Doktor Perišić otkrio šta je VAŽNO kod pripreme KISELOG KUPUSA, a evo kako uništavamo VITAMIN C
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je na Prvoj o kiselom kupusu, pravilnoj pripremi, ali i ajvaru
02.04.2022
11:51
Ljubav
- Na Galicijskom frontu u Prvom svetskom ratu, videlo se da pola divizije ima dizenteriju. Paul Erlih uzme stolice i utvrdi probiotske bakterije soja ešerihije. Jedna bakterija je štitila pola divizije! Anri Bular je video da čaj od fermentisane kore trešnje takođe štiti. Za njih se zna veoma dugo, probiotske bakterije imaju višestruko stimulativno dejstvo na imunitet - rekao je gastroenterolog Perišić za TV Prva.
Najpre, to je nespecifični imunitet - probiotici organizam teraju da luči više sluzi, koja oblaže unutrašnje organe od sluznice u nosu, pa sve do završnog dela debelog creva.
- Ta sluznica je kao tepih, ona oblaže puteve unutra. Sluz je adherentna, za nju se bakterija zalepi, i onda tim tepihom putuje napolje iz organizma - rekao je doktor Vojislav Perišić.
Potom, probiotik pojačava spoj između ćelija, kao i broj antitela. Bakterija koja pokušava da nas napadne se samo, kako je rekao doktor, "odbije", zbog čega savetuje i preventivno uzimanje probiotika.
- U kriznim mesecima, tokom jeseni i zime, svakako. A i kada idemo na godišnji odmor, dobro je da se pripremimo iznutra. Ja uzmem probiotike, napunim creva tim bakterijama, one se fiksiraju za sloj sluzi i štite me - rekao je prof. dr Perišić.
Foto: Pexels
Međutim, nisu svi probiotici isti i potrebno je da dobro pročitamo šta piše na kutiji. U jednom preparatu, da bi on bio delotvoran, mora se nalaziti četiri do pet sojeva, a mnogi ne znaju da različiti sojevi bakterija deluju u različitim delovima sistema za varenje.
"Dobar probiotik trebalo bi da ima tri laktobacilus soja, i dva bifidobakterijuma. Prvi idu u tanko crevo, a drugi u debelo, i zavisno od patogena koji nas je napao, imaju specifično dejstvo", rekao je dr Perišić i dodao: "Doktorka i ja smo prevremeno rođenim bebama od samo 1.500 grama davali probiotske preparate u ampulama. Da bismo videli da li će sprečiti infekciju koja može da bude i fatalna kod prevremeno rođenih beba. Rekli su mi, Vojče, ako ovo omane, ideš na sud! Ali nije omanulo, procenat infekcija je pao za 60 odsto".
- Ako čovek ima probleme sa probavom i mentalne probleme, skače iz jedne oblasti u drugu, onda uzima više kultura i laktobacilus helvetikus. To je probiotska bakterija koja luči supstance za opuštanje mozga. Kod beba, u drugoj polovini prve godine života, laktobacilus rojteri. Ako dete ima infekciju i pije antibiotik, ima probleme kao što su kolike i proliv, da li je to od infekcije ili leka? Onda se uzima i saharomices bulardi, to je kvasnica, luči enzime koji razgrađuju toksine. Ona prevenira, ali ne leči, to kolege moraju da znaju. Bulardi je dopuna ili prevencija, ako imate antibiotski proliv - rekao je doktor Perišić.
Foto: Shutterstock
Doktor kao ključnu stvar, osim soja dobrih bakterija, podvlači i njihov broj.
- Ranije se smatralo da ispod pet milijardi nije dovoljno, ali je sada taj broj značajno porastao. Ne kupujte probiotik koji u jednoj kesici ili ampuli nema bar 25 milijardi bakterija. Zvuči kao veliki broj, ali ovakva bakterija nije štetna, nema nusdejstvo, ne kolonizuje creva, ona samo popunjava ekološke niše koje su nastale zbog infekcije. Ne možemo da prepunimo sebe, višak ide stolicom napolje. Ja pacijentima ne dajem probiotik koji ima manje od 35 milijardi po kapsuli, i efekat je izvanredan - kazao je doktor.
Jedan probiotik dnevno je doza koju će nam često preporučiti, i doktor se slaže da može da bude i samo jedna, ako ispunjava navedeni uslov da sadrži više od 25 milijardi bakterija.
- Inače vam to neće biti dovoljno, jednostavno je. Važno je da znamo broj i vrstu bakterije u preparatu, lekari ili apotekari na to nekada ne obrate pažnju, morate vi da gledate šta kupujete - rekao je dr Perišić i objasnio koji je najbolji probiotik.
- Mora da sadrži laktobacilus ramnozus, rojteri i helvetikus, potom bifidobakterijum breve i saharomicis bulardi. Ako je tih pet tu, to je to. Važno je znati i koliko dugo da uzimate, jer posle 15 dana, ako nećete uzimati dalje, opada efekat - istakao je doktor.
Da li probiotici mogu da imaju neželjeno dejstvo?
- Kada je imunitet loš, samo u tom slučaju. To nisu patogene bakterije, one ne prolaze kroz crevni zid, ali ipak pazite ako imate preko šest respiratornih infekcija godišnje. Uradite krvnu sliku, ako su bela krvna zrnca i antitela dobra, onda mirno spavajte - rekao je dr Perišić.
Otkrio je i kako sam uzima probiotike, u kombinaciji sa prebioticima - svežim voćem i povrćem koji će predstavljati hranu za bakterije.
- Čim osećam nelagodu iznutra, uzmem dvostruku dozu probiotika i pijem je pet dana, da smirim 'budale' u crevima! Nelagoda je ako se ne osećate dobro, ako imate nadimanje i ređu stolicu, odmah uzmite probiotik - rekao je dr Perišić.
BONUS VIDEO:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Blokaderi su pokazali ponovo svoju monstruoznu stranu, pa su javno ismevali malog dečaka Andriju Kneževića.
17.03.2026
12:13
Andrej Radenković (21), blokader iz Novog Pazara, izbo je nožem Denisa Zečevića (50), takođe blokadera iz tog grada, saznaje Informer.
17.03.2026
10:42
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je na svom Instagram nalogu da neće biti lako, ali da ćemo uspeti da sačuvamo mir i stabilnost.
17.03.2026
18:00
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić oglasio se na svom zvaničnom Instagram nalogu važnom porukom, pri čemu je objavio i nekoliko potresnih fotografija.
17.03.2026
17:40
U Gračanici je danas parastosom u manastiru, polaganjem belih ruža kod instalacije "Missing" i venaca ispred spomenika žrtvama i komemorativnom akademijom obeležena godišnjica pogroma nad Srbima na Kosovu i Metohiji.
17.03.2026
16:50 >> 16:51
Jedno od najprepoznatljivijih lica Infomer TV, voditelja Igora Ćurčića, od večeras ćete moći da gledate svakog utorka od 22 časa u emisiji „Dobro veče Srbadijo".
03.03.2026
14:55
Urednik i voditelj emisije "Dobro veče Srbadijo" Igor Ćurčić ugostiće sutra od 22 sata uživo velikog humanitarca i direktora vladine kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujona, koji će govoriti o godišnjici stravičnog pogrom nad Srbima 17. Marta 20024. godine. Igorovi gosti biće i zdravičar i čuvar srpske tradicije Dragiša Simić, kao i harmonikaš Dragan Todorović, ali i sestre Gobović, Marija i Marina koje svojim glasovima pronose i čuvaju srpski etno melos.
16.03.2026
15:49
Na Informer televiziji, od danas je počeo prvi rani jutarnji program u Srbiji - Budilnik.
16.03.2026
07:26
Veliki povratak voditelja Petra Latinovića donosi emisiju "Politički okvir", koja će se emitovati svakog petka u 22 časa na Informer TV i kroz razgovore o ključnim temama oblikovati pogled na savremena politička dešavanja iz potpuno novog ugla.
14.03.2026
14:19
Želim da znate da mi decu ne lečimo sms porukama i da je uz pomoć države veliki broj dece, širom Srbije, poslat na lečenje i to je ono što moramo da znamo pre nego što uperimo prst u nekoga.
17.03.2026
14:00
Er Srbija danas je odbacila tvrdnje i političke interpretacije u pojedinim medijima, navodeći da se time pokušava umanjiti značaj i uloga nacionalnog avio-prevoznika za Srbiju i njenu međunarodnu povezanost.
17.03.2026
18:35
Marko, koji se godinama bori sa progresivnim oblikom multiple skleroze, suočava se sa teškim pogoršanjem zdravstvenog stanja uprkos brojnim terapijama, zbog čega je kao poslednja nada predloženo lečenje transplantacijom matičnih ćelija u inostranstvu.
17.03.2026
18:30
Radovi u malinjacima širom Srbije uveliko su u toku. Većina zasada je već povezana, obavljeno je đubrenje, a proizvođači su primenili i prva zaštitna sredstva.
17.03.2026
18:00
Decenijska borba sa divljom deponijom u Mokrinu dobila je moderno pojačanje.
17.03.2026
16:00
Dečak koji je u Ribnikaru ubio devetoro vršnjaka i radnika obezbeđenja, 25. marta trebalo bi da svedoči u sudskom postupku koji se vodi protiv njegovih roditelja. Ranije su stručnjaci analizirali njegovo ponašanje i napomenuli da je bilo preciznih znakova da će počiniti zločin.
17.03.2026
20:11
U 14.50 vatrogasci su dobili poziv da gori nehigijensko naselje na Čukaričkoj padini, u ulici Milorada Jovanovića.
17.03.2026
18:32
Policija je uhapsila kinesku državljanku na beogradskom aerodromu "Nikola Tesla" zbog pokušaja davanja mita.
17.03.2026
17:13
Pripadnici saobraćajne policije u Nišu zaustavili su na auto-putu turskog državljanina (48) koji je upravljajući kamionom marke "reno" oborio neslavni rekord u broju saobraćajnih prekršaja.
17.03.2026
16:25
Zbog pretnje učenika petog razreda da je u školu doneo vatreno oružje, jedan deo učenika Osnovne škole "Stojan Novaković" na Letinjikovcu, kod Šapca, danas je napustio nastavu.
17.03.2026
15:31
Američki predsednik Donald Tramp izjavio je da će francuski predsednik Emanuel Makron "vrlo brzo napustiti svoju funkciju".
17.03.2026
18:00
Izraelske vazdušne snage (IDF) su u više talasa napale podzemni objekat za proizvodnju i skladištenje balističkih raketa Irana u Širazu.
17.03.2026
17:30
Predsednik SAD Donald Tramp oglasio se nakon što su brojne evropske države odbile da pošalju brodove da se otvori Ormuski moreuz.
17.03.2026
17:07
U bečkom okrugu Alsergrund u Austriji danas je došlo do teške nesreće kada je tokom betoniranja u dvorištu jedne stare zgrade došlo do urušavanja.
17.03.2026
16:32
Svetski dan pozorišta za decu i mlade biće obeležen velikim programom na Trgu Republike.
17.03.2026
14:57
Producent filma "Žetva" kaže da je tokom snimanja ovog ostvarenja o zločinima u "Žutoj kući" trpeo velike pritiske i da se mnogima nije svidela ova tema.
17.03.2026
12:29
Dženifer Lopez (56) raspametila je svoje pratioce na Instagramu najnovijim vrelim fotografijama na kojima se vide njene noge i guza.
17.03.2026
11:42
RTS je objavio novu listu filmova koje će emitovati u periodu od 21. do 27 marta na svojim kanalima.
17.03.2026
11:18
Kristin Kabot prvi put je stala pred kamere nakon "kiss cam" skandala koji joj je uništio karijeru i otkrila da je i njen suprug te večeri bio na koncert grupe Coldplay.
17.03.2026
10:49
Otac Asmina Durdžića, Mustafa Durdžić, obratio se starleti Staniji Dobrojević na njen 41. rođendan.
17.03.2026
18:03
Pevačica Ana Nikolić oglasila se i uz dokumente iz kruševačke Eparhije demantovala navode Raletove prve žene Slavice Ratković da su pred Bogom još u braku.
17.03.2026
17:21
Starleta Tijana Maksimović, poznatija kao Tijana Ajfon, objavila je snimak na kojem se vidi njena burma koja je skupocena i od žutog je zlata.
17.03.2026
16:42
Pevač Emir Habibović uskoro će postati otac po šesti put.
17.03.2026
15:31
Voditeljka Jovana Jeremić u vikendu koji je ispred nas neće voditi svoju emisiju, budući da će biti van Srbije.
17.03.2026
14:28
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar