice nikako ne čuvajte u staklenim posudama! Uništiće njihov kvalitet i aromu

Iako deluju praktično i estetski privlačno, staklene posude nisu idealne za čuvanje svih namirnica, posebno začina. Loše skladištenje može narušiti njihov ukus, miris i teksturu, a samim tim i kvalitet hrane koju pripremate. Saznajte koja rešenja stručnjaci preporučuju za dugotrajnu svežinu.

Iako staklene posude za začine deluju kao elegantno i praktično rešenje za kuhinju, čini se da nisu najbolji izbor za dugotrajno čuvanje začina.

Iza privlačnog izgleda krije se rizik od gubitka ukusa i mirisa vaših omiljenih začina, što može uticati i na kvalitet pripremljene hrane.

Većina začina ima rok trajanja od dve do tri godine, ali pravilnim skladištenjem njihova svežina može trajati i do pet godina ili više. Stručnjaci ističu da su hermetičke i neprozirne posude daleko bolje rešenje od staklenih.

Ono što možete da uradite, kako bi sve bilo kvalitetnije, jeste  da sami začinske soli! Bolje su nego kupovne, lako se prave i jeftini su sastojci.

Foto: Shutterstock

Staklene posude nisu najbolje rešenje za čuvanje začina kod kuće. Umesto njih, preporučuju neprozirne i hermetičke posude koje bolje štite začine od oksidacije i zadržavaju njihovu svežinu i aromu. Takođe, začine treba skladištiti dalje od izvora toplote, poput rerne ili mašine za pranje sudova, kako bi se sačuvala njihova tekstura i ukus.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.