Ljubav
Dijeta koja uključuje čokoladu, crno vino i kafu? Koja gotovo da ne uzima u obzir brojanje kalorija? Dijeta kod koje je prosečno mršavljenje sedam kilograma u prvih sedam dana? Zvuči previše dobro da bi bilo istinito? Ne ako pitate mnogobrojne slavne osobe koje se pridržavaju sirtfud (sirtfood) režima ishrane, uključujući i Adel, čije se fotografije u malo je reći neprepoznatljivom, vitkom izdanju (sa čak 30 kilograma manje) šire ovih dana društvenim mrežama.
Masne naslage na stomaku loše utiču na zdravlje, a istraživanja su pokazala da su opasne i za osobe koje imaju normalnu kilažu
20.12.2020
18:47
Dijetu su osmislili nutricionisti Ejdan Gogins i Glen Maten. Toliko ih je zanimao potencijal sirt hrane da su stvorili dijetu koja se zasniva na maksimalnom unosu ovih namirnica i blagom ograničavanju kalorija. Zatim su je testirali na posetiocima jedne londonske teretane i bili zadivljeni svojim nalazima. Članovi teretane su u prvih sedam dana izgubili u proseku sedam kilograma, uprkos tome što nisu povećali nivo vežbanja. Učesnici ne samo da su izgubili veliku težinu već su i stekli mišiće (obično se tokom dijeta dešava suprotno) i prijavili su značajna poboljšanja ukupnog zdravlja.
Sirtfud je relativno skoro otkrivena grupa namirnica bogatih hranljivim sastojcima koji, čini se, mogu da "aktiviraju" mršave gene tela (poznate i kao sirtuini) na gotovo isti način kao i brze dijete za skidanje masnih naslaga, ali bez neželjenih pratećih efekata kao što su glad, razdražljivost i gubitak mišića. Jedući sirt hranu izgubićete kilograme, dobiti mišiće, izgledati i osećati se bolje, a možda čak i živeti duže i zdravije.
Mnoge namirnice sadrže hranljive sastojke koji aktiviraju sirtuin, ali neke sadrže i više od drugih. U knjizi 'The Sirtfood Diet' autori dijete nabrojali su 20 najboljih "sirtfudova", a to su: heljda, kapar, celer, kakao, kafa, ekstradevičansko maslinovo ulje, zeleni čaj, kelj, selen, urme, peršun, crvena cikorija, crno vino, rukola, soja, jagode, jabuke, kurkuma i orasi.
Ishrana je podeljena u dve faze. Prva, sedmodnevna "hiperuspešna faza" kombinuje sirtfud dijetu sa umerenim ograničenjem kalorija, dok u drugoj, 14-dnevnoj "fazi održavanja" konsolidujete gubitak kilograma bez ograničavanja kalorija.
Tokom prva tri dana unos je ograničen na 1.000 kalorija. Dijeta se sastoji od tri zelena soka bogatih sirt namirnicama (pogledajte recept) i jednim obrokom bogatim ovom hranom, kao i dve kocke crne čokolade. Tokom preostala četiri dana unos kalorija se povećava na 1.500 i svaki dan uključuje dva zelena soka i dva sirt obroka. Tokom prve faze nije dozvoljeno piti alkohol, ali možete slobodno piti vodu, čaj, kafu i zeleni čaj.
Druga faza se ne fokusira na ograničenje kalorija. Svaki dan uključuje tri obroka bogata mašću i jedan zeleni sok, plus mogućnost jedne ili dve sirt užine, ako je potrebno. U drugoj fazi dozvoljeno vam je da pijete crno vino, ali u umereno (preporuka je 2-3 čaše crnog vina nedeljno), kao i vodu, čaj, kafu i zeleni čaj.
Sirtfud dijeta nije dizajnirana tako da bude režim ishrane, već način života. Kada prođu prve tri nedelje, nastavite da jedete namirnice bogate sirtuinima i nastavite da svakodnevno pijete zeleni sok. Autori knjige "The Sirtfood Diet" sugerišu da se faze 1 i 2 mogu ponoviti kad je to potrebno radi poboljšanja zdravlja ili ako ste malo "skrenuli s puta", odnosno nabacili koji kilogram.
Zeleni sok
Sastojci: 75 g kelja, 30 g rukole, 5 g peršuna, 150 g celera, uključujući lišće, pola srednje zelene jabuke, sok od pola limuna, kašičica zelenog čaja.
Priprema: Sve sastojke osim zelenog čaja sameljite u blenderu, a ako je potrebno slobodno dopunite običnom vodom, prema ukusu. Čaj se dodaje na kraju, pred serviranje, i to samo u prva dva pića tokom dana, jer sadrži umerene količine kofeina.
Sirt musli
Sastojci: 20 g pahuljica od heljde, 10 g heljdine kaše, 15 g pahuljica kokosa ili sušeni kokos, 40 g urmi iseckane na kockice, 15 g oraha, iseckanih, 10 g kakao mahuna, 100 g iseckanih jabuka (kada su u sezoni birajte jagode), 100 g grčkog jogurta.
Priprema: Pomešajte sve sastojke i poslužite odmah.
Aromatična piletina
Sastojci: Za salsu: veliki paradajz, čili, sitno seckani, kašičica kapara, sitno seckanih, 5 g peršuna, sitno seckanog, sok od pola limuna. Za piletinu: 120 g pilećih prsa bez kože i bez kostiju, 2 kašičice mlevene kurkume, sok od pola limuna, kašičica ekstradevičanskog maslinovog ulja, 50 g kelja, seckanog, 20 g crvenog luka, isečenog na kockice, kašičica svežeg đumbira, sitno seckanog, 50 g heljde.
Priprema: Zagrejte rernu na 220 stepeni. Za salsu sitno iseckajte paradajz, pazeći da zadržite što više tečnosti. Pomešajte sa čilijem, kaparom, peršunom i limunovim sokom. Pileća prsa marinirajte u mešavini jedne kašičice kurkume, limunovog soka i pola pripremljenog ulja 5-10 minuta. Propržite mariniranu piletinu minut sa svake strane do zlatne boje, a zatim prebacite u rernu 8-10 minuta. Izvadite, prekrijte folijom i ostavite da se odmara pet minuta. Skuvajte kelj na pari pet minuta. Na ostatku ulja propržite luk i đumbir dok ne omekšaju, dodajte kuvani kelj i pržite još minut. Skuvajte heljdu u skladu sa uputstvima sa pakovanja sa preostalom kurkumom i poslužite.
Slatki zalogajčići
Sastojci (za 15-20 kuglica): 120 g oraha, 30 g tamne čokolade (85 odsto kakao zrna), izlomljene, 250 g urmi, bez koštica, kašičica kakao praha, kašičica mlevene kurkume, kašičica ekstradevičanskog maslinovog ulja, seme mahune vanile ili kašičica ekstrakta vanile.
Priprema: Stavite orahe i čokoladu u procesor za hranu i izmešajte dok ne dobijete fini prah. Dodajte sve ostale sastojke i mešajte dok smeša ne formira veliku kuglu. Dodajte dve kašike vode kako biste sve lakše vezali, ako je potrebno. Oblikujte kuglice i stavite u frižider najmanje sat pre posluživanja. Kuglice mogu da stoje u frižideru do nedelju dana.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
126. 12. 2025. u 16:20
226. 12. 2025. u 16:20
125. 12. 2025. u 20:22
225. 12. 2025. u 20:22
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Masne naslage na stomaku loše utiču na zdravlje, a istraživanja su pokazala da su opasne i za osobe koje imaju normalnu kilažu
20.12.2020
18:47
Ambsador Rusije Aleksandar Bocan-Harčenko izjavio je danas da se traži rešenje za Naftnu industriju Srbije (NIS) koje će, kako je rekao i ruski predsednik Vladimir Putin, biti pre svega u duhu i okviru prijateljskih odnosa dve zemlje.
26.12.2025
09:17
Indijska kompanija Reliance Industries, vlasnik najvećeg rafinerijskog kompleksa na planeti, obnovila je kupovinu ruske sirove nafte nakon kratkog zastoja.
26.12.2025
09:10
Predsednik Republike Srbije razgovaraće sa ambasadorom Ruske Federacije.
26.12.2025
17:38
Na antisrpskoj televiziji "N1" izrečena je šokantna i duboko uznemirujuća tvrdnja koja je izazvala burne reakcije u javnosti.
26.12.2025
12:26
Kurtijevi kandidati, odnosno Srbi-izdajnici su kockari, propaliteti i raspikuće, takve ljude nude kao kanddate za poslanike našem narodu na Kosovu i Metohiji.
26.12.2025
12:58
Predsednik Visokog saveta tužilaštva (VST) Branko Stmenković ponovo je danas prekršio zakon o VST tako što je bez održavanja sednice Saveta na kojoj bi članovi imali mogućnost diskusije i rasprave, odlučio da sam odbije prigovore izjavljene povodom tužilačkih izbora i sam donese odbijajuća rešenja, saznaje Informer.
26.12.2025
16:07
Jedan od najistaknutijih blokadera iz Novog Pazara, Hatab Rizović psovao je i najstrašnije vređao srpski narod i srpsku majku, a sada se obračunava i sa pravoslavnim praznicima.
26.12.2025
15:44
Ministarstvo unutrašnjih poslova apelovalo je na građane da budu odgovorni i ne koriste petarde i drugu pirotehniku tokom praznika, kako zbog opasnih posledica, tako i zbog zakonskih kazni.
26.12.2025
16:00
Jelena Vuković (8), učenica drugog razreda Osnovne škole "Danilo Kiš", osvojila je 3. mesto u kategoriji likovnih radova na konkursu Centra za promociju zdravlja Instituta za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut".
26.12.2025
15:00
U Petrovcu na Mlavi u neposrednoj blizini centra grada mogu da vas dočekaju i krupne zverke, ali stvarno
26.12.2025
14:00
Humanitarna misija se nastavlja - Mitrović doneo milion dinara porodici iz Guberevca kod Sopota i najavio da će u 2025. pomoći čak 50 porodica širom Srbije.
26.12.2025
15:50
U Ulici Gospodara Vučića oko 15.30 sati došlo je do lančanog sudara u kojem je prema nezvaničnim saznanjima povređeno više osoba.
26.12.2025
16:18
Vozač koji je, kako se sumnja, jutros izazvao saobraćajnu nesreću na magistralnom putu Kovin-Smederevu bio je pod dejstvom alkohola.
26.12.2025
15:54
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Slobodana M. (28) zbog postojanja opravdane sumnje da je 20. juna 2025. godine u okolini Lazarevca na podmukao način lišio života oštećenog Z.L, a potom njegovo telo isekao na više delova u nameri da prikrije izvršenje krivičnog dela.
26.12.2025
15:41
Viši sud u Podgorici oslobodio je danas prvostepeno biznismena Duška Kneževića u predmetu "Global karbon krediti" zbog nedostatka dokaza, javljaju podgoričke Vijesti.
26.12.2025
16:37
U zajedničkoj akciji Sektora poreske policije - Operativnog odeljenja Beograd i Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprava kriminalističke policije, Odeljenje za borbu protiv korupcije, postupajući po zahtevu Višeg javnog tužilaštva u Novom Sadu, lišeno je slobode 29 lica
26.12.2025
15:26
Potraga za Timurom Mindićem, beguncem od ukrajinskog pravosuđa, prerasla je u incident na ulicama Tel Aviva.
26.12.2025
16:40
Ruski državni program naoružanja za period 2027-2036. godine predviđa modernizaciju nuklearne trijade i razvoj univerzalnog sistema protivvazdušne odbrane, navedeno je u materijalima Kremlja za predsednički sastanak o novom državnom programu.
26.12.2025
16:36
Proizvodnja oružja koje je veoma traženo u sklopu Specijalne vojne operacije eksponencijalno je porasla zahvaljujući timovima odbrambene industrije, izjavio je ruski predsednik Vladimir Putin na sastanku o državnom programu naoružanja.
26.12.2025
16:10
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski danas je izjavio da planira da se u nedelju na Floridi sastane sa američkim predsednikom Donaldom Trampom kako bi razgovarali o teritorijalnim i bezbednosnim garancijama u cilju nalaženja načina da se okonča rat u Ukrajini.
26.12.2025
15:45
Kina je danas uvela sankcije prema 20 američkih kompanija iz sfere industrije odbrane, kao i 10 zvaničnika, nakon što je Vašington najavio prodaju oružja kineskom regionu Tajvanu.
26.12.2025
15:40
Pesma "Snowman" australijske pevačice Sije preuzela je prvo mesto na Spotifajevoj listi najstrimovanijih sezonskih pesama.
26.12.2025
15:45
U domaće bioskope uskoro stiže film "Marty Supreme" u kojoj glavnu ulogu igra glumac Timoti Šalame.
26.12.2025
15:01
Diskusija o seriji "Tvrđava" održana je juče, a u razgovoru su učestvovali autori i saradnici jednog od najzapaženijih domaćih televizijskih ostvarenja.
26.12.2025
13:40
Sinoć je na Prvom programu RTS emitovana 47. epizoda serije "Selo gori, a baba se češlja", a u jednoj od scena glumica Ana Sakić potpuno se obnažila.
26.12.2025
10:30
Starleta i influenserka Ava Karabatić ponovo je u centru pažnje, ali ovog puta zbog neočekivane digitalne greške.
26.12.2025
16:45
Pevač Boban Rajović biće deo nove sezone serije "Ubice mog oca" a, kako kaže, profesionalno će odraditi svoj deo posla i neće mu biti problem ni da se obnaži pred kamerama.
26.12.2025
16:07
Pevačica Tijana Milentijević dodatno je zagrejala prazničnu atmosferu, sa provokativnim fotografijama, pored jelke u svom stanu.
26.12.2025
15:31
Rijaliti učesnica Milena Kačavenda tražila je savet od Maje Marinković u vezi njene silikonske zadnjice, te ispričala kako će nakon izlaska iz rijalitija i ona otići na istu operaciju.
26.12.2025
14:59
Glumica Teodora Bjelica oglasila se i potvrdila vest o svojoj trudnoći, pa priznala da joj je trenutno privatni život u fokusu.
26.12.2025
13:59
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar