• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: 24sata.hr/informer.rs

26.01.2020

13:14

VEĆINA LJUDI GREŠI - Ovo su top pravila za ODMRZAVANJE HRANE!

Lajfstajl

VEĆINA LJUDI GREŠI - Ovo su top pravila za ODMRZAVANJE HRANE!

Način na koji odmrzavamo hranu ima uticaj i na kasniju nutritivnu vrednost namirnica, a odmrzavanje namirnica u frižideru nema baš nikakvu naučnu osnovu

Većina ljudi odmrzava hranu za sutradan, a najčešće meso, kao na autopilotu - izvadi iz zamrzivača, stavi u tanjir i gurne u frižider. Ili, ako im je namirnica potrebna pre, stave u mikrotalasnu rernu na program za odmrzavanje.

Međutim, prema norveškim naučnicima, to definitivno nije najbolji način, već je znatno bolje držati se recepta naših baka - i zamrznutu namirnicu staviti u vodu.

IDEJA ZA RUČAK: Zapečene špagete sa PILETINOM u kremastom SOSU OD PEČURAKA!

BRČKANJE KAO SPAS! Zaronite u MIRIŠLJAVE i LEKOVITE KUPKE!

 

- Ako planirate da kuvate hranu odmah nakon odmrzavanja, nema boljeg načina od odmrzavanja u vodi - kaže Suzan Ekstedet sa Instituta za tehnološka istraživanja u Gothenburgu.

Pravilan metod uključuje zatvaranje namirnice u plastičnu posudu ili kesicu i potapanje je u hladnu vodu iz česme.

Foto: Pixabay

Da i ne kod odmrzavanja hrane

* Uvek potpuno odmrznite namirnice pre kuvanja

* Očistite i dezinfikujte sudoperu nakon što se u njoj odmrzavali hranu

* Uvek koristite hladnu, a ne toplu vodu za odmrzavanje

OBOŽAVATE ČIPS? Evo zašto ne biste smeli da ga jedete UJUTRU!

* Sve namirnice obavezno treba smrznuti pre isteka roka trajanja na njima

* Nikad ne zamrzavajte već jednom odleđene namirnice poput mesa i ribe

 


Tagovi:

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set