Koliko nas TEORIJE O ZDRAVOJ ISHRANI ZBUNJUJU, šta je ispravno? Juče je MLEKO BILO NAMIRNICA BROJ JEDAN, a danas svi PRELAZE NA BADEMOVO I SOJINO!
Podeli vest
Koliko su ljudi postali opsednuti tzv. zdravom ishranom. Nikad više mudrovanja, a nikad više bolesti izazvanih nepravilnom ishranom.
Ulazim pre nekoliko dana u tzv.prodavnicu zdrave hrane. Kažem takozvanu zato što je, kao što svi znamo, ustvari reč o prodavnici u kojoj možete da kupite namirnice "na meru", a dobar deo njih nema nikakve veze sa zdravom ishranom. Elem, uđem ja da kupim kikiriki...
Osobe sa netolerancijom na laktozu nisu u stanju da u potpunosti svare šećer (laktozu) iz mleka. Zbog toga one imaju dijareju, gasove i nadimanje nakon konsumiranja mlečnih proizvoda. Laktoza malapsorpcija obično je bezopasna, ali njeni simptomi mogu biti neprijatni.
21.10.2020
18:52
Ispred mene dvoje ljudi. Muškarac srednjih godina, u biciklističkom odelu bukvalno je pola sata birao teglicu džema i flašu soka. Milion pitanja, zagledanja deklaracije, uzimanja i vraćanja tegla i flaša.
Kad je konačno utvrdio da mu odgovara odnos voća, šećera, vode i ko zna čega još, činilo mi se da je prošla večnost, ali kraj moje "agonije" zbog 300 grama kikirikija još se nije nazirao. Na red je došla žena s detetom u kolicima. Računam, ona valjda neće dugo... Eh, kakva loša procena!
Nije, doduše, trajalo kao biranje džema i soka, ali i ona je imala bezbroj pitanja i želja. Imate li heljdu, ali ne brašno nego ljuspice, odakle je, kad je pakovana, šta piše na deklaraciji, da li imate ulje od avokada, a namaz od artičoke....?!
Uh... proklinjem trenutak kad uđoh, ali sad je gotovo! Doći će valjda red i na mene mada, kad sve ovo čujem, gotovo da me je sramota da tražim jedan obični, dosadni kikiriki.
Dok ona žena pažljivo proučava deklaraciju na nekoj flaši (valjda je u pitanju ulje od avokada), a ja upadam u stanje obamrlosti, prodavačica čini fatalnu grešku. Uzima lizalicu i pruža je dečaku u kolicima koji je, verovatno naviknut na ovakve kupovine, zadivljujuće miran.
Neeee... gotovo vrisnu majka...on ne jede slatkiše!!!
Prodavačica uz izvinjenje pokajnički vrati lizalicu u fioku, žena je prostreli pogledom u stilu "zar mom detetu da daješ taj otrov", a mene obuze neki bes. Srećom, ovaj "incident" je bar ubrzao kupovinu pa su majka i dečak konačno krenuli ka vratima.
U pokušaju da izgladi situaciju, prodavačica maše dečaku (koji, rekla bi, ima oko godinu i po) i govori mu - doviđenjaaaa!!! Dete ne reaguje, a majka mu se slavodobitno obraća - reci baj! Dečak se nasmeja, podiže ruku, mahnu i reče - BAJ!
Zbunjena prodavačica odgovori u istom maniru, a majka na samom izlazu dobaci - Znate, gleda crtaće bez prevoda!!!
Ćutim, mada bih svašta rekla. Konačno je došao red na moj ubogi kikiriki pa ne bih da kvarim trenutak. Osećajući valjda potrebu da se opravda, prodavačica mi se poverava - ma, tako i moja snaja ne daje detetu ništa slatko, ali neće im ništa biti od jedne lizalice, zar ne?! Neuverljivo se smešim i odgovaram - naravno!
Opsesija zdravom hranom
Na putu do kuće razmišljam o tome koliko su ljudi postali opsednuti tzv. zdravom ishranom. Nikad više mudrovanja, merenja, ispitivanja svih mogućih sastojaka namirnica koje svakodnevno kupujemo, a s druge strane, nikad više bolesti izazvanih nepravilnom i prekomernom ishranom.
Bukvalno smo bombardovani savetima, rezultatima raznoraznih istraživanja, novootkrivenim "istinama" o namirnicama koje godinama koristimo.
I nije da ja to sve ignorišem. Naprotiv, čitam svašta, često i poslušam savete, kupujem ponekad "čudotvorne" lekove iz prirode i hranu koja dolazi sa drugih meridijana. Problem je, međutim, u tome što posle nekog vremena shvatite da ono što su vam juče nudili kao super zdravu hranu, već sutra može da postane mrski neprijatelj (gotovo kao ona lizalica koju je prodavačica nesmotreno ponudila detetu)!!!
Margarin je, primera radi, pre 20-ak godina smatran zdravijim izborom od maslaca. Danas samo što mu na pakovanje ne stave onu oznaku za otrov! Isto je i sa uljem i mašću.
Mleko je bilo namirnica broj jedan, zdrava, neophodna, poželjna. Danas se, međutim, više priča o netoleranciji na laktozu nego o korisnim sastojcima belog napitka! I naravno, sve je više onih koji ga uopšte ne piju ili kupuju veganske varijante - sojino, bademovo, kokosovo...
Meso je posebna priča! Od uobičajene namirnice postalo je simbol sukoba zagovornika tradicionalnog i modernog načina ishrane, ali i života uopšte! Dok ga vegetarijanci ili modernije - vegani, vide kao izvor svih bolesti i nesreća koje su nas snašle, tradicionalisti se ni po koju cenu ne odriču pečenja, roštilja i mezetluka...
Prkose jedni drugima, preteruju i koriste svaku priliku da ljude oko sebe ubeđuju u ispravnost vlastitih odluka i izbora.
To isto čine zagovornici raznih dijeta i alternativnih načina života i ishrane! Što je slavnija i poznatija ličnost koja ih promoviše, to su, naravno i popularniji.
Svašta se tu moglo čuti i videti, a posle mega popularnih dijeta, poput Atkinsonove i hrono, na red je došla i autofagija! Za one koji možda ne znaju o čemu se radi, reč je ustvari o nekoj vrsti gladovanja, tj. o neuzimanju hrane bar 16 sati u toku dana. Termin je kod nas postao poznat onda kada je Novak Đoković potvrdio da je primenjuje, a ubrzo su i neke druge poznate (doduše, ne tako slavne) ličnosti počele da je javno propagiraju!
Razmišljam nešto... Pa, ja to, nesvesno, primenjujem već godinama tako što zaboravljam ili ne stignem da doručkujem! Konačno mogu da zapušim usta svima koji su me kritikovali da, time što ponekad "doručkujem" u 3.00 popodne, ozbiljno ugrožavam vlastito zdravlje!
Eto... vidite da sam ustvari činila suprotno!
Šalu na stranu! Pre nego što poslušate savet ili primenite neku "čudotvornu" dijetu, imajte na umu da slavne i poznate ličnosti koje ih propagiraju, imaju iza sebe čitave timove koji brinu o njihovom zdravlju i pravilnom unosu svih neophodnih namirnica. Vi to sigurno nemate i zato budite oprezni!
Takođe, pre nego što potpuno izbacite neku namirnicu iz jelovnika, proverite svoje zdravlje i potražite savet pravog stručnjaka!
Što se mene tiče, verujem da je rešenje u umerenosti! Čovek je, po svojoj prirodi, svejed pa bi trebalo da se tako i ponaša! Da jede sve, ali umereno i ne iz dosade već kad je stvarno gladan!
Iskreno, ja pokušavam da živim baš po tom principu! Da li zbog toga ili zbog neke genetske predodređenosti, tek i danas nosim isti konfekcijski broj kao pre tridesetak godina kad sam završila osnovnu školu!
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Osobe sa netolerancijom na laktozu nisu u stanju da u potpunosti svare šećer (laktozu) iz mleka. Zbog toga one imaju dijareju, gasove i nadimanje nakon konsumiranja mlečnih proizvoda. Laktoza malapsorpcija obično je bezopasna, ali njeni simptomi mogu biti neprijatni.
Ruski napad interkontinentalnom balističkom raketom (ICBM) na ukrajinski grad Dnjepar tokom noći izazvao je ozbiljne posledice, a sada su se pojavili i prvi snimci sa lica mesta.
Na snimku s drona, objavljenom na internetu, navodno su zabeleženi udari britanskim krstarećim raketama "storm šedou" na komandni kompleks unutar Rusije.
Advokat i ideolog opozicije u Srbiji Sead Spahović javno je na antisrpskim Šolakovim medijima branio dokazanog nasilnika Gorana Ješića, a narod nazvao nasilnim.
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić obratila se lideru Stranke slobode i pravde nakon što ju je nazvao "kombinacijom neograničenog zla i ograničenih intelektualnih sposobnosti".
Šef poslaničke grupe Srpske napredne stranke Milenko Jovanov upitao je lidera Stranke slobode i pravde Dragana Đilasa da objasni kako se na pošten i zakonit način tokom vršenja vlasti prihoduje ogromna suma novca.
Gosti Informerovog "Otvorenog studija" bili su profesor dr Boris Bratina sa Fakulteta u Kosovskoj Mitrovici i predsednik GO Zemun Gavrilo Kovačević. Oni su komentarisali današnja hapšenja vezana za tragediju u Novom Sadu.
Skandalozna odluka novosadskog tužilaštva da se uhapse bivši ministar Goran Vesić i v.d. direktorka "Infrastruktura Železnice" Jelena Tanasković posledica su jezivog pritiska opozicije i tajknuskih medija!
Gosti Informerovog "Otvorenog studija" bili su bivši premijer Srbije Nikola Šainović i politikolog Vladimir Kljajić. Oni su govorili na temu nasilnih protesta koje opozicija održava u Beogradu.
U Srbiju je stigao novi trend, izdavanje stana na sat. Do skoro, stan na dan je bio jedina opcija, ali su sada stanodavci odlučili da smanje troškove gostima, i naplaćuju im boravak po sanu, a ušteda je i do 15 evra u odnosu na brovak tokom celog dana.
Antisrpski beogradski mediji "Nova S", "N1" i "Danas" ponovo su pokušali građanima Srbije da podvale laž, time što su očigledno gradilište Tiršove dva plasirali kao praznu livadu, punu korova
Društvenim mrežama kruži simpatičan snimak jednog para, koji se vraćao noću iz provoda i, malo je reći da je dečko sa snimka pokupio sve pohvale u komentarima. Više od milion ljudi pogledalo je snimak u kom momak po imenu Dušan čini pravu stvar za svoju voljenu, TAČNIJE NOSI JE U NARUČJU.
Za mesec i po dana loznički oftalmolog doktor Aleksandar Isaković uradio je oko 240 operacija katarakte i time prepolovio broj pacijenata koji čekaju na taj zahvat. Doktor Isaković jedini je hirurg oftalmolog u Zdravstvenom centru u Loznici, a dnevno operiše i do deset ljudi.
Vladimir i Miljana Kecmanović, roditelji dečaka-ubice Koste K. (14), koji je 3. maja 2023. ubio devet đaka i portira u OŠ "Vladislav Ribnikar", juče su u Višem sudu u Beogradu tvrdili za sebe da su bili idealni roditelji!
Ruska vojska je udarila ukrajinski industrijski objekat jednim od najnovijih raketnih sistema srednjeg dometa - nenuklearnom balističkom raketom pod nazivom Orešnik.
Kijev će žestoko udariti po ruskim ciljevima u Sevastopolju! Ruski oficir prvog ranga Vasilij Dandikin smatra da će Ukrajina upotrebiti rakete Neptun i da će mete biti sistemi protivvazdušne odbrane, aerodromi i fabrike, ali i luka u kojij je smešten deo Crnomorske flote!
Ruski predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je Rusija, kao odgovor na napade američkim i bitanski dogodometnim raketama, na ukrajinsku teritoriju ispalila novu balističku raketu srednjeg dometa ''Orešnik'.
Ukrajinski zvaničnici zahtevaće od Vašingtona da im pošalje rakete Tomahavk i dozvoli njihovu upotrebu protiv ciljeva duboko u Rusiji pre isteka mandata predsednika Džoa Bajdena, rekao je ukrajinski poslanik za Politiko.
Glumica i manekenka Bo Derek nedavno je proslavila svoj 68. rođendan, a svojevremeno je važila za seks simbol. Sedamdesetih godina našla se u centru pažnje zbog kontroverzne veze sa rediteljem, koji je bio stariji od nje 30 godina.
Pevač Vukašin Brajić potvrdio je za Informer da su on i svi članovi njegovog benda dobro i da niko nije povrđen u saobraćajnoj nesreći koju su sinoć doživeli prilikom povratka sa svirke.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.