NAUČNICI POTVRDILI! Ovo SVI mogu da urade, a smanjuje verovatnoću od ALCHAJMEROVE BOLESTI za čak jednu trećinu!
Jedna osnovna fizička aktivnost, koja je svima dostupna, može da smanji verovatnoću od dobijanja demencije.
28.02.2022
18:26
Ljubav
Osim što je neophodan za izgradnju i održavanje zdravih kostiju, vitamin D je važan za održavanje imuniteta i mentalnog zdravlja, podstiče dobar san i reguliše apetit. Ovaj nutrijent, posebno cenjen u doba korone, naše telo proizvodi kada ga direktni sunčevi zraci aktiviraju u koži, a delimično može da se unese i kroz ishranu, odnosno suplemente. Najbolji prirodni izvor vitamina D, koji su manje ili više zastupljeni na našem podneblju jesu sardine, tunjevina, losos, riblje ulje, jaje, naročito žumance, šumske pečurke (gajene pečurke obično ne dobiju dovoljno svetlosti), "švajcarski" sir - tvrdi sir sa rupama, juneća džigerica. Stoga smo vam spremili meni koji će vas snabdeti ovim "čarobnim" vitaminom dok čekamo prolećne sunčeve zrake.
Prženice pečene u rerni
Sastojci: 12 kriški starog hleba, 5 jaja, 120 ml punomasnog mleka, kašičica ekstrakta vanile, četvrtina kašičice mlevenog muskatnog oraščića, kašičica cimeta u prahu, prstohvat soli, kašika šećera, malo otopljenog putera za premazivanje (oko 2 kašike). Za serviranje: sezonsko voće i med.
Priprema: Najpre isecite stari hleb na jednake kriške. Umutite jaja, dodajte mleko, šećer, so i začine. Umočite kriške hleba jednu po jednu, dok ne potrošite sav preliv i ostavite ih da odstoje desetak minuta, tako namočene. U pleh stavite papir za pečenje i poređajte prženice. Svaku odozgo premažite sa malo rastopljenog putera. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni ili dok fino ne porumene i servirajte sa voćem i medom.
Domaće sardine u ulju
Sastojci: 0,5 kg svežih očišćenih sardina (bez glave i utrobe), 2-3 grančice ruzmarina, 2-3 grančice bosiljka, vrhom puna kašičica soli, pola kašičice mlevenog bibera, narendana kora limuna, maslinovo ulje, onoliko koliko je potrebno da prekrije ribu.
Priprema: U široku šerpu sipajte 2-3 kašike ulja tek toliko da prekrije dno. Stavite po jednu grančicu ruzmarina i bosiljka i preko toga slažite sardine jednu do druge. Dobro ih posolite, pobiberite, narendajte deo korice limuna i opet stavite po grančicu začina i prelijte uljem koliko je potrebno da prekrije ribu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu ribu. Posudu poklopite i kuvajte na niskoj temperaturi nekoliko sati.
Mediteranska pasta sa tunom
Sastojci: testenina po izboru (taljatele), glavica crnog luka, šargarepa, maslinovo ulje, 2-3 čena belog luka, konzerva tunjevine, 400 ml soka od paradajza, parmezan, sveži listovi peršuna, sveži listovi bosiljka.
Priprema: Prodinstajte iseckani crni luk i šargarepu na ulju oko 5 minuta, pa dodajte beli luk i tunjevinu iz jedne konzerve. Nalijte sa 400 ml paradajz soka i krčkajte 5-10 minuta na srednjoj vatri. U međuvremenu skuvajte pastu na uobičajeni način i dodajte u sos. Pre serviranja pospite parmezanom i svežim listovima peršuna i bosiljka.
Losos sa rižotom i salsom
Sastojci: fileti lososa, so, biber, maslinovo ulje. Za salsu po jednom filetu: 10 komada čeri paradajza, čen belog luka, komad svežeg đumbira (1 cm), kašičica pinjola (opciono). Za rižoto: 0,5 l bujona, 1 g šafrana (radi boje, a možete ga zameniti kurkumom), 200 g pirinča, pola glavice luka, maslinovo ulje, 10 g putera, so, biber, 30 g parmezana. Plus sveže začinsko bilje za dekoraciju.
Priprema: Sitno iseckajte paradajz, luk i đumbir, posolite, pobiberite. Ribu takođe posolite i pobiberite i stavite na pleh. Stavite salsu preko ribe i dodajte pinjole. Poprskajte ribu maslinovim uljem i pecite oko 15 minuta na 220 stepeni. U međuvremenu stavite šafran u 50 ml tople vode. Prodinstajte luk i dodajte oprani pirinač. Dinstajte dok tečnost sasvim ne ispari i dodajte šafran sa vodom. Kada voda ispari, dodajte malo po malo bujona dok ga ne potrošite. Na kraju dodajte puter, a kad se otpi, i parmezan. Ribu servirajte sa rižotom i dekorišite svežim biljem.
Piletina u sosu od šumskih pečuraka
Sastojci: 3 komada pilećeg belog mesa, 3 kašike maslinovog ulja, 2 mlada luka, iseckana, 100 g sušenih pečuraka (vrganj, lisičarka, smrčak), potopljenih u vrućoj vodi, manji struk blanširane blitve ili spanaća, 2 kašike putera, 2 šolje vode, šolja slatke pavlake, vlašac ili peršun za dekoraciju.
Priprema: Papirnatim ubrusom obrišite piletinu, utrljajte so, biber i potom maslinovo ulje. Pecite je s obe strane dok se dobro ne isprži, sklonite s vatre i uvijte u aluminijumsku foliju. Na istoj masnoći propržite luk, dodajte pečurke, so i biber i pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju. Dodajte blanširanu blitvu, puter i kad se on otopi, vodu. Kada se sos redukuje, dodajte slatku pavlaku. Potom vratite piletinu zajedno sa sokom koji je pustila i pospite vlašcem ili peršunom.
Džigerica sa jabukama i konjakom
Sastojci: 800 g teleće džigerice, 1 l svežeg mleka, crveni luk, muskatni oraščić, mlevena crvena paprika, 200 ml belog vina, 30 g putera, glavica komorača, 2 jabuke, 50 ml konjaka, pola veze peršuna i žalfije, malo mirođije, kašika šećera, so, biber, maslinovo ulje.
Priprema: Teleću džigericu potopite u sveže mleko na nekoliko sati, najbolje da to uradite veče pre. Prodinstajte luk, dodajte džigericu, začinite je i pržite dok ne promeni boju. Dodajte vino, poklopite i dinstajte dok se tečnost ne redukuje, pa dodajte kocku putera i sklonite s vatre. Isecite komorač na tanke listiće, a jabuke na polumesece. Dinstajte ih u zagrejanoj posudi sa maslacem. Dodajte listove žalfije, mirođiju i peršun, posolite i dodajte šećer. Sipajte konjak i kuvajte dok aroma alkohola ne ispari. Džigerice i dinstane jabuke poslužite zajedno (pomešano) ili odvojeno.
Mogući simptomi nedostatka vitamina D jesu česte infekcije i bolesti, bol u mišićima i kostima, šećerna bolest, depresija, hronično oboljenje desni, teže zarastanje rana, visok krvni pritisak, umor i pospanost, promene raspoloženja, prekomerna težina, digestivni problemi, alergije ili gubitak kose.
Nakon što su opozicioni ekstremisti pozvali na građanski rat u Srbiji, oglasio se narkoman i miljenik teroriste Aljbina Kurtija, Bogdan Bogdanović, koji je pružio podršku tom pozivu, ali, kao i uvek do sada, obrnuo priču kako bi napravio alibi i okrivio vlast u Srbiji.
25.11.2024
08:09
Jedan od osnivača opozicionog Proglasa Miodrag Jovanović i opoziciona tužiteljka Jasmina Paunović potvrdili su u "Utisku nedelje", koji se emituje na antiskrpskoj televiziji Nova S, da je opozicija izvršila pritisak na tužilaštvo.
25.11.2024
07:39
Ispred stranačkih prostorija Srpske napredne stranke u Novom Sadu danas je napadnuta ekipa Informera i tom prilikom naš snimatelj je pogođen u glavu, rasečeno mu je čelo, a RTS i dalje krije da se radi o našoj ekipi!
24.11.2024
21:30
Da Goran Vesić kog protiv zakonito drže u pritvoru nije bio na funkciji ministra građevinarstva tokom rekonstrukcije železničke stanice u Novom Sadu opšte je poznata činjenica, ali pojedinim opozicionarima koji gostuju na tajkunskim medijima upravo ta notorna stvar počela je da se javlja, pa je u programu ponavljaju kao papagaji.
24.11.2024
20:47
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić dao je intervju čuvenom novinaru Bi-Bi-Sija, za najpoznatiju političku emisiju britanskog servisa Hard Talk, koji će biti emitovan večeras u 01.30 časova posle ponoći, po našem vremenu.
24.11.2024
22:43
O najnovijim dešavanjima u Rusiji i Ukrajini za našu televiziju govorili su Tomo Kovač, bivši ministar unutrašnjih poslova Republike Srpske i Pukovnik Veselin Šljivančanin.
24.11.2024
14:44
Gosti Info jutra advokat Zora Dobričanin i analitičar Saša Borojević, govorili su o tome kako kompanija SBB u vlasništvu Dragana Šolaka krije IP adrese osoba sa kojima je maloletni ubica Kosta K. komunicirao.
24.11.2024
11:35
Demo Beriša, predstavnik Matice Albanaca u Srbiji gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:17
Branislav Ivković profesor Građevinskog fakulteta Univerziteta u Beogradu i član Glavnog odbora SNS gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:06
Profesor dr Mina Zirojević sa Instituta za uporedno pravo i stručnjak za izborne kampanje Milan Stevanović Piksel bili su gosti Informerovog "Otvorenog studija". Govorili su o protestima u centru Beograda, kao i o globalnoj bezbednosti.
23.11.2024
21:25
Zvanični srednji kurs dinara u ponedeljak, 25. novembra, biće 116,9978 dinara za jedan evro, saopštila je Narodna banka Srbije.
25.11.2024
06:55
Žena koja je mislila da joj je novčanik ukraden, našla ga je, ni manje ni više nego u frižideru, kada je točila rakiju da se smiri.
24.11.2024
19:30
Profesionalno udruženje novinara Srbije osudilo je još jedan napad vandala na novinarsku ekipu, koji se dogodio danas tokom nasilnog protesta opozicije u Novom Sadu.
24.11.2024
20:24
Kao i prethodnih dana, zbog jutarnjeg mraza na kolovozu je prisutna poledica, što dodatno utiče na bezbednost u vožnji, ali i dužinu zaustavnog puta, saopštio je Auto-moto savez Srbije uz apel na prilagođavanje brzine kako bi se izbegle saobraćajne nezgode i lančani sudari prilikom naglog kočenja.
25.11.2024
06:33
Suđenje Urošu Blažiću (21), okrivljenom za masovno ubistvo u selima Dubona i Malo Orašje, biće nastavljeno danas u 10 sati u zgradi Specijalnog suda u Beogradu i to iznošenjem završnih reči!
25.11.2024
06:40
Muškarac Zoran Z. (71) koji je juče ranio dvojicu svojih komšija, oca i sina, u selu Mramorak kod Kovina, saslušan je danas u prostorijama Višeg javnog tužlastva u Smederevu, a kako je navedeno u saopštenju, odlučio je da iskoristi svoje zakonsko pravo i da se brani ćutanjem.
24.11.2024
19:33
Milorad Ulemek Legija, koga u seriji "Sablja" igra Sergej Trifunović, predao se 2. maja 2004. godine nakon 14 meseci bekstva.
24.11.2024
22:14
Rade Bulatović (76), kojeg u seriji "Sablja" igra profesor i glumac Miodrag Krčmarik, bivši je direktor Bezbednosno - informativne agencije i savetnik za nacionalnu bezbednost u predsedničkom kabinetu Vojislava Koštunice.
24.11.2024
22:03 >> 22:04
Željko Tojaga zvani Žmigi (54), nekadašnji pripadnik rasformirane Jedinice za specijalne operacije, koji je u aprilu 2018. godine izašao iz zatvora pošto je odslužio kaznu od 15 godine, trebao je "zoljom" da gađa automobil u kom se nalazio tadašnji premijer Zoran Đinđić, pisali su mediji svojevremeno.
24.11.2024
19:53
Košarkaška reprezentacija Srbije savladala je selekciju Danske (98:51), plasira se na Evropsko prvenstvo 2025. godine, a poznato je i kada će saznati rivale.
25.11.2024
06:54
Na današnji dan, 25. novembra 2020. godine, preminuo je jedan od najboljih fudbalera svih vremena Dijego Armando Maradona. Napoliju je doneo dva šampionska pehara, a Argentini titulu prvaka sveta 1986. Igrao je još za Boku, Barselonu, Sevilju i Njuels old bojs, a selektor "gaučosa" bio je od 2008. do 2010.
25.11.2024
06:20
Samo neka nastavi i u tom pravcu i to mu ide od ruke, rekao je Pešić i nasmejao sve novinare.
24.11.2024
23:00
Aleks Koreša, bivši teniser, danas trener, kaže da je šokiran odlukom Novaka Đokovića da za trenera angažuje Endija Mareja.
25.11.2024
07:43
Ife Lundberg, košarkaš Partizana i Danske govorio je pred novinarima o utakmici sa Srbijom.
25.11.2024
07:16
Najmanje jedna osoba je poginula, a više njih je povređeno, nakon što se rano jutros srušio avion u blizini aerodroma u litvanskoj prestonici Viljnus.
25.11.2024
07:59
Imigranti koji se trenutno nalaze u Sjedinjenim Američkim Državama pripremaju se za moguću masovnu deportaciju, koju očekuju nakon što izabrani predsednik Donald Tramp preuzme funkciju u januaru. O ovome piše list Njujork tajms.
25.11.2024
07:40
Lider Čečenije Ramzan Kadirov objavio je na svom Telegram kanalu snimke uništenja ukrajinskog vojnog uporišta u blizini Časovog Jara u Donjeckoj Narodnoj Republici.
25.11.2024
00:15
Novi tehnološki napredak tokom ratnog vremena sprečiće ozbiljnije probijanje fronta duž ukrajinsko-ruske granice do oko 2027. godine, izjavio je Valerij Zalužni, bivši vrhovni komandant Ukrajine i sadašnji ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, za „Ukrajinsku pravdu“ u intervjuu objavljenom 23. novembra.
24.11.2024
23:45
Premijer Rumunije i predsednički kandidat Socijaldemokratske partije (PSD) Marsel Čolaku i nezavisni ultradesničarski kandidat Kalin Georgesku posle oko 80 odsto prebrojanih glasova vode nezavisnu bitku na danas održanim predsedničkim izborima u Rumuniji, navodi se u podacima rumunske izborne komisije, preneo je Rojters.
24.11.2024
23:35 >> 23:38
Dragan Mićanović kaže da je bivši premijer Srbije, Zoran Đinđić bio na jednoj njegovoj predstavi!
24.11.2024
19:37 >> 20:07
Zvezda horor filmova, Majkl Vilela, preminuo je u 84. godini, prenosi TMZ.
24.11.2024
21:05
Mirjana Joković rođena na današnji dan 1967. godine, još kao šesnaestogodišnja tinejdžerka pojavila se u seriji "Kamiondžije opet voze", gde je igrala unuku legendarnom Jaretu kojeg je glumio Miodrag Petrović Čkalja.
24.11.2024
11:57
Karla del Ponte zabranila je snimanje serije "Moj rođak sa sela"!
24.11.2024
09:43
Tanja Savić sinoć je ispisala novu stranicu svoje karijere, održavši prvi solistički koncert u prepunoj Areni! Pevačica je svojoj publici priredila pravi spektakl, dok su emocije tokom cele večeri bile na vrhuncu.
24.11.2024
17:40
Pobednica rijaliti programa "Zadruga" Iva Grgurić ekskluzivno za Informer otvorila je vrata svog doma u jednom od najluksuznijih delova Beograda. Starleta nas je, tom prilikom, pustila u garderober vredan čak 100.000 evra, a pred našim kamerama izdvojila je kako omiljene, tako i najskuplje komade koje poseduje.
24.11.2024
12:21
Muzička zvezda Maja Berović osvrnula se na nedavne izjave Severine Vučković o Srbiji, srpskom narodu i vlasti, koje su izazvale haos u javnosti.
24.11.2024
23:00
Pevačica Tanja Savić osim toga što niže uspehe u karijeri, uživa u ljubavi sa dečkom Muhamedom Mukijem Bešićem, a mnogi se pitaju šta se dešava sa njenim bivšim mužem Dušanom Jovančevićem.
25.11.2024
07:01
Veljko Ražnatović i njegova supruga Bogdana danas, 24. novembra proslavili su petu godišnjcu braka.
24.11.2024
23:59
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.