POVRĆE od koga se pravi NAJZDRAVIJA SALATA! Dr Perišič: A, C i E vitamin za celu nedelju!

Na pragu smo proleća, a ovo je period kada počinjemo sa dijetama, detoksima, čišćenjem organizma. Osim iz staklenika, povrće koje nam je sada dostupno dolazi iz toplih leja...

Prvo povrće s proleća se od ostalog ne razlikuje po hranljivim materijama, ukoliko je dobra podloga i odgovarajuća temperatura prilikom uzgoja, objašnjava gastroenterolog dr Vojislav Perišić.

- Prilikom uzgajanja mladog povrća potrebna je toplota, humus, hranljive materije i pravilan odabir biljaka. Imamo sve što nam je potrebno u mladom luku, zelenoj salati, rotkvicama i spanaću. Za 10-15 narednih dana već mogu da se planiraju zasadi u toplim lejama - kaže dr Perišić.

Foto: Shutterstock

On dodaje da ko odgaji žutu boraniju i pravi je tri puta nedeljno za salatu, dobija ceo set vitamina A, C i E koji mu je potreban za tu nedelju.

- Žuta boranija se obari u loncu, ohladi se, doda se beli luk i mirođija. Može da se servira uz svaki obrok, ko kako voli, i to je najzdravija salata u ovom periodu - otkriva recept dr Perišić.

Voda koja život znači 

On dodaje da je u predstojećem periodu potrebno da unosimo što više antioksidasa i to svežih - vitamin A, C, E i selen.

Foto: Shutterstock

Dr Perišić povodom medijskih napisa da je mineralna voda koju kupujemo voda na nivou "česmovače" - da bismo zadovoljili dnevnu dozu kalcijuma, magnezijuma, natrijuma ili kalijuma morali bismo da popijemo na stotine litara flaširane vode, kaže da je to delimično tačno.

- Osobe koje imaju dobro balansiranu ishranu njima ne treba obogaćena mineralna voda, jedino dodatak magnezijuma.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.