Sve životne namirnice, pre svega voće i povrće, treba po mogućnosti trošiti sveže jer sa dužim stajanjem se smanjuje njihova hranljiva vrednost
Životne namirnice, naročito povrće, treba pre upotrebe oprati vodom, ako je moguće, pod tekućom vodom. Povrće nikada ne smemo ostavljati dugo u vodi, pošto ona oduzima hranljive sastojke.
Povrće treba iseći na komade tek neposredno pre kuvanja. Meso i ribu ne treba mnogo soliti pre upotrebe, jer so izvlači sokove iz tkiva.
Foto: Pexes
Meso ne treba mnogo soliti pre upotrebe
Pržena džigerica se soli tek kada je gotova, a povrće kad provri.
Preporučuje se da svu hranu dinstamo u sopstvenom soku ili na malo masnoće i vode. Takođe treba paziti da se povrće ne raskuva.
Fino seckane i sirove zelene začine,na primer peršun ili mirođiju, treba dodati jelu tek neposredno pre iznošenja na sto, a nikada kuvati zajedno sa jelom.
Od svih začina, peršun je najbogatiji vitaminima.
Foto: Shutterstock
Krompir treba uvek kuvati u ljusci kad god je to moguće. Slani krompir je najbolje kuvati na pari.
Treba napomenuti i da porcija od 100 grama svežeg, sirovog belog krompira ima samo 77 kalorija, a 100 grama svežeg peršuna ima samo 36 kalorija.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Sjedinjene Američke Države pripremaju novi paket sankcija kojim ne bi bile pogođene samo ruske kompanije i zvaničnici, već i države koje nastavljaju da kupuju rusku naftu i gas.
Ukrajina, po drugi put, nije pozvala lažnu državu Kosovo da učestvuje na samitu "Jugoistočna Evropa - Ukrajina" koji se danas održava u Kijevu. Ni kada su u Odesi bili domaćini ovog samita, nisu ih pozvali.
Pravni fakultet u Novom Sadu, na kom dominiraju blokaderi, odbio je da istraživaču sa Filozofskog fakulteta u Beogradu Đorđu Vukašinoviću dostavi magistarski i doktorski rad Bojana Pajtića.
Blokaderski odbornik Zeleno-levog fronta (ZLF) u Skupštini Užica Vladan Sinđić, čiji se snimak kako kreće u antisrpski pohod i pljuje sopstveni narod danas proširio društvenim mrežama, svojevremeno je organizovao jezivu antisrpsku izložbu.
Hrvati besne jer je Francuska, predvođena Emanuelom Makronom našoj zemlji i Aleksandru Vučiću juče učinila veliku čast, stavivši ga da sedi u prvom redu tokom velike vojne parade povodom Nacionalnog praznika Republike Francuske – Dana pada Bastilje.
Ukrajina, po drugi put, nije pozvala lažnu državu Kosovo da učestvuje na samitu "Jugoistočna Evropa - Ukrajina" koji se danas održava u Kijevu. Ni kada su u Odesi bili domaćini ovog samita, nisu ih pozvali.
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić poručila je danas da naša zemlja izuzetno ceni strateški odnos sa Sjedinjenim Američkim Državama, istakavši da je pokretanje strateškog dijaloga sa Vašingtonom jedan od najznačajnijih diplomatskih uspeha Srbije u novijoj istoriji!
Prvi potpredsednik Vlade i ministar finansija Siniša Mali izjavio je danas da novac čija je isplata najavljena iz Akcionarskog fonda pripada svim građanima Srbije.
Situacija na svetskom tržištu nafte i gasa je haotična. Cene ovih energenata skaču posle ponovnog izbijanja sukoba na Bliskom istoku, a poskupljenja i neizvesnost oko nabavke ne mogu da mimoiđu ni Srbiju.
Tokom velike humanitarne akcije prikupljeno je 43.000 evra za kupovinu kuće Miljani Loćkić, koja je u stravičnom požaru izgubila muža i najstariju ćerku. U prikupljanju novčanih sredstava pomogli su građani, preduzeća, sportisti pa čak i osuđenici iz Niša!
Ambasador Srbije Nebojša Rodić posetio je danas sedam povređenih državljana Republike Srbije u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila 12. jula 2026. godine na magistralnom putu Niškić-Kotor, a koji se trenutno nalaze u specijalnoj bolnici “Vaso Ćuković” u Risnu.
Žena koja je juče teško povređena u saobraćajnoj nezgodi u čačanskom naselju Kulinovci nalazi se u teškom stanju, a lekari čekaju mišljenje neurohirurga o njenom daljem lečenju i eventualnom transportu.
Kerč je jutros, 15. jula, potpuno ostao bez električne energije posle novog napada dronovima, dok sever Krima već gotovo dve nedelje živi uz višesatne i celodnevne prekide struje.
Sjedinjene Američke Države povući će sve preostale vojnike iz Iraka do 30. septembra, potvrdili su predsednik SAD Donald Tramp i novi irački premijer Ali el Zajdi posle sastanka u Beloj kući.
Stigao je prvi trejler za novi Netfliksov film "The Whisper Man" ("Šaptač"), koji preti da postane jedan od najgledanijih psiholoških trilera ove godine.
Sutra u bioskope širom sveta zvanično stiže najiščekivaniji istorijski spektakl godine "Odiseja", a slavni režiser Kristofer Nolan već je morao žestoko da odgovori na brutalne kritike koje prate ovaj projekat
Rijaliti učesnik Ivan Marinković otvorio je dušu u "Eliti" o odnosu sa ćerkom Lenom koju je dobio u braku sa pevačicom Gocom Tržan, a spomenuo je i sina Željka Kulića.
Pevač Era Ojdanić nije krio veliku žalost zbog smrti kolege Andrije Bajića, te oštro reagovao na priče o Andrijinom odnosu sa porodicom koje su počele da kruže nakon njegove smrti.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.