Doktor Perišić otkrio šta je VAŽNO kod pripreme KISELOG KUPUSA, a evo kako uništavamo VITAMIN C
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je na Prvoj o kiselom kupusu, pravilnoj pripremi, ali i ajvaru
02.04.2022
11:51
Ljubav
- Na Galicijskom frontu u Prvom svetskom ratu, videlo se da pola divizije ima dizenteriju. Paul Erlih uzme stolice i utvrdi probiotske bakterije soja ešerihije. Jedna bakterija je štitila pola divizije! Anri Bular je video da čaj od fermentisane kore trešnje takođe štiti. Za njih se zna veoma dugo, probiotske bakterije imaju višestruko stimulativno dejstvo na imunitet - rekao je gastroenterolog Perišić za TV Prva.
Najpre, to je nespecifični imunitet - probiotici organizam teraju da luči više sluzi, koja oblaže unutrašnje organe od sluznice u nosu, pa sve do završnog dela debelog creva.
- Ta sluznica je kao tepih, ona oblaže puteve unutra. Sluz je adherentna, za nju se bakterija zalepi, i onda tim tepihom putuje napolje iz organizma - rekao je doktor Vojislav Perišić.
Potom, probiotik pojačava spoj između ćelija, kao i broj antitela. Bakterija koja pokušava da nas napadne se samo, kako je rekao doktor, "odbije", zbog čega savetuje i preventivno uzimanje probiotika.
- U kriznim mesecima, tokom jeseni i zime, svakako. A i kada idemo na godišnji odmor, dobro je da se pripremimo iznutra. Ja uzmem probiotike, napunim creva tim bakterijama, one se fiksiraju za sloj sluzi i štite me - rekao je prof. dr Perišić.
Foto: Pexels
Međutim, nisu svi probiotici isti i potrebno je da dobro pročitamo šta piše na kutiji. U jednom preparatu, da bi on bio delotvoran, mora se nalaziti četiri do pet sojeva, a mnogi ne znaju da različiti sojevi bakterija deluju u različitim delovima sistema za varenje.
"Dobar probiotik trebalo bi da ima tri laktobacilus soja, i dva bifidobakterijuma. Prvi idu u tanko crevo, a drugi u debelo, i zavisno od patogena koji nas je napao, imaju specifično dejstvo", rekao je dr Perišić i dodao: "Doktorka i ja smo prevremeno rođenim bebama od samo 1.500 grama davali probiotske preparate u ampulama. Da bismo videli da li će sprečiti infekciju koja može da bude i fatalna kod prevremeno rođenih beba. Rekli su mi, Vojče, ako ovo omane, ideš na sud! Ali nije omanulo, procenat infekcija je pao za 60 odsto".
- Ako čovek ima probleme sa probavom i mentalne probleme, skače iz jedne oblasti u drugu, onda uzima više kultura i laktobacilus helvetikus. To je probiotska bakterija koja luči supstance za opuštanje mozga. Kod beba, u drugoj polovini prve godine života, laktobacilus rojteri. Ako dete ima infekciju i pije antibiotik, ima probleme kao što su kolike i proliv, da li je to od infekcije ili leka? Onda se uzima i saharomices bulardi, to je kvasnica, luči enzime koji razgrađuju toksine. Ona prevenira, ali ne leči, to kolege moraju da znaju. Bulardi je dopuna ili prevencija, ako imate antibiotski proliv - rekao je doktor Perišić.
Foto: Shutterstock
Doktor kao ključnu stvar, osim soja dobrih bakterija, podvlači i njihov broj.
- Ranije se smatralo da ispod pet milijardi nije dovoljno, ali je sada taj broj značajno porastao. Ne kupujte probiotik koji u jednoj kesici ili ampuli nema bar 25 milijardi bakterija. Zvuči kao veliki broj, ali ovakva bakterija nije štetna, nema nusdejstvo, ne kolonizuje creva, ona samo popunjava ekološke niše koje su nastale zbog infekcije. Ne možemo da prepunimo sebe, višak ide stolicom napolje. Ja pacijentima ne dajem probiotik koji ima manje od 35 milijardi po kapsuli, i efekat je izvanredan - kazao je doktor.
Jedan probiotik dnevno je doza koju će nam često preporučiti, i doktor se slaže da može da bude i samo jedna, ako ispunjava navedeni uslov da sadrži više od 25 milijardi bakterija.
- Inače vam to neće biti dovoljno, jednostavno je. Važno je da znamo broj i vrstu bakterije u preparatu, lekari ili apotekari na to nekada ne obrate pažnju, morate vi da gledate šta kupujete - rekao je dr Perišić i objasnio koji je najbolji probiotik.
- Mora da sadrži laktobacilus ramnozus, rojteri i helvetikus, potom bifidobakterijum breve i saharomicis bulardi. Ako je tih pet tu, to je to. Važno je znati i koliko dugo da uzimate, jer posle 15 dana, ako nećete uzimati dalje, opada efekat - istakao je doktor.
Da li probiotici mogu da imaju neželjeno dejstvo?
- Kada je imunitet loš, samo u tom slučaju. To nisu patogene bakterije, one ne prolaze kroz crevni zid, ali ipak pazite ako imate preko šest respiratornih infekcija godišnje. Uradite krvnu sliku, ako su bela krvna zrnca i antitela dobra, onda mirno spavajte - rekao je dr Perišić.
Otkrio je i kako sam uzima probiotike, u kombinaciji sa prebioticima - svežim voćem i povrćem koji će predstavljati hranu za bakterije.
- Čim osećam nelagodu iznutra, uzmem dvostruku dozu probiotika i pijem je pet dana, da smirim 'budale' u crevima! Nelagoda je ako se ne osećate dobro, ako imate nadimanje i ređu stolicu, odmah uzmite probiotik - rekao je dr Perišić.
BONUS VIDEO:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Blokader sa dna kace i narkoman Petar Đurić, poznatiji kao samozvani lider kvazipokreta "Ćale, ovo je za tebe", čiji su video-snimci kako šmrče drogu prethodnih dana masovno deljeni na društvenim mrežama, oglasio se posle tog skandala na svom Instagram profilu.
18.05.2026
10:51
U antisrpskoj emisiji "Utisak nedelje" sinoć su blokaderi brutalno ponižavali opoziciju tako da je voditeljka pomenute emisije Olja Bećković morala da ih brani.
18.05.2026
07:54
Darko Mladić, sin srpskog generala Ratka Mladića koji se nalazi u Hagu, saopštio je nove potresne informacije o zdravstvenom stanju svog oca.
18.05.2026
13:54
Relja Željski, načelnik Uprave za analitiku BIA, objavio je autorski tekst za nedeljnik "Kompas" s naslovom: "Kurtijev projekat za rasrbljavanje Kosova i Metohije", koji prenosimo u celosti.
18.05.2026
12:39
Svedoci smo da šačica zgubidana mesecima maltretira narod, a njihovo ponašanje je zrelo za psihijatrijsko lečenje. Međutim, zabrinjavajuće je što blokaderima ni psihijatrija ne može pomoći.
18.05.2026
11:49
Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam kako je blokader Ivan Bjelić umislio da je reinkarnacija Če Gevare, koja je omiljena aktivnost voditelja blokadera Zorana Kesića, gde smo to zatekli bivšeg fudbalera Ognjena Vranješa, kuda se kreće novinar Veran Matić...
16.05.2026
10:32
Nova epizoda "Na merama" sutra od 21.30h samo na Informeru!
15.05.2026
14:41
Informer televizija od 16. maja donosi drugačiji vikend program za sve gledaoce koji žele da dan počnu uz najvažnije informacije, aktuelne teme i program uživo koji traje punih sedam sati.
15.05.2026
11:21
Li Ming, ambasador NR Kine u Srbiji, gostuje u 09.45 časova na Informer TV.
13.05.2026
08:52
Izgrađen u 12. veku, manastir Studenica jedan je od najvažnijih srpskih srednjovekovnih spomenika koji nosi priče o izlečenju bolesti očiju, reumatskih tegoba i duševnih patnji.
18.05.2026
13:00
Vlada Srbije donela je odluku o privremenom smanjenju iznosa akciza na naftne derivate koja će važiti do kraja maja, objavljeno je u Službenom glasniku.
18.05.2026
10:46
U nemačkim supermarketima sve je češća pojava praznih polica sa tofu proizvodima, pa tako naglo rastuća potražnja i problemi u proizvodnji stvaraju ozbiljne poremećaje na tržištu.
18.05.2026
10:00
Granica konzumiranja elektronskih cigareta i vejpova se spušta – čak i deca od 11 godina konzumiraju ovakve cigarete. Posledice su višestruke, po pluća, ali i centralni nervni sistem.
18.05.2026
09:30
Građevinski radnik Branko D, koji već 25 godina živi i radi u Beču, ostao je bez posla i bez gotovo 13.000 evra zarađenog novca nakon nesreće na gradilištu i otkaza koji je usledio uprkos njegovoj povredi.
18.05.2026
09:00
Poznati aleksinački muzičar Goran Đaković poginuo je u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila 17. maja na putu između Sokobanje i Aleksinca.
18.05.2026
13:04
Dragan Vasiljević, direktor policije, izjavio je danas da su se u potragu za telom Aleksandra Nešovića ubijenog 12. maja na Senjaku, uključili i pripadnici Vojske Srbije i Srpske žandarmerije na teritoriji Jarkovačkog jezera kod Inđije.
18.05.2026
09:51
M.P. (54) za kojim policija Kiseljaka traga celo prepodne, lociran je i uhapšen.
18.05.2026
11:17
Na graničnom prelazu Šćepan Polje uhapšen je državljanin Srbije D.C. (35) za kojim je raspisana Interpolova poternica.
18.05.2026
10:54
Nišlijki Anici B. (47) koja je osuđena na 5 godina zatvora zbog podvođenja maloletne ćerke, ponovo će se suditi jer je Apelacioni sud ukinuo prvostepenu presudu. Njoj će se na optuženičkoj klupi pred Višim sudom u Nišu pridružiti i njen prijatelj, Piroćanac Branislav M. (50) koji je prvostepeno osuđen na pet godina i šest meseci zatvora a zbog krivičnog dela trgovina ljudima u saizvršilaštvu.
18.05.2026
12:32
Dva asteroida, po veličini slična čeljabinskom meteoritu, proći će blizu Zemlje u roku od 24 sata, saopštila je Laboratorija za solarnu astronomiju Instituta za istraživanje svemira (IKI) Ruske akademije nauka.
18.05.2026
13:59
Nemačka je decenijama bila simbol evropske industrijske moći. Automobili, mašine, hemijska industrija, izvoz, disciplina, proizvodnja — sve ono na čemu je Evropa gradila predstavu o sopstvenoj snazi.
18.05.2026
13:40
Prema ruskim vojnim izvorima, Ukrajina je tokom napada na Moskvu i Podmoskovlje, prvi put zvanično upotrebila nove reaktivne lutajuće bojeve sisteme (dronove kamikaze) iz porodice Bars, uključujući modele RS-1 Bars i BARS-SM Gladijator.
18.05.2026
13:10
U Belorusiji su počele zajedničke vojne vežbe sa Rusijom posvećene borbenoj upotrebi nestrateškog nuklearnog oružja, saopštilo je Ministarstvo odbrane Belorusije.
18.05.2026
12:10
Glumica Neda Arnerić se na snimanju filma "Višnja na Tašmajdanu" koja je tada imala samo 15 godina, zaljubila u pevača Arsena Dedića.
18.05.2026
13:50
Kris Kornel (52), pevač i gitarista rok-bendova "Saundgarden" i "Audioslejv", izvršio je samoubistvo vešanjem 18. maja 2017. godine.
18.05.2026
12:58
Argentinska pevačica Šakira dobila je konačnu pravnu bitku sa poreskim vlastima u Španiji koje će morati da joj vrate više od 60 miliona evra, koliko su iznosili nametnuti porez i novčani penali, koji su prema mišljenju suda, nezakonito određeni.
18.05.2026
12:25
Glumac Jovan Janićijević Burduš je u mladosti krao drva da bi preživeo, a saobraćajna nezgoda sprečila ga je da ostvari karijeru i u Holivudu.
18.05.2026
12:05
Prošle nedelje počelo je snimanje filma "Sretenje" u kojoj glavnu ulogu igra Nenad Jezdić koji glumi Karađorđa.
18.05.2026
10:22
Voditeljka i šefica odnosa sa medijima RTS-a Duška Vučinić kritikovala je austrijsku organizaciju Evrovizije 2026 u Beču.
18.05.2026
13:30
Društvene mreže gore od komentara da je italijanski predstavnik na Evroviziji 2026 iskopirao nastup srpskog izvođača Stefana Papića, poznatijeg kao Brat Pelin.
18.05.2026
12:49
Starleta Stanija Dobrojević je otkrila je da je njen bivši verenik Asmin Durdžić famoznu diplomu građevinskog fakulteta kupio za 700 evra.
18.05.2026
12:13
Princ od Vranje izneo intimne detalje o vezi sa starijom devojkom.
18.05.2026
11:52
Asmin je tvrdio da ga je Stanija nagovarala da javno govori ružno o nekim osobama, a odmah nakon njegovih reči oglasila se i Aleksandra Subotić.
18.05.2026
10:18
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar