• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer

29.04.2025

11:40

Trik za idealno ukusno i mekano meso! Jedan magični sastojak čini ga najsočnijim ikada

Shuterstock

Lajfstajl

Trik za idealno ukusno i mekano meso! Jedan magični sastojak čini ga najsočnijim ikada

Ako želite da meso bude savršeno sočno i mekano, postoji jedan neobičan trik koji morate probati – kivi!

Ovaj voćni dodatak nije samo ukusan, već može učiniti čuda za teksturu mesa.

Sve što treba da uradite jeste da meso obložite tankim kriškama kivija i ostavite ga da odstoji neko vreme pre nego što krenete s pripremom. Tajna leži u proteolitičkim enzimima koje kivi sadrži, a koji pomažu u razgradnji vezivnog tkiva u mesu, čineći meso neverovatno mekim i sočnim.

Foto: Shuterstock

 

Nema više čekanja da se marinada upije ili brige o vremenu potrebnom za mariniranje samo dodajte kivi i uživajte u fantastičnom rezultatu.

Međutim, budite oprezni nemojte ostaviti meso predugo u kontaktu s kivijem, jer može da postane previše mekano i početi da se raspada. Ako niste ljubitelj kivija, sličan efekat možete postići i sa ananasom, koji takođe sadrži enzime koji omekšavaju meso.

Ovaj trik će sigurno iznenaditi vaše goste i pružiti im najmekše meso koje su ikada probali.


Tagovi:

sledeća vest

Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve
Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve

Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je hitan zahtev za prikuljanje potrebnih obaveštenja Službi za suzbijanje korupcije u pravcu utvrđivanja eventualnog postojanja elemenata krivičnog dela za koje se goni po službenoj dužnosti, a imajući u vidu medijske tekstove u kojima je objavljeno da je avion “AIR Serbia" na letu zakazanom u 18:25 časova 3. novembra 2026. godine na relaciji Beograd-Moskva, vraćen u Rebubliku Srbiju.

04.11.2026

15:13

Exatlon

Društvo

Više od 20 trka i bezbroj razloga za osmeh: Fondacija Mozzart pet godina uz Invictus Challenge
Društvo

Više od 20 trka i bezbroj razloga za osmeh: Fondacija Mozzart pet godina uz Invictus Challenge

Iza svakog pređenog kilometra krije se mnogo više od sportskog izazova. Tu su snaga zajedništva, solidarnost, želja da se pomeraju granice i, što je najvažnije, spremnost da se pruži ruka onima kojima je pomoć najpotrebnija. Upravo takvu priču već pet godina zajedno grade Invictus Challenge i Fondacija Mozzart, pretvarajući sportski duh i energiju OCR trka u bajku o humanosti.

04.11.2026

12:42

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set