Doktor Perišić otkrio šta je VAŽNO kod pripreme KISELOG KUPUSA, a evo kako uništavamo VITAMIN C
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je na Prvoj o kiselom kupusu, pravilnoj pripremi, ali i ajvaru
02.04.2022
11:51
Ljubav
- Na Galicijskom frontu u Prvom svetskom ratu, videlo se da pola divizije ima dizenteriju. Paul Erlih uzme stolice i utvrdi probiotske bakterije soja ešerihije. Jedna bakterija je štitila pola divizije! Anri Bular je video da čaj od fermentisane kore trešnje takođe štiti. Za njih se zna veoma dugo, probiotske bakterije imaju višestruko stimulativno dejstvo na imunitet - rekao je gastroenterolog Perišić za TV Prva.
Najpre, to je nespecifični imunitet - probiotici organizam teraju da luči više sluzi, koja oblaže unutrašnje organe od sluznice u nosu, pa sve do završnog dela debelog creva.
- Ta sluznica je kao tepih, ona oblaže puteve unutra. Sluz je adherentna, za nju se bakterija zalepi, i onda tim tepihom putuje napolje iz organizma - rekao je doktor Vojislav Perišić.
Potom, probiotik pojačava spoj između ćelija, kao i broj antitela. Bakterija koja pokušava da nas napadne se samo, kako je rekao doktor, "odbije", zbog čega savetuje i preventivno uzimanje probiotika.
- U kriznim mesecima, tokom jeseni i zime, svakako. A i kada idemo na godišnji odmor, dobro je da se pripremimo iznutra. Ja uzmem probiotike, napunim creva tim bakterijama, one se fiksiraju za sloj sluzi i štite me - rekao je prof. dr Perišić.
Foto: Pexels
Međutim, nisu svi probiotici isti i potrebno je da dobro pročitamo šta piše na kutiji. U jednom preparatu, da bi on bio delotvoran, mora se nalaziti četiri do pet sojeva, a mnogi ne znaju da različiti sojevi bakterija deluju u različitim delovima sistema za varenje.
"Dobar probiotik trebalo bi da ima tri laktobacilus soja, i dva bifidobakterijuma. Prvi idu u tanko crevo, a drugi u debelo, i zavisno od patogena koji nas je napao, imaju specifično dejstvo", rekao je dr Perišić i dodao: "Doktorka i ja smo prevremeno rođenim bebama od samo 1.500 grama davali probiotske preparate u ampulama. Da bismo videli da li će sprečiti infekciju koja može da bude i fatalna kod prevremeno rođenih beba. Rekli su mi, Vojče, ako ovo omane, ideš na sud! Ali nije omanulo, procenat infekcija je pao za 60 odsto".
- Ako čovek ima probleme sa probavom i mentalne probleme, skače iz jedne oblasti u drugu, onda uzima više kultura i laktobacilus helvetikus. To je probiotska bakterija koja luči supstance za opuštanje mozga. Kod beba, u drugoj polovini prve godine života, laktobacilus rojteri. Ako dete ima infekciju i pije antibiotik, ima probleme kao što su kolike i proliv, da li je to od infekcije ili leka? Onda se uzima i saharomices bulardi, to je kvasnica, luči enzime koji razgrađuju toksine. Ona prevenira, ali ne leči, to kolege moraju da znaju. Bulardi je dopuna ili prevencija, ako imate antibiotski proliv - rekao je doktor Perišić.
Foto: Shutterstock
Doktor kao ključnu stvar, osim soja dobrih bakterija, podvlači i njihov broj.
- Ranije se smatralo da ispod pet milijardi nije dovoljno, ali je sada taj broj značajno porastao. Ne kupujte probiotik koji u jednoj kesici ili ampuli nema bar 25 milijardi bakterija. Zvuči kao veliki broj, ali ovakva bakterija nije štetna, nema nusdejstvo, ne kolonizuje creva, ona samo popunjava ekološke niše koje su nastale zbog infekcije. Ne možemo da prepunimo sebe, višak ide stolicom napolje. Ja pacijentima ne dajem probiotik koji ima manje od 35 milijardi po kapsuli, i efekat je izvanredan - kazao je doktor.
Jedan probiotik dnevno je doza koju će nam često preporučiti, i doktor se slaže da može da bude i samo jedna, ako ispunjava navedeni uslov da sadrži više od 25 milijardi bakterija.
- Inače vam to neće biti dovoljno, jednostavno je. Važno je da znamo broj i vrstu bakterije u preparatu, lekari ili apotekari na to nekada ne obrate pažnju, morate vi da gledate šta kupujete - rekao je dr Perišić i objasnio koji je najbolji probiotik.
- Mora da sadrži laktobacilus ramnozus, rojteri i helvetikus, potom bifidobakterijum breve i saharomicis bulardi. Ako je tih pet tu, to je to. Važno je znati i koliko dugo da uzimate, jer posle 15 dana, ako nećete uzimati dalje, opada efekat - istakao je doktor.
Da li probiotici mogu da imaju neželjeno dejstvo?
- Kada je imunitet loš, samo u tom slučaju. To nisu patogene bakterije, one ne prolaze kroz crevni zid, ali ipak pazite ako imate preko šest respiratornih infekcija godišnje. Uradite krvnu sliku, ako su bela krvna zrnca i antitela dobra, onda mirno spavajte - rekao je dr Perišić.
Otkrio je i kako sam uzima probiotike, u kombinaciji sa prebioticima - svežim voćem i povrćem koji će predstavljati hranu za bakterije.
- Čim osećam nelagodu iznutra, uzmem dvostruku dozu probiotika i pijem je pet dana, da smirim 'budale' u crevima! Nelagoda je ako se ne osećate dobro, ako imate nadimanje i ređu stolicu, odmah uzmite probiotik - rekao je dr Perišić.
BONUS VIDEO:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Isplivala je šokantna fotografija na kojoj se pored štićenika odreženih istitucija Nebojše Bojovića i bivšeg ministra Tomislava Momirovića, nalazi prepoznatljiva njuška - rektor Beogradskog univerziteta Vladan Đokić.
03.02.2026
22:20
Predsednik Udruženja prognanih Srba iz Hrvatske Mile Bosnić ocenio je danas da je odluka hrvatskih vlasti da Tompson nastupi na dočeku rukometne reprezentacije Hrvatske pokazatelj da iza svih ustaških događanja u toj zemlji stoji Vlada Hrvatske.
03.02.2026
22:52
Bojan Dimović, zamenik direktora Olimpijskog centra Jahorina, u kome najviše novca ostavljaju ljubitelji skijanja iz Srbije, obožavalac je ustaškog pevača Marka Perkovića Tompsona.
03.02.2026
20:36
Predsednik Srpske radikalne stranke (SRS) Vojislav Šešelj otkrio je šok informacije o nekadašnjem predsedniku Hrvatske Franju Tuđmanu.
03.02.2026
23:48
Analitičar Dragoslav Bokan gostovao je u emisiji "Da se ne lažemo" na Informer TV. Bokan je tom prilikom govorio o ustaškom pevaču Marku Perkoviću Tompsonu, mržnji prema Srbima i srpskom autošovinizmu.
03.02.2026
21:56
U večerašnjoj 22. epizodi Exatlona Srbija pobedu je odneo Crveni tim, rezultatom 8:5 kojim su sačuvali jednog člana svog tima od ispadanja na kraju nedelje.
03.02.2026
22:56
Aleksa Erski zasmejao ceo Exatlon kamp kada je u šali opsovao Anabelu Zonai.
03.02.2026
22:45
Prilikom klizanja na poligonu Exatlona Marko Nikolić je odrao kožu, a koliko ga je bolelo moglo je da se vidi na grimasi koju je napravio.
03.02.2026
22:25
Nakon poraza na Exatlon poligonu, Sanja Kalinović napala je svog kapitena Anabelu Zonai.
03.02.2026
22:07
Bivša kapitenka Crvenog tima u Exatlonu Elica Erski rekla je da bi bila srećna da ispadne zato što ima srećan život izvan rijalitija.
03.02.2026
21:53
Član predsedništva SNS Miroslav Čučković gostujući u Info jutru komentarisao je učešće rektora Beogradskog univerziteta Vladana Đokića na narednim izborima i to ispred tzv. Studentske liste.
02.02.2026
11:31
Četrnaesta epizoda Informerove hit emisije "Na merama" otkriće vam gde poslanik blokader Branko Miljuš “bistri” politiku, čime se bavi samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kakve su gastronomske navike političara u pokušaju Miroslava Aleksića, kako penzionerske dane provodi poznato TV lice Žika Šarenica, te na koji način jedan od glavnih pretendenata za studentsku listu Milo Lompar glumata čoveka iz naroda.
31.01.2026
12:15
Ne propustite, samo na TV Informer!
30.01.2026
11:00
Ne propustite!
29.01.2026
13:09
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
04.02.2026
06:30
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas obeležavaju praznik posvećen Svetom apostolu Timoteju.
04.02.2026
06:15
U konzervi tunjevine "Il capitano" potrošač je, verovali ili ne, pronašao udicu, otkrilo je Udruženje potrošača "Efektiva". Samo pukom srećom, dodaju oni, čovek je nije pojeo, pa su sprečene fatalne posledice.
03.02.2026
21:56
Američki proizvođač automobila Ford nedavno je vodio razgovore sa kineskim proizvođačem električnih vozila Xiaomi o mogućem partnerstvu koje bi kineskim kompanijama omogućilo ulazak na tržište SAD.
03.02.2026
22:30
Davanje antibiotika na svoju ruku, pretopljavanje i jaka hrana su tri najveće greške koje roditelji prave kada im je dete bolesno.
03.02.2026
20:30
U Ulici Rifata Burdževića u Novom Pazaru večeras je došlo do lančanog saobraćajnog udesa u kojem je učestvovalo šest putničkih automobila.
03.02.2026
23:03
Treneru džudo kluba "Partizan" iz Beograda produžena je mera kućnog pritvora i protiv njega je pokrenuta optužnica zbog saobraćajne nesreće u kojoj je stradao mladi sportista Lazar P.
03.02.2026
21:57
Tokom velike akcije Uprave kriminalističke policije u kojoj su uhapšeni reketaši i pripadnici "vračarskog klana", dvojica policajaca su povređena.
03.02.2026
21:22
Na poslednjem ročištu koje se održalo pred Osnovnim udom u Beranama zbog brutalnog prebijanja Dejane Ć. (22), saslušano je nekoliko svedoka, a prikazan je i snimak jezivog nasilja koje je pretplata Srpkinja od osumnjičenog Vasa R.
03.02.2026
20:19
Kako je Informer prvi pisao, u velikoj akciji UKP danas je u poznatom beogradskom restoranu uhapšeno nekoliko osoba zbog reketiranja, a među njima i Aleksandar A. pripadnik ''vračarskog klana".
03.02.2026
17:42
Predsednik Francuske Emanuel Makron, koji je najavio razgovore o pripremama za kontakte sa ruskim liderom Vladimirom Putinom, propustio je pogodan trenutak, ocenjuje ekspert za međunarodnu bezbednost Mark Episkopos.
04.02.2026
05:30
Kako se sukobi u crnomorskom regionu nastavljaju, tehnološki aspekt rata sve snažnije potiskuje tradicionalne predstave o pomorskoj sili.
04.02.2026
05:00
Obilne snežne padavine danas su privremeno paralisale jedan od najprometnijih aerodroma u Evropi - Frankfurt. Letovi su obustavljeni na više od sat vremena, a desetine aviona su preusmerene ili otkazane.
03.02.2026
23:57
Ruski naučnici rade na velikom broju inovativnih medicinskih rešenja, među kojima su lekovi protiv autoimunih bolesti, kao i metode lečenja onkoloških oboljenja bez primene hemioterapije, izjavio je predsednik Ruske akademije nauka Genadij Krasnikov.
03.02.2026
23:40
Predstava “Privatna proslava” obeležiće 50. izvođenje u sredu, 4. februara u Bitef teatru
03.02.2026
20:16
Mnogi američki filmovi koji su obeležili generacije nastali su prema popularnim knjigama, donoseći na veliki ekran priče koje su osvojile i čitaoce i gledaoce širom sveta.
03.02.2026
16:55
Pevačica Lejdi Gaga i umetnica performansa Marina Abramović su 2013. godine jele tortu u obliku ženskog leša i tada su zgrozile ceo svet.
03.02.2026
16:05
Slavni glumac napravio je izuzetak u karijeri i zakoračio u horor, ali iskustvo sa filmom "Posrnuli" zauvek mu je promenilo mišljenje.
03.02.2026
15:01
Američka reperka Niki Minaž objavila je šokantan status na društvenoj mreži Iks u kojem se osvrnula na imena mnogih holivudskih zvezda koja se spominju u kontroverznim dokumentima Džefrija Epstina.
03.02.2026
14:14
Voditelj Zoran Pejić Peja otvoreno je govorio o svom životu, karijeri, braku, ali i vezi svog sina Jovana Pejića Peje sa Enom Čolić, pa otkrio da je on najplaćeniji voditelj.
03.02.2026
23:59
Pevačica Marija Mikić podelila je sa svojim pratiocima atmosferu sa snimanja spota, a kako se smrzla, odlučila je da gurne noge u vatru.
03.02.2026
23:34
Veliki šef, odnosno Željko Mitrović, doneo je odluku da kazni Milenu Kačavendu, učesnicu "Elite 9" jer nije aktivno učestvovala u programu.
03.02.2026
22:56
Prijatelj političara Čede Jovanovića, Aleksandar Kos, podelio je fotografiju ruže koju mu je na automobilu ostavila misteriozna osoba.
03.02.2026
22:14
Influenser Luka Obradović poznatiji kao Luka Silni, izazvao je Jovana Radulovića Jodžira, trenutnog takmičara Exatlona, na boks meč.
03.02.2026
21:35
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar