• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.01.2026

18:20

Nakon ovoga nikada više nećete čuvati banane u frižideru - jedan je razlog

Shutterstock

Lajfstajl

Nakon ovoga nikada više nećete čuvati banane u frižideru - jedan je razlog

Podeli vest

Banane su među najčešće konzumiranim voćem, ali i među onima koje ljudi najčešće pogrešno čuvaju.

Ako ste navikli da ih odmah po dolasku iz prodavnice stavljate u frižider, niste jedini.

Ipak, stručnjaci upozoravaju da ta navika može pokvariti ukus, teksturu i prirodan proces zrenja ovog tropskog voća.

Zašto banane ne vole frižider?

Foto: Shutterstock

 

-Ako bananu stavite u frižider pre nego što sazri, može doći do takozvane povrede hlađenjem - objašnjava dr Tamika Sims, stručnjakinja za tehnologiju hrane i viša direktorka za komunikacije u Međunarodnom savetu za informisanje o hrani, u razgovoru za "Martha Stewart".

Hladna temperatura prekida prirodan proces sazrevanja, zbog čega banane mogu postati gorke, promeniti boju i ostati nezrele iznutra, iako spolja deluju tamno. Upravo zato banane u prodavnicama nikada ne stoje u rashladnim vitrinama.

Gde je onda idealno mesto za banane?

Najbolje mesto za čuvanje banana dok ne sazru jeste kuhinjski pult, na sobnoj temperaturi, dalje od direktnog sunca i izvora toplote. Poželjno je da budu na suvom i prozračnom mestu, a još bolje ako su obješene na držaču, jer se tako smanjuje pritisak i nastanak modrica.

Takođe, važno je da banane ne stoje preblizu drugog voća poput jabuka ili paradajza, koji ispuštaju etilen, gas koji ubrzava zrenje i može dovesti do bržeg kvarenja.

 

BONUS VIDEO:

 


Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Očekujte neočekivano! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Očekujte neočekivano! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

Prethodne sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam da li je rektor Vladan Đokić i dalje poželjan za studente blokadere, kako van reflektora izgleda voditeljka Maja Nikolić, da li je političarka u pokušaju Biljana Đorđević uspela da sebe predstavi kao "ženu iz naroda", kuda šetaju najpoznatiji najbolji drugari naše javne scene - Čedomir Jovanović i Aleksandar Kos…

20.02.2026

10:18

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Najveća akcija policije: Tri prekršaja u fokusu
Hronika

Najveća akcija policije: Tri prekršaja u fokusu

Uprava saobraćajne policije objavila je rezultate svoje prve velike akcije pojačane kontrole saobraćaja ove godine, a podaci koji su prikazani pokazuju zabrinjavajuće brojke koje bi trebalo da opomenu svakog vozača u Srbiji.

24.02.2026

08:09

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set