11.01.2026
18:20
Shutterstock
Lajfstajl
Ako ste navikli da ih odmah po dolasku iz prodavnice stavljate u frižider, niste jedini.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da ta navika može pokvariti ukus, teksturu i prirodan proces zrenja ovog tropskog voća.
Foto: Shutterstock
-Ako bananu stavite u frižider pre nego što sazri, može doći do takozvane povrede hlađenjem - objašnjava dr Tamika Sims, stručnjakinja za tehnologiju hrane i viša direktorka za komunikacije u Međunarodnom savetu za informisanje o hrani, u razgovoru za "Martha Stewart".
Hladna temperatura prekida prirodan proces sazrevanja, zbog čega banane mogu postati gorke, promeniti boju i ostati nezrele iznutra, iako spolja deluju tamno. Upravo zato banane u prodavnicama nikada ne stoje u rashladnim vitrinama.
Najbolje mesto za čuvanje banana dok ne sazru jeste kuhinjski pult, na sobnoj temperaturi, dalje od direktnog sunca i izvora toplote. Poželjno je da budu na suvom i prozračnom mestu, a još bolje ako su obješene na držaču, jer se tako smanjuje pritisak i nastanak modrica.
Takođe, važno je da banane ne stoje preblizu drugog voća poput jabuka ili paradajza, koji ispuštaju etilen, gas koji ubrzava zrenje i može dovesti do bržeg kvarenja.
Za određene osobe sa specifičnim zdravstvenim stanjima, prekomerni unos banana ili čak redovno konzumiranje može doneti više štete nego koristi.
24.11.2025
07:00
U gotovo svakom marketu kada merite voće, iako su drugo slovo abecede, banane su na vagi pod brojem jedan, što zbunjuje mnoge potrošače. Ukoliko niste znali trgovci su ovu odluku doneli da se kupci ne muče, jer je upravo ovo voće najprodavanije i najtraženije.
22.11.2025
16:00
Danas vam donosimo ukusan kolač po Ronaldovom receptu.
25.07.2024
16:00
Ukusni slojevi plazma keksa, pudinga, svežih banana i šlaga prave tortu koja se topi u ustima. Jednostavna za pravljenje, brzo gotova i bez pećnice, ova torta je pravi hit u svakoj prilici.
08.08.2025
08:00
125. 10. 2026. u 08:25
225. 10. 2026. u 08:25
124. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
224. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
Za određene osobe sa specifičnim zdravstvenim stanjima, prekomerni unos banana ili čak redovno konzumiranje može doneti više štete nego koristi.
24.11.2025
07:00
Na Informer TV bačene su eksplozivne naprave, a tom prilikom povređen je naš snimatelj Kristijan Mihajlović, kojem je teško oštećen sluh.
24.10.2026
23:25
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
24.10.2026
23:47
Provokatori nastavlja da prave skandale na izborima širom Srbije.
25.10.2026
09:43 >> 09:46
Širom Srbije jutros u sedam časova otvorena su biračka mesta na vanrednim parlamentarnim izborima, a među prvim građanima koji su ispunili svoju ustavnu i građansku dužnost bili su predstavnici državnog vrha, ministri i politički lideri.
25.10.2026
09:20
Nebojša Bakarec pružio je podršku redakciji Informera nakon sinoćnjeg napada na prostorije naše medijske kuće, u kojem je teško povređen snimatelj Kristijan Mihajlović. Povodom ovog incidenta oglasila se i posmatračka misija "OKO", čijem je direktoru na dan izbora blokiran automobil.
25.10.2026
09:13
Nakon napada na Informer, tokom kog su bačene dve eksplozivnne naprave na zgradu naše televizije, glavni urednik Dragan J. Vučićević otkrio je jezive informacije o tome odakle stižu pretnje našoj medijskoj kući, kao i njemu i njegovoj porodici.
24.10.2026
23:53
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
24.10.2026
23:47
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Od avgusta ove godine su u Srbiji niže doplate za 18 lekova na recept, a uštede za pojedine terapije dostižu i nekoliko hiljada dinara po pakovanju.
25.10.2026
09:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro menja se u ponedeljak kada će iznositi 117,4980 dinara.
25.10.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 25. oktobar.
25.10.2026
06:15
Izraz "žila kucavica" mnogo je više od medicinskog pojma. Iako svoje poreklo vuče iz anatomije ljudskog tela, danas se koristi za sve ono što predstavlja ključni deo funkcionisanja jednog grada, države ili društva.
24.10.2026
22:06
Balkanski travel influenser Robert Dacešin posetio je novoizgrađeni Vidikovac na Kablaru i ostao oduševljen prizorom koji ga je sačekao.
24.10.2026
20:20
Mlađi muškarac (21) preminuo je rano jutros nakon što se iznenada srušio ispred ugostiteljskog objekta u Sinju.
25.10.2026
10:03
Policijski službenici uhapsili su u petak u 16 sati A. H. (43) iz Sarajeva zbog sumnje da je počinio dve teške krađe na naročito drzak i opasan način.
25.10.2026
08:15
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave granične policije, Stanice granične policije Preševo, u saradnji sa PS Preševo, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Vranju, uhapsili su poljskog državljanina J.B.M. (55) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljeno držanje i nošenje vatrenog oružja, municije i eksplozivnih materija.
25.10.2026
07:26
Policijski službenici Odeljenja bezbednosti Ulcinj postupali su po prijavi Z. V., koji je naveo da mu je komšija S. S., dok se nalazio u svom vozilu ispred jednog marketa, uputio pretnje, prišao vozilu i kroz otvoren prozor ga rukom uhvatio za odeću, nakon čega je Z. V. pokrenuo vozilo i udaljio se sa lica mesta.
25.10.2026
06:30
Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata S. P. iz Zete, zbog osnovane sumnje da je počinila krivično delo nasilje u porodici ili porodičnoj zajednici.
24.10.2026
21:55
U Tirani, glavnom gradu Albanije, demonstranti su ispaljivali vatromet prema policajcima tokom protesta.
25.10.2026
09:01
Bivši američki predsednik Barak Obama ismevao je sklonost aktuelnog predsednika Donalda Trampa ka zlatnim ukrasima i raskošnom uređenju Bele kuće, uporedivši izgled predsedničke rezidencije sa restoranom koji bi otvorio bivši irački lider Sadam Husein.
25.10.2026
08:31
Grupa maskiranih demonstranata u crnom plenila je i palila kontejnere, rušila barikade i pljačkala radnje u centru Barselone u Španiji.
25.10.2026
08:01
Američki predsednik Donald Tramp ponovo je govorio o kognitivnom testu koji je prošao u maju, ovog puta pred pristalicama na skupu uoči izbora za Kongres.
25.10.2026
07:31
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pevačica Nives Celzijus sudi se sa bivšim suprugom, nekadašnjim fudbalerom Dinom Drpićem oko zajedničke imovine koju su stekli u braku.
25.10.2026
09:27
Pevačica Nataša Bekvalac oduševila je javnost kada je poručila ženama da rade kako bi uvek imale novac.
25.10.2026
08:53
Bivša učesnica rijalitija i majka MIljane Kulić, Marija otvoreno je govorila o braku sa suprugom Sinišom i iskreno rekla da su postojali dani kada je htela da se razvede.
25.10.2026
08:32
Bivša rijaliti učesnica u centru je skandala zbog odnosa sa sedamdesetogodišnjem Danetom Angelovskim, a sada su isplivale njene navodne vrele prepiske sa njim.
25.10.2026
08:12
Lina Božović Marković, nekadašnja dens zvezda devedesetih, otvorila je dušu o ljubavi, porodičnim tragedijama i bolnom gubitku koji joj je život promenio iz korena.
25.10.2026
07:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari