ZA KOŽU, KOSU, MOZAK! Svi ste čuli koliko su bitne OMEGA 3 masne kiseline, a evo ZAŠTO su neophodne i OMEGA 6!

Našem organizmu su potrebne i jedne i druge, jer se radi o esencijalnim masnim kiselinama, koje telo ne može da proizvede samo.

Sigurno ste mnogo puta slušali o značaju omega 3 masnih kiselina, međutim, kada se spomenu omega 6 masne kiseline, mišljenja su različita. 

Nutricionistkinja Marija Đurković objašnjava razliku između ovih masnih kiselina, ali i u čemu je njihov značaj i zbog čega je neophodno da se obe nađu u našoj ishrani:

- Kada govorimo o zdravoj ishrani uglavnom pominjemo omega-3 masne kiseline, dok se za omega-6 mogu čuti oprečna mišljenja. Međutim, nauka nema dilemu i jasno kaže: našem organizmu su neophodne i jedne i druge. Mnogo je naučnih dokaza koji idu u prilog omega-3 masnim kiselinama, kojih najviše ima u ribljem ulju i masnim vrstama ribe (skuša, sardina, tuna, losos, haringa...), morskim plodovima, algama, zatim lanenim i čia semenkama i orašastim plodovima - kaže nutricionistkinja i dodaje:

- Omega-6 se takođe mogu naći u istim grupama namirnica, naročito u orašastim plodovima, ali prvenstveno u mesu, jajima, avokadu i biljnim uljima.

Na samom početku civilizacije ljudi su konzumirali mnogo veće količine omega-3 masnih kiselina (mnogo više ribe nego danas) i mnogo manje količine omega-6 masnih kiselina (manje biljnih ulja i mesa). Ali kako su ljudi evoluirali, taj odnos se obrnuo u korist omega-6 masnih kiselina, što je, zajedno sa nekim drugim lošim životnim navikama, dovelo do raznih zdravstvenih problema.

Foto: Shutterstock

Dakle, nije problem u omega-6, nego u ravnoteži ove dve vrste masnih kiselina koja je od ključne važnosti za pravilno funkcionisanje metabolizma.

Preporuka Svetske zdravstvene organizacije je da se kroz ishranu obezbedi unos omega-3 i omega-6 masnih kiselina u odnosu 1:3 do 1:5 (u korist omega-3), dok u realnosti ta razmera ide i do 1:20 u korist omega-6 - ističe Marija i otkriva najznačajnije uloge ovih masnih kiselina:

Omega 3

• Smanjuju zapaljenske procese u telu i štite od bolesti
• Jačaju srce i krvne sudove
• Štite mozak, jačaju kognitivne funkcije i smanjuju rizik od demencije
• Smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti

Omega 6

• Imaju važnu ulogu u pravilnom radu metabolizma
• Regulišu rad hormona i reproduktivnog sistema
• Utiču na zdravlje kože i kose
• Kao i omega 3, važne su pravilan rad mozga

- Naizgled male, strukturne razlike između dve vrste nezasićenih masnih kiselina, omega 3 i omega 6, uzrokuju različito ponašanje u organizmu, pa tako nusprodukti razgradnje omega 6 masnih kiselina, mogu podstaći upalne procese u telu, dok omega 3 deluju upravo suprotno, neutrališući ovo dejstvo.

Našem organizmu su potrebne i jedne i druge, jer se radi o esencijalnim masnim kiselinama, koje telo ne može da proizvede samo, s tim da je naučno dokazana važnost njihove pravilne razmere od 1:3, do 1:5 u korist omega 3 masnih kiselina - kaže nutricionistkinja.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.