• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.01.2026

18:20

Nakon ovoga nikada više nećete čuvati banane u frižideru - jedan je razlog

Shutterstock

Lajfstajl

Nakon ovoga nikada više nećete čuvati banane u frižideru - jedan je razlog

Banane su među najčešće konzumiranim voćem, ali i među onima koje ljudi najčešće pogrešno čuvaju.

Ako ste navikli da ih odmah po dolasku iz prodavnice stavljate u frižider, niste jedini.

Ipak, stručnjaci upozoravaju da ta navika može pokvariti ukus, teksturu i prirodan proces zrenja ovog tropskog voća.

Zašto banane ne vole frižider?

Foto: Shutterstock

 

-Ako bananu stavite u frižider pre nego što sazri, može doći do takozvane povrede hlađenjem - objašnjava dr Tamika Sims, stručnjakinja za tehnologiju hrane i viša direktorka za komunikacije u Međunarodnom savetu za informisanje o hrani, u razgovoru za "Martha Stewart".

Hladna temperatura prekida prirodan proces sazrevanja, zbog čega banane mogu postati gorke, promeniti boju i ostati nezrele iznutra, iako spolja deluju tamno. Upravo zato banane u prodavnicama nikada ne stoje u rashladnim vitrinama.

Gde je onda idealno mesto za banane?

Najbolje mesto za čuvanje banana dok ne sazru jeste kuhinjski pult, na sobnoj temperaturi, dalje od direktnog sunca i izvora toplote. Poželjno je da budu na suvom i prozračnom mestu, a još bolje ako su obješene na držaču, jer se tako smanjuje pritisak i nastanak modrica.

Takođe, važno je da banane ne stoje preblizu drugog voća poput jabuka ili paradajza, koji ispuštaju etilen, gas koji ubrzava zrenje i može dovesti do bržeg kvarenja.

 

BONUS VIDEO:

 

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…

11.09.2026

13:21

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set