Sve životne namirnice, pre svega voće i povrće, treba po mogućnosti trošiti sveže jer sa dužim stajanjem se smanjuje njihova hranljiva vrednost
Životne namirnice, naročito povrće, treba pre upotrebe oprati vodom, ako je moguće, pod tekućom vodom. Povrće nikada ne smemo ostavljati dugo u vodi, pošto ona oduzima hranljive sastojke.
Povrće treba iseći na komade tek neposredno pre kuvanja. Meso i ribu ne treba mnogo soliti pre upotrebe, jer so izvlači sokove iz tkiva.
Foto: Pexes
Meso ne treba mnogo soliti pre upotrebe
Pržena džigerica se soli tek kada je gotova, a povrće kad provri.
Preporučuje se da svu hranu dinstamo u sopstvenom soku ili na malo masnoće i vode. Takođe treba paziti da se povrće ne raskuva.
Fino seckane i sirove zelene začine,na primer peršun ili mirođiju, treba dodati jelu tek neposredno pre iznošenja na sto, a nikada kuvati zajedno sa jelom.
Od svih začina, peršun je najbogatiji vitaminima.
Foto: Shutterstock
Krompir treba uvek kuvati u ljusci kad god je to moguće. Slani krompir je najbolje kuvati na pari.
Treba napomenuti i da porcija od 100 grama svežeg, sirovog belog krompira ima samo 77 kalorija, a 100 grama svežeg peršuna ima samo 36 kalorija.
Tajkunski mediji predvođeni Novom S su u prljavom pokušaju da prekrše slobodnu volju građana Srbije, ali i da napadaju Aleksandra Vučića u trenutku kada on ne može da se brani jer poštuje Ustav Republike Srbije i zakon o izbornoj tišini, u jednom od najnovijih današnjih tekstova, bukvalno priznali da direktno utiču na birače.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
Regulatorno telo za elektronske medije (REM) oglasilo se zvaničnim saopštenjem i potvrdilo da su na tajkunskim televizijama N1 i Nova S uočeni programski sadržaji koji direktno krše zakonske obaveze tokom predizborne tišine, o čemu je Informer pisao.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević podelio je tonsku izjavu komesarke Marte Kos sa Samita Berlinskog procesa u Miločeru, u kojoj je ona istakla da se ponekad oseća kao čobanica koja pazi na sve što se dešava u stadu, aludirajući na evropski put Crne Gore.
Svetska travel influenserka Čajla Niki (Cheila Nicki) oduševljena je Hramom Svetog Save u Beogradu, koji je opisala kao jednu od najlepših crkava na svetu, poručivši da bi svaki turista trebalo da ga poseti.
Ivanka Ilić, dugogodišnja urednica u Školskoj redakciji RTS-a preminula je u sredu, 21. oktobra 2026. godine, a ispraćaj za kremaciju biće održan u ponedeljak, 26. oktobra.
Instruktor vožnje A. H. (40), koji je tokom časova vožnje u Novom Zagrebu neprimereno dodirivao polaznicu auto-škole i pokušavao da je ljubi uprkos njenom protivljenju, osuđen je na 660 sati rada u javnom interesu.
U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.
Rumunija je donela odluku o hitnom jačanju vojne odbrane u Crnom moru nakon serije napada na trgovačke brodove, u kojima je najmanje 30 pomoraca poginulo ili nestalo.
Ruski predsednik Vladimir Putin poručio je da teritorije koje je Ukrajina izgubila tokom rata ne pripadaju Kijevu, već predstavljaju istorijske ruske zemlje.
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
Pevačica Dragana Mirković otkrila je da je sa nepunih 18 godina postala milionerka, a priznala je i da je njenom ocu bilo izuzetno neprijatno kada je prvi put otišao u banku da podigne novac koji je zaradila.
Voditeljka Jovana Jeremić pojavila se večeras sa dečkom, bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom, na koncertu pevačice Katarine Grujić u MTS dvorani u Beogradu, a zaljubljeni par bio je odlično raspoložen i osmesima privlačio pažnju prisutnih.
Pevačica Mia Borisavljević pojavila se sa suprugom Bojanom na koncertu Katarine Grujić, a poznati par privukao je pažnju elegantnim izdanjima i prisnošću.
Pevačica Katarina Grujić večeras će na prvom solističkom koncertu u MTS dvorani u Beogradu nositi haljinu tešku čak 60 kilograma, a pred izlazak na scenu otkrila je ekipi Informera kako teku poslednje pripreme, ko će joj biti najveća podrška i zbog koje koleginice ima najveću tremu.
Katja Gobeljić, ćerka pevačice Katarine Grujić i fudbalera Marka Gobeljića, oduševila je sve prisutne svojim stajlingom, a svojim osmehom, razigranošću i izgledom prave princeze ukrala je šou uoči večerašnjeg koncerta svoje majke u Beogradu.
Komentari