Maslačak je mnogo više od običnog korova - jedna je od najkorisnijih lekovitih biljaka. Poznat je kao čistač jetre, dobar je za bubrege, žučnu kesu, creva, kao i želudac. Po gorkastom ukusu poznaje se njegovo diuretičko delovanje
Stoga je maslačak česta namirnica u dijetama za detoksikaciju, kao i koristan pomagač u skidanju viška kilograma. Maslačak sadrži inulin koji podstiče rast zdrave crevne bakterijske flore, a obiluje i kalijumom.
Listovi su posebno bogati vitaminima i mineralima, zbog čega se maslačak preporučuju kao dodatak salatama, najbolje u proleće pre nego što procveta i postane gorak. Ukoliko vam smeta gorčina, možete odseći donje delove listova.
Listovi maslačka odlični su u salatu s kuvanim jajima i prženom slaninom, a jedu se i u kajgani, kuvaju na pari i poslužuju s belim lukom kao prilog ribi.
Listove iskoristite i za zdrave prolećne supe, bilo bistre ili kremaste, uz dodatak rendanog sira, prženih kockica hleba ili pak male punjene testenine, poput tortelina. Odličan je i pesto od listova maslačka, koji možete iskoristiti kao namaz za preprženi hleb, sos za testeninu, picu, pečeni krompir ili dodatak prelivu za salatu od krompira (ili bilo koju drugu salatu).
Foto: Shutterstock
Maslačak je zdrav
Sastojci za pesto od maslačka:
350 g listova maslačka
250 ml maslinova ulja
4 čena belog luka
40 g pinjola
1 kašičica soli
70 g parmezana
Priprema:
1. Listove maslačka dobro operite i očistite. Pinjole kratko tostirajte na suvom tiganju bez ulja. Očistite beli luk i izrendajte sir.
2. Otprilike trećinu listova maslačka kratko miskujte s maslinovim uljem (oko minutu) pa dodajte preostale listove u dve ture i miskujte dok ih ne usitnite.
3. Dodajte oguljeni beli luk, pinjole, so i parmezan, pa miksujte dok ne dobijete pire. Probajte i prema želji dodajte još soli. Ukoliko želite da ga razredite, to možete učiniti dodajući vode ili maslinovog ulja.
Pesto čuvajte u frižideru do četiri dana. Kako ne bi potamneo u teglici, možete ga preliti maslinovim uljem. U zamrzivaču će trajati oko dva meseca.
Za normalno funkcinisanje organizma, magnezijum je preko potreban. Neophodno je obezbediti dovoljnu količinu kako bismo izbegli mnoge bolesti, bolove, ali i pad imuniteta. Magnezijum je bitniji čak i od kalcijuma, kalijuma i natrijuma. Milioni ljudi pate od nedostatka ovog minerala, a da to čak i ne znaju
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za normalno funkcinisanje organizma, magnezijum je preko potreban. Neophodno je obezbediti dovoljnu količinu kako bismo izbegli mnoge bolesti, bolove, ali i pad imuniteta. Magnezijum je bitniji čak i od kalcijuma, kalijuma i natrijuma. Milioni ljudi pate od nedostatka ovog minerala, a da to čak i ne znaju
Veliki skup liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" održava se u Beogradskoj areni. MUP je izašao sa prvim procenama koliko se ljudi okupilo kako bi podržalo politiku Aleksandra Vučića.
Vihora Arsić, koja je 40 godina radila i brinula o svojoj porodici, obratila se okupljenima u Areni i govorila o vremenu u kojem je pratila ratove, inflaciju i nestabilan kurs dinara.
Danijela Šolaić (42), iz Bavaništa kod Pančeva, došla je na veliki skup liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" u Beogradsku arenu sa troje dece - Simonom (11), Kristijanom (9) i Matejom (6).
Kraj je još nedelje "Exatlona" - Pored Rade Đorđević koja je napustila šou zbog povrede, večeras je takmičenje završila i Jelena Jovanović iz ekipe Crvenih, koja je u borbi za život ostvarila najlošiji rezultat.
Takmičarke Crvenog tima dale su svoju prognozu za učešće u borbi za život, a Ivana Ivanović izjavila je kako bi leđa volela da vidi Plavoj takmičarki Ivi Janković.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da država svake godine izdvaja više od pet milijardi evra za zdravstvo, ali da, uprkos tome, i dalje nije zadovoljan stanjem u zdravstvenom sistemu.
"Mazda 2" 1.25 benzin iz 2005. godine je mali gradski automobil koji može biti veoma dobar izbor za nekoga ko traži pouzdan i ekonomičan automobil do oko 4.000 evra.
Gel lak, nadogradnja, dugi nokti i UV lampe više nisu rezervisani samo za odrasle - ovaj trend sve češće stiže i do najmlađih, zbog čega se već u najranijem dobu mogu javiti ozbiljne posledice po zdravlje.
Na društvenim mrežama jedan Srbin objavio je "pravi" recept za sušenje mesa, koji je izazvao lavinu reakcija na mrežama, upravo zbog specifičnog načina pripreme.
Policija u Herceg Novom po nalogu Višeg državnog tužilaštva u Podgorici, uhapsila je J. V.zbog sumnje da je pokušao da ubije svoju majku, saopšteno je danas iz Uprave policije.
Pripadnici policije, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsili su J. R. (22) zbog sumnje da je početkom septembra bacio ručnu bombu M52 u dvorište porodične kuće M. D. na teritoriji Obrenovca.
Zbog incidenta u kojem je jutros u Balkanskoj ulici u Čačku bejzboj palicom prebijen muškarac, uhapšeni su otac i sin iz tog grada, a zatim se oglasila i policija.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski najavio je danas da će Ukrajina intenzivirati napade na ruske rafinerije nafte kao odgovor na novu politiku Moskve da sprovodi vazdušne napade sa ciljem da primora stanovništvo da napusti Kijev i druge gradove, ali da neće da napada civile.
U Irkutskoj oblasti Rusije u Sibiru preminula je laborantkinja (27) Irkutskog instituta za borbu protiv kuge, nakon čega je 197 osoba koje su mogle da budu u kontaktu sa njom stavljeno pod medicinski nadzor.
Predsednica Moldavije Maja Sandu saopštila je da je tokom jutrošnjeg ruskog napada na Ukrajinu pet dronova i raketa za svega 15 minuta narušilo vazdušni prostor Moldavije i eksplodiralo u blizini naseljenih mesta u četiri rejona.
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" nij elako nastao i da reditelju Lordanu Zafranoviću treba pružiti punu podršku.
Novi naučnofantastični triler Ridlija Skota u kojem glavnu ulogu igra Džejkob Elordi, povučen je iz više od 3.000 bioskopskih sala zbog slabe gledanosti, nakon što je za samo mesec dana doživeo veliki komercijalni neuspeh.
Sestra fudbalera Nemanje Gudelja Vanja Gudelj ne krije koliko je opčinjena bratancem Ilijanom, pa je na Instagramu podelila preslatke kadrove iz njihove zajedničke šetnje.
Otac rijaliti učesnice Radojke Jovanović naveo je da je neutralan oko njenog odnosa sa Stojinim sinom, Milanom Popovom, kao i to da ne zna da li je Rada stvarno trudna.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.