NAUČNICI POTVRDILI! Ovo SVI mogu da urade, a smanjuje verovatnoću od ALCHAJMEROVE BOLESTI za čak jednu trećinu!
Jedna osnovna fizička aktivnost, koja je svima dostupna, može da smanji verovatnoću od dobijanja demencije.
28.02.2022
18:26
Ljubav
Osim što je neophodan za izgradnju i održavanje zdravih kostiju, vitamin D je važan za održavanje imuniteta i mentalnog zdravlja, podstiče dobar san i reguliše apetit. Ovaj nutrijent, posebno cenjen u doba korone, naše telo proizvodi kada ga direktni sunčevi zraci aktiviraju u koži, a delimično može da se unese i kroz ishranu, odnosno suplemente. Najbolji prirodni izvor vitamina D, koji su manje ili više zastupljeni na našem podneblju jesu sardine, tunjevina, losos, riblje ulje, jaje, naročito žumance, šumske pečurke (gajene pečurke obično ne dobiju dovoljno svetlosti), "švajcarski" sir - tvrdi sir sa rupama, juneća džigerica. Stoga smo vam spremili meni koji će vas snabdeti ovim "čarobnim" vitaminom dok čekamo prolećne sunčeve zrake.
Prženice pečene u rerni
Sastojci: 12 kriški starog hleba, 5 jaja, 120 ml punomasnog mleka, kašičica ekstrakta vanile, četvrtina kašičice mlevenog muskatnog oraščića, kašičica cimeta u prahu, prstohvat soli, kašika šećera, malo otopljenog putera za premazivanje (oko 2 kašike). Za serviranje: sezonsko voće i med.
Priprema: Najpre isecite stari hleb na jednake kriške. Umutite jaja, dodajte mleko, šećer, so i začine. Umočite kriške hleba jednu po jednu, dok ne potrošite sav preliv i ostavite ih da odstoje desetak minuta, tako namočene. U pleh stavite papir za pečenje i poređajte prženice. Svaku odozgo premažite sa malo rastopljenog putera. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni ili dok fino ne porumene i servirajte sa voćem i medom.
Domaće sardine u ulju
Sastojci: 0,5 kg svežih očišćenih sardina (bez glave i utrobe), 2-3 grančice ruzmarina, 2-3 grančice bosiljka, vrhom puna kašičica soli, pola kašičice mlevenog bibera, narendana kora limuna, maslinovo ulje, onoliko koliko je potrebno da prekrije ribu.
Priprema: U široku šerpu sipajte 2-3 kašike ulja tek toliko da prekrije dno. Stavite po jednu grančicu ruzmarina i bosiljka i preko toga slažite sardine jednu do druge. Dobro ih posolite, pobiberite, narendajte deo korice limuna i opet stavite po grančicu začina i prelijte uljem koliko je potrebno da prekrije ribu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu ribu. Posudu poklopite i kuvajte na niskoj temperaturi nekoliko sati.
Mediteranska pasta sa tunom
Sastojci: testenina po izboru (taljatele), glavica crnog luka, šargarepa, maslinovo ulje, 2-3 čena belog luka, konzerva tunjevine, 400 ml soka od paradajza, parmezan, sveži listovi peršuna, sveži listovi bosiljka.
Priprema: Prodinstajte iseckani crni luk i šargarepu na ulju oko 5 minuta, pa dodajte beli luk i tunjevinu iz jedne konzerve. Nalijte sa 400 ml paradajz soka i krčkajte 5-10 minuta na srednjoj vatri. U međuvremenu skuvajte pastu na uobičajeni način i dodajte u sos. Pre serviranja pospite parmezanom i svežim listovima peršuna i bosiljka.
Losos sa rižotom i salsom
Sastojci: fileti lososa, so, biber, maslinovo ulje. Za salsu po jednom filetu: 10 komada čeri paradajza, čen belog luka, komad svežeg đumbira (1 cm), kašičica pinjola (opciono). Za rižoto: 0,5 l bujona, 1 g šafrana (radi boje, a možete ga zameniti kurkumom), 200 g pirinča, pola glavice luka, maslinovo ulje, 10 g putera, so, biber, 30 g parmezana. Plus sveže začinsko bilje za dekoraciju.
Priprema: Sitno iseckajte paradajz, luk i đumbir, posolite, pobiberite. Ribu takođe posolite i pobiberite i stavite na pleh. Stavite salsu preko ribe i dodajte pinjole. Poprskajte ribu maslinovim uljem i pecite oko 15 minuta na 220 stepeni. U međuvremenu stavite šafran u 50 ml tople vode. Prodinstajte luk i dodajte oprani pirinač. Dinstajte dok tečnost sasvim ne ispari i dodajte šafran sa vodom. Kada voda ispari, dodajte malo po malo bujona dok ga ne potrošite. Na kraju dodajte puter, a kad se otpi, i parmezan. Ribu servirajte sa rižotom i dekorišite svežim biljem.
Piletina u sosu od šumskih pečuraka
Sastojci: 3 komada pilećeg belog mesa, 3 kašike maslinovog ulja, 2 mlada luka, iseckana, 100 g sušenih pečuraka (vrganj, lisičarka, smrčak), potopljenih u vrućoj vodi, manji struk blanširane blitve ili spanaća, 2 kašike putera, 2 šolje vode, šolja slatke pavlake, vlašac ili peršun za dekoraciju.
Priprema: Papirnatim ubrusom obrišite piletinu, utrljajte so, biber i potom maslinovo ulje. Pecite je s obe strane dok se dobro ne isprži, sklonite s vatre i uvijte u aluminijumsku foliju. Na istoj masnoći propržite luk, dodajte pečurke, so i biber i pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju. Dodajte blanširanu blitvu, puter i kad se on otopi, vodu. Kada se sos redukuje, dodajte slatku pavlaku. Potom vratite piletinu zajedno sa sokom koji je pustila i pospite vlašcem ili peršunom.
Džigerica sa jabukama i konjakom
Sastojci: 800 g teleće džigerice, 1 l svežeg mleka, crveni luk, muskatni oraščić, mlevena crvena paprika, 200 ml belog vina, 30 g putera, glavica komorača, 2 jabuke, 50 ml konjaka, pola veze peršuna i žalfije, malo mirođije, kašika šećera, so, biber, maslinovo ulje.
Priprema: Teleću džigericu potopite u sveže mleko na nekoliko sati, najbolje da to uradite veče pre. Prodinstajte luk, dodajte džigericu, začinite je i pržite dok ne promeni boju. Dodajte vino, poklopite i dinstajte dok se tečnost ne redukuje, pa dodajte kocku putera i sklonite s vatre. Isecite komorač na tanke listiće, a jabuke na polumesece. Dinstajte ih u zagrejanoj posudi sa maslacem. Dodajte listove žalfije, mirođiju i peršun, posolite i dodajte šećer. Sipajte konjak i kuvajte dok aroma alkohola ne ispari. Džigerice i dinstane jabuke poslužite zajedno (pomešano) ili odvojeno.
Mogući simptomi nedostatka vitamina D jesu česte infekcije i bolesti, bol u mišićima i kostima, šećerna bolest, depresija, hronično oboljenje desni, teže zarastanje rana, visok krvni pritisak, umor i pospanost, promene raspoloženja, prekomerna težina, digestivni problemi, alergije ili gubitak kose.
Predsednik Aleksandar Vučić govorio je večeras u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji o američkim izborima i rekao da su ovo možda najvažniji izbori u istoriji čovečanstva.
04.11.2024
22:29
Predsednik Aleksandar Vučić gostuje večeras od 21 čas u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji.
04.11.2024
22:04
Predsednik Aleksandar Vučić gostuje večeras u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji.
04.11.2024
21:44
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić gostuje u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji, a glavna tema je tragedija u Novom Sadu.
04.11.2024
21:30
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić gostovala je večeras u Informerovoj emisiji "Bez garda" kod voditeljke Ivane Vučićević.
04.11.2024
20:08
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov javila se iz Palm Biča i otkrila kakva je tamo atmosfera kao i da li se očekuju tenzije.
04.11.2024
21:57 >> 22:34
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
04.11.2024
21:14
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
04.11.2024
14:51
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
04.11.2024
12:32
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
03.11.2024
21:42 >> 23:28
Suđenje Veljku M. (24) za teško ubistvo Tarika H. (21) nastavljeno je pred Višim sudom u Novom Pazaru. Svedočili su radnici i gosti hotela u Novopazarskoj Banji, gde se ubistvo i dogodilo.
04.11.2024
22:58
Dve osobe ranjene su večeras u pucnjavi u Podgorici, na Bulevaru Save Kovačevića, a prema saznanjima, obe osobe su primljene u Urgentni centar Kliničkog centra.
04.11.2024
22:17
Optužnica Višeg javnog tužilaštva protiv O. P. (21) iz Aleksinca zbog postojanja opravdane sumnje da je Aleksi Stojmenoviću (25) iz Aleksinca 16. maja 2021. godine u tuči na proslavi 18. rođendana u restoranu "Oaza" naneo povredu od koje je preminuo, pravosnažno je potvrđena.
04.11.2024
21:43
Policija je u Inđiji, u Ulici vojvode Stepe, otkrila leš muškarca (66), koji je imao vidne povrede izazvane tupim predmetom.
04.11.2024
20:29
Ratko Drašković donirao je bubreg četrdesetjednogodišnjoj Radmili Raičević, ženi koja od 2018. godine ide na dijalize i koja je tražila šansu za normalan život.
04.11.2024
21:34
Direktorka UKC Vojvodina dr Vesna Turkulov u razgovoru za Informer otkrila je i potresne detalje iz Urgentnog centra kada je majka došla da traži svoje dve devojčice Saru i Valentinu!
04.11.2024
20:18
Fondacija mlade humanitarke iz Vranja Tamare Misirlić, još jednom je dokazala da je uz sve one koji i se obrate. Još jedan porodica useljena je u svoj novi dom, a reakcije na prelepu kuću, dokazuju i snimci koje je Tamara podelila na svojim mrežama.
04.11.2024
18:10
Odlučili i da olakšaju svima onima koji nemaju gde da skladište one gume koje skinu sa svog četvorotočkaša u dato doba godine i otvorili svojevrsni, kako su ga nazvali, "hotel za gume", sa kapacitetom od 300 pneumatika
04.11.2024
17:25
Posetioci arhoeloškog nalazišta Medijana od danas mogu da vide dva veoma značajna mozaika - mozaik meduze i mozaik Lede i labuda.
04.11.2024
17:15
Srpski fudbalski reprezentativac Aleksandar Mitrović nastavio je da rešeta mreže i postigao het-trik u dresu Al Hilala.
04.11.2024
21:04
Košarkaši Crvene zvezde savladali su Cedevita Olimpiju (92:86) u okviru 7. kola ABA lige, a nakon meča novinarima u konferencijskoj sali se obratio trener kluba sa Malog Kalemegdana, Janis Sferopulos.
04.11.2024
21:17
Mihajlo Cvetković je novi rekorder! On je postigao najbrži pogodak u istoriji Superlige Srbije, a za to mu je bilo potrebno svega devet sekundi!
04.11.2024
19:21
Košarkaši Partizana ubedljivo su savladali FMP i tako ostali na maksimalnom učinku u ABA ligi, što raduje Željka Obradovića. Trener crno-belih je poručio na konferenciji za štampu nakon meča da njegov tim uvek bio na nivou kao na večerašnjoj utakmici, osim u Istanbulu protiv Fenerbahčea.
04.11.2024
19:28
Fudbaler Kolo Koloa - Arturo Vidal, zajedno sa još nekoliko saigrača drogirao devojku, a potom je seksualno zlostavljao.
04.11.2024
23:12
Vladimir Zelenski ne može da se sakrije od gneva i odmazde Ukrajinaca, pošto je kolaps prozapadne vlade u Ukrajini neizbežan, ocenio je šef krimskog parlamenta Vladimir Konstantinov.
04.11.2024
23:00
Nekoliko dana nakon što je Rusija pokrenula ogromnu vežbu pripravnosti svojih nuklearnih snaga, bivši ruski predsednik i sadašnji zamenik predsednika saveta za bezbednost zemlje Dmitrij Medvedev kaže da ishod američkih izbora nije bitan.
04.11.2024
22:30
Broj prevremenih glasova na američkim predsedničkim izborima izgleda "zastrašujuće" za kandidata demokrata Kamalu Haris, rekao je Džim Mesina, bivši menadžer kampanje američkog predsednika Baraka Obame.
04.11.2024
22:15
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov javila se iz Palm Biča i otkrila kakva je tamo atmosfera kao i da li se očekuju tenzije.
04.11.2024
22:05
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti Ivan Miletić sa instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije razgovarali su o izbornim kampanjama predsedničkih kandidata i o mnogim drugim temama.
04.11.2024
21:41
Serija "Sablja" počela je sa emitovanjem proteklog vikenda, a gledaoci uglavnom imaju reči hvale, ali ima i onih koji su lovili greške.
04.11.2024
12:03
Milica Gojković kaže da se borila za ulogu novinarke Danice Mandić u seriji "Sablja"!
03.11.2024
21:02
Večeras je na RTS emitovana druga epizoda serije "Sablja" koja govori o ubistvu premijera Zorana Đinđića kao i o događajima pre i posle 12. marta 2003. godine.
03.11.2024
18:53
Politički triler, serija "Sablja" koji se bavi ubistvom premijera Zorana Đinđića, kao i događajima pre i posle 12. marta 2003. godine, počela je sa emitovanjem na Prvom programu RTS-a.
03.11.2024
15:53
Učesnica rijalitija "Elita 8", Ena Čolić, otkrila je da postoji mogućnost da se nalazi u drugom stanju.
04.11.2024
23:19
Zoran Pejić Peja otkrio je kako se sada oseća Saša Popović.
04.11.2024
22:33
Katarina Grujić Gobeljić oglasila se za Informer nakon niza optužbi koje je na njen račun uputila nekadašnja učesnica takmičenja "Zvezde Granda", Aleksandra Bursać.
04.11.2024
21:17
Pevačica Ceca Ražnatović govorila je svojevremeno o akciji "Sablja" tokom koje je bila uhapšena.
04.11.2024
20:49
Stefan Đurić Rasta trudi se da svoju porodicu ne pokazuje u javnosti. Međutim, reper je danas, 4. novembra, imao divan povod da objavi nikada viđene porodične fotografije.
04.11.2024
23:03
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.