MED JE ZDRAV, DA ILI NE? Nutricionista OTKRIVA na šta treba OBRATITI PAŽNJU!

Da, med jeste zdrav, ali... Med je takođe i šećer i ne bi ga trebalo konzumirati u većoj količini od 1 do 3 kašičice na dan, kaže nutricionista Marija Đurković

Često kada se med nađe na spisku namirnica sa kojima ne treba preterivati ili ga na izvesno vreme čak u potpunosti treba izbaciti iz ishrane, neko postavi pitanje: "Mooolim, med nije zdrav?! Hm!"

- Sve zabrane i ograničenja koja se odnose na med, mogu se primeniti i na bilo koju drugu namirnicu - ako odlučimo da preterujemo sa njom i počne da nam stvara više štete nego koristi - kaže nutricionista Marija Đurković i dodaje:  

Foto: Freepik.com

- Med je zdrav jer je potpuno prirodan proizvod, ali ne treba zanemariti ni činjenicu da oko 76 odsto njegovog sastava čini šećer. Taj šećer se sastoji od tri različite vrste: fruktoze, koje u medu ima najviše, glukoze i običnog šećera (saharoze) kojeg ima najmanje (između 1 i 2 odsto). Tačan odnos ove tri vrste šećera zavisi od izvora, tačnije cvetne paše tokom koje pčele sakupljaju nektar.

Lekovitost meda 

Zapravo se radi o namirnici koja je ništa drugo do poslastica iz prirode i da bi je tako i trebalo tretirati u ishrani, a takođe i kao prirodni zaslađivač, sugeriše nutricionista.

- Na dosta mesta se može pročitati o lekovitosti meda, međutim, on nema baš takva svojstva. Med ne leči od bolesti i ne može biti zamena za terapiju koju vam lekar odredi, ali ga možemo konzumirati u svojstvu suplementa. Ja mojim trudnicama sa anemijom često savetujem da u ishranu ubace mešavinu meda i koprive, koja je dobra u tretiranju ovog problema - smatra nutricionista.

Foto: Shutterstock

Ono čime se još može pohvaliti, osim savršenim ukusom i slatkoćom, jesu antioksidansi koji su našem imunitetu potrebni u borbi sa virusima i štetnim dejstvom slobodnih radikala.

- Kašičica, pa i dve-tri ako su deca u pitanju (mi odrasli moramo paziti na liniju), apsolutno je u redu - poručuje Marija Đurković.