• aktuelno
"Mi za jedan dan o**remo čoveka": U Specijalnom sudu puštane jezive glasovne poruke Veljka Belivuka Ljudi, pukla bruka Sandra Gocija: Masno slagao o predsedniku Vučiću - posle N1 sad traži spas od Nove Nije tačno da Partizan dobija popust od Evrolige! Zvezda se hitno oglasila saopštenjem Peskov upozorava: Potražnja za naftom divlja, a svetske zalihe se nezaustavljivo tope Za jedno veče i do 500 evra: Majka šokirana cenama - Ovo je detaljna računica za matursko veče Udaje se Ava Karabatić - Nakon filma za odrasle najavila svadbu: "Neću obrisati snimak" Jokić i Denver jure brejk: Evo gde možete gledati prenos treće utakmice sa Minesotom Drama u Hrvatskoj! Urušila se tribina stadiona, ima povređenih Totalni haos! Muškarac štanglom demolirao automobil, popeo sa na krov, a onda usledila šok scena (VIDEO) Ovde se Rusija pita i pitaće se! Putin jasan, strateški deo planete je pod kontrolom Moskve!
"Mi za jedan dan o**remo čoveka": U Specijalnom sudu puštane jezive glasovne poruke Veljka Belivuka Ljudi, pukla bruka Sandra Gocija: Masno slagao o predsedniku Vučiću - posle N1 sad traži spas od Nove Nije tačno da Partizan dobija popust od Evrolige! Zvezda se hitno oglasila saopštenjem Peskov upozorava: Potražnja za naftom divlja, a svetske zalihe se nezaustavljivo tope Za jedno veče i do 500 evra: Majka šokirana cenama - Ovo je detaljna računica za matursko veče Udaje se Ava Karabatić - Nakon filma za odrasle najavila svadbu: "Neću obrisati snimak" Jokić i Denver jure brejk: Evo gde možete gledati prenos treće utakmice sa Minesotom Drama u Hrvatskoj! Urušila se tribina stadiona, ima povređenih Totalni haos! Muškarac štanglom demolirao automobil, popeo sa na krov, a onda usledila šok scena (VIDEO) Ovde se Rusija pita i pitaće se! Putin jasan, strateški deo planete je pod kontrolom Moskve!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Iran katarina velika serija Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Na merama
Video
Magazin Lajfstajl
author image
Informer.rs

Novinar

28.12.2022

23:00

DA LI STE ZNALI? Ovo je razlika između SODE BIKARBONE I PRAŠKA ZA PECIVO!

Lajfstajl

DA LI STE ZNALI? Ovo je razlika između SODE BIKARBONE I PRAŠKA ZA PECIVO!

Podeli vest

Mnogi misle da su soda bikarbona i prašak za pecivo isti proizvod i da oba služe u iste svrhe, a u praksi to uopšte nije tako. Osim što se razlikuju po hemijskom sastavu, soda bikarbona i prašak za pecivo imaju različita dejstva

Soda bikarbona i prašak za pecivo imaju različita dejstva te ova dva praškasta proizvoda nikako ne mogu da budu zamena jedan drugom.

Foto: pexels.com

Soda bikarbona

Osim za kuvanje, soda bikarbona se često koristi i za čišćenje. Ukoliko ste ljubitelji stranih recepata, pronaći ćete je pod imenom 'baking soda', pa je mnogi, između ostalog, zbog toga mešaju sa praškom za pecivo čije ime na engleskom je 'baking powder'.

Soda bikarbona je bazni mineral, a u kombinaciji sa nečim kiselim stvara uljeg dioksid, te se često nalazi u receptima koji uključuju kisele sastojke kao što je limunov sok.

Prašak za pecivo je, sa druge strane, kombinacija vinske kiseline i sode, a za njegovu aktivaciju je potrebna samo voda. Njega nije neophodno mešati sa kiselim namirnicama, jer u sebi već sadrži kiselinu. Ovaj prašak se najčešće koristi za povećanje volumena i prozračnu teksturu pečenih namirnica.

Foto: Public

Da zaključimo, soda bikarbona se stavlja isključivo u recepte koji sadrže veću količinu neke kiseline, dok sa praškom za pecivo to uopšte nije neophodno.

Dakle, ukoliko želite da vam recept uspe, a planirate da koristite sodu bikarbonu, obavezno dodajte i neki kiseli sastojak, kako bi se ona aktivirala.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

magazin zanimljivost Soda bikarbona prašak za pecivo

Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set