Napravite preukusne faširane šnicle! Idealan ručak za celu porodicu

Faširane šnicle od belog mesa i povrća su idealne za brzi obrok.

Faširane šnicle svi vole, a mogu se poslužiti sa nekom salatom, pure krompirom ili grilovanim povrćem.

Sastojci:

 

• 500 g belog mesa

• 1 šargarepa

• 1 luk

• 1 jaje

• 50 g brašna

• 1 veza peršuna

• 1 kašičica soli

• biber - po ukusu

• ulje, za prženje

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Kako biste napravili ove šnicle, pileći file operite i isecite na komade. Sameljite komade mesa u mašini za mlevenje mesa. Isecite jedan luk na male kocke, a šargarepu narendajte na sitno rende.

Sitno iseckajte malu vezu peršuna. U pripremljeno mleveno meso dodajte seckani crni luk, rendanu šargarepu, peršun, jedno jaje i 50 g brašna. Pobiberite po ukusu i dodajte oko 1 kašičicu soli.

Sve dobro izmešajte. Od pripremljenog mlevenog mesa formirajte šnicle. Za jednu šniclu treba vam otprilike jedna kašika mlevenog mesa.

Ubacite šnicle na prethodno zagrejan tiganj sa malom količinom ulja. Pokrijte tiganj poklopcem i pržite faširane šnicle na laganoj vatri oko 5 minuta sa jedne strane