Sve životne namirnice, pre svega voće i povrće, treba po mogućnosti trošiti sveže jer sa dužim stajanjem se smanjuje njihova hranljiva vrednost
Životne namirnice, naročito povrće, treba pre upotrebe oprati vodom, ako je moguće, pod tekućom vodom. Povrće nikada ne smemo ostavljati dugo u vodi, pošto ona oduzima hranljive sastojke.
Povrće treba iseći na komade tek neposredno pre kuvanja. Meso i ribu ne treba mnogo soliti pre upotrebe, jer so izvlači sokove iz tkiva.
Foto: Pexes
Meso ne treba mnogo soliti pre upotrebe
Pržena džigerica se soli tek kada je gotova, a povrće kad provri.
Preporučuje se da svu hranu dinstamo u sopstvenom soku ili na malo masnoće i vode. Takođe treba paziti da se povrće ne raskuva.
Fino seckane i sirove zelene začine,na primer peršun ili mirođiju, treba dodati jelu tek neposredno pre iznošenja na sto, a nikada kuvati zajedno sa jelom.
Od svih začina, peršun je najbogatiji vitaminima.
Foto: Shutterstock
Krompir treba uvek kuvati u ljusci kad god je to moguće. Slani krompir je najbolje kuvati na pari.
Treba napomenuti i da porcija od 100 grama svežeg, sirovog belog krompira ima samo 77 kalorija, a 100 grama svežeg peršuna ima samo 36 kalorija.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Našu redakciju kontaktirao je jedan od učesnika tajnog sastanka na kojem su kragujevački blokaderi okupili svoje kandidate za blokadersku listu, a koji je, prema njegovim navodima, održan u strogoj tajnosti, na jednoj od zabačenih lokacija van grada.
Sjedinjene Američke Države pripremaju novi paket sankcija kojim ne bi bile pogođene samo ruske kompanije i zvaničnici, već i države koje nastavljaju da kupuju rusku naftu i gas.
Izveštaj srpskog neuropsihijatra, nakon poslednjeg pregleda generala Ratka Mladića u haškoj pritvorskoj bolnici, pokazao je da je njegovo stanje i dalje loše, te da je velika verovatnoća da može vrlo brzo da umre, izjavio je njegov sin Darko Mladić.
Drska provokacija blokadera na mreži iks i njihova parola "Valjevo pamti" odmah je naišla na brutalan odgovor Uroša Pipera, koji je raskrinkao sve njihove bolesne izmišljotine.
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić poručila je danas da naša zemlja izuzetno ceni strateški odnos sa Sjedinjenim Američkim Državama, istakavši da je pokretanje strateškog dijaloga sa Vašingtonom jedan od najznačajnijih diplomatskih uspeha Srbije u novijoj istoriji!
Nacionalni praznik Francuske, 14. jul, obeležen je sinoć svečanim prijemom u ambasadi ove zemlje u Beogradu, tom prilikom ambasadorka Florans Ferari je poručila, da prisustvo predsednika Aleksandra Vučića na Jelisejskim poljima, predstavlja potvrdu francusko-srpskog prijateljstva.
Prvi potpredsednik Vlade i ministar finansija Siniša Mali izjavio je danas da novac čija je isplata najavljena iz Akcionarskog fonda pripada svim građanima Srbije.
Situacija na svetskom tržištu nafte i gasa je haotična. Cene ovih energenata skaču posle ponovnog izbijanja sukoba na Bliskom istoku, a poskupljenja i neizvesnost oko nabavke ne mogu da mimoiđu ni Srbiju.
Reka Rzav, jedna od najčistijih u Srbiji, i ovog leta u Arilje privlači brojne posetioce iz svih krajeva zemlje. Kristalno čista voda, netaknuta priroda i prirodan hlad čine njene plaže idealnim mestom za beg od letnje žege i gradske vreve.
Devojka (20) povređena je nakon što ju je komšinica polila kiselinom u jednom vršačkom naselju, saznaje Informer. Incident se dogodio preksinoć, a žena koja je napala devojku je privedena.
Na predlog Osnovnog javnog tužilaštva u Smederevu, sud je odredio pritvor do 30 dana Uroš R. (24), osumnjičenom da je 13. jula iz gasnog pištolja sa metalnim kuglicama pogodio jedno dete u šaku.
Ambasador Srbije Nebojša Rodić posetio je danas sedam povređenih državljana Republike Srbije u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila 12. jula 2026. godine na magistralnom putu Niškić-Kotor, a koji se trenutno nalaze u specijalnoj bolnici “Vaso Ćuković” u Risnu.
Njegova izjava odmah je otvorila pitanje da li Vašington priprema iskrcavanje na iransku obalu ili zauzimanje ostrva Hark, glavnog čvorišta za izvoz iranske nafte.
Američke kompanije izgubile su približno 200 milijardi dolara tokom četiri godine sankcija protiv Rusije, izjavio je predsednik i izvršni direktor Američke privredne komore u Rusiji (AmCham) Robert Ejdži.
Stigao je prvi trejler za novi Netfliksov film "The Whisper Man" ("Šaptač"), koji preti da postane jedan od najgledanijih psiholoških trilera ove godine.
Sutra u bioskope širom sveta zvanično stiže najiščekivaniji istorijski spektakl godine "Odiseja", a slavni režiser Kristofer Nolan već je morao žestoko da odgovori na brutalne kritike koje prate ovaj projekat
Pevačica Milica Dugalić podelila je fotografiju sa onkologije na kojoj je pozirala nasmejana bez kose koja joj je opala tokom terapija, a sada se oglasila za Informer.
Omiljeni pevač Srbije i najveći živi pevač srpske muzike, Milanče Radosavljević, u svojoj 82. godini uradio je nešto što se gotovo ne pamti u istoriji muzike.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.