Doktor Perišić otkrio šta je VAŽNO kod pripreme KISELOG KUPUSA, a evo kako uništavamo VITAMIN C
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je na Prvoj o kiselom kupusu, pravilnoj pripremi, ali i ajvaru
02.04.2022
11:51
Ljubav
- Na Galicijskom frontu u Prvom svetskom ratu, videlo se da pola divizije ima dizenteriju. Paul Erlih uzme stolice i utvrdi probiotske bakterije soja ešerihije. Jedna bakterija je štitila pola divizije! Anri Bular je video da čaj od fermentisane kore trešnje takođe štiti. Za njih se zna veoma dugo, probiotske bakterije imaju višestruko stimulativno dejstvo na imunitet - rekao je gastroenterolog Perišić za TV Prva.
Najpre, to je nespecifični imunitet - probiotici organizam teraju da luči više sluzi, koja oblaže unutrašnje organe od sluznice u nosu, pa sve do završnog dela debelog creva.
- Ta sluznica je kao tepih, ona oblaže puteve unutra. Sluz je adherentna, za nju se bakterija zalepi, i onda tim tepihom putuje napolje iz organizma - rekao je doktor Vojislav Perišić.
Potom, probiotik pojačava spoj između ćelija, kao i broj antitela. Bakterija koja pokušava da nas napadne se samo, kako je rekao doktor, "odbije", zbog čega savetuje i preventivno uzimanje probiotika.
- U kriznim mesecima, tokom jeseni i zime, svakako. A i kada idemo na godišnji odmor, dobro je da se pripremimo iznutra. Ja uzmem probiotike, napunim creva tim bakterijama, one se fiksiraju za sloj sluzi i štite me - rekao je prof. dr Perišić.
Foto: Pexels
Međutim, nisu svi probiotici isti i potrebno je da dobro pročitamo šta piše na kutiji. U jednom preparatu, da bi on bio delotvoran, mora se nalaziti četiri do pet sojeva, a mnogi ne znaju da različiti sojevi bakterija deluju u različitim delovima sistema za varenje.
"Dobar probiotik trebalo bi da ima tri laktobacilus soja, i dva bifidobakterijuma. Prvi idu u tanko crevo, a drugi u debelo, i zavisno od patogena koji nas je napao, imaju specifično dejstvo", rekao je dr Perišić i dodao: "Doktorka i ja smo prevremeno rođenim bebama od samo 1.500 grama davali probiotske preparate u ampulama. Da bismo videli da li će sprečiti infekciju koja može da bude i fatalna kod prevremeno rođenih beba. Rekli su mi, Vojče, ako ovo omane, ideš na sud! Ali nije omanulo, procenat infekcija je pao za 60 odsto".
- Ako čovek ima probleme sa probavom i mentalne probleme, skače iz jedne oblasti u drugu, onda uzima više kultura i laktobacilus helvetikus. To je probiotska bakterija koja luči supstance za opuštanje mozga. Kod beba, u drugoj polovini prve godine života, laktobacilus rojteri. Ako dete ima infekciju i pije antibiotik, ima probleme kao što su kolike i proliv, da li je to od infekcije ili leka? Onda se uzima i saharomices bulardi, to je kvasnica, luči enzime koji razgrađuju toksine. Ona prevenira, ali ne leči, to kolege moraju da znaju. Bulardi je dopuna ili prevencija, ako imate antibiotski proliv - rekao je doktor Perišić.
Foto: Shutterstock
Doktor kao ključnu stvar, osim soja dobrih bakterija, podvlači i njihov broj.
- Ranije se smatralo da ispod pet milijardi nije dovoljno, ali je sada taj broj značajno porastao. Ne kupujte probiotik koji u jednoj kesici ili ampuli nema bar 25 milijardi bakterija. Zvuči kao veliki broj, ali ovakva bakterija nije štetna, nema nusdejstvo, ne kolonizuje creva, ona samo popunjava ekološke niše koje su nastale zbog infekcije. Ne možemo da prepunimo sebe, višak ide stolicom napolje. Ja pacijentima ne dajem probiotik koji ima manje od 35 milijardi po kapsuli, i efekat je izvanredan - kazao je doktor.
Jedan probiotik dnevno je doza koju će nam često preporučiti, i doktor se slaže da može da bude i samo jedna, ako ispunjava navedeni uslov da sadrži više od 25 milijardi bakterija.
- Inače vam to neće biti dovoljno, jednostavno je. Važno je da znamo broj i vrstu bakterije u preparatu, lekari ili apotekari na to nekada ne obrate pažnju, morate vi da gledate šta kupujete - rekao je dr Perišić i objasnio koji je najbolji probiotik.
- Mora da sadrži laktobacilus ramnozus, rojteri i helvetikus, potom bifidobakterijum breve i saharomicis bulardi. Ako je tih pet tu, to je to. Važno je znati i koliko dugo da uzimate, jer posle 15 dana, ako nećete uzimati dalje, opada efekat - istakao je doktor.
Da li probiotici mogu da imaju neželjeno dejstvo?
- Kada je imunitet loš, samo u tom slučaju. To nisu patogene bakterije, one ne prolaze kroz crevni zid, ali ipak pazite ako imate preko šest respiratornih infekcija godišnje. Uradite krvnu sliku, ako su bela krvna zrnca i antitela dobra, onda mirno spavajte - rekao je dr Perišić.
Otkrio je i kako sam uzima probiotike, u kombinaciji sa prebioticima - svežim voćem i povrćem koji će predstavljati hranu za bakterije.
- Čim osećam nelagodu iznutra, uzmem dvostruku dozu probiotika i pijem je pet dana, da smirim 'budale' u crevima! Nelagoda je ako se ne osećate dobro, ako imate nadimanje i ređu stolicu, odmah uzmite probiotik - rekao je dr Perišić.
BONUS VIDEO:
Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić pričao je na Prvoj o kiselom kupusu, pravilnoj pripremi, ali i ajvaru
02.04.2022
11:51
128. 10. 2026. u 12:06
228. 10. 2026. u 12:06
128. 10. 2026. u 08:51
228. 10. 2026. u 08:51
Forum pravnika Srbije zatražio je hitnu ostavku vrhovnog javnog tužioca Zagorke Dolovac, ocenjujući da snosi ozbiljnu institucionalnu i ličnu odgovornost za stanje u javnotužilačkoj organizaciji i pravosuđu Srbije.
28.10.2026
12:06
Dinko Gruhonjić, jedan od glavnih ideologa blokadera, poručio je da je Beograd glavni krivac za ratove devedesetih.
28.10.2026
11:58
Novinarka Nove Mirjana Nikolić za sarajevsku državnu televiziju sa osmehom na licu komentariše napad na Informer, najavljuje da će toga biti još i optužuje bivšu vlast da spinuje priču.
28.10.2026
09:34
Blokaderski napadači, učesnici jezivog upada u zgradu Informer televizije, javno se oglašavaju i razotkrivaju laži režimskih medija da je napad bio unapred insceniran.
27.10.2026
23:22
Vlada Republike Srbije u tehničkom mandatu oglasila se večeras zvaničnim saopštenjem na svom Instagram nalogu i uputila važnu poruku celokupnoj javnosti povodom najnovijih dešavanja i pokušaja vaninstitucionalnog delovanja.
27.10.2026
22:40
Crveni su se udružili kako bi se izborili da Nemanja Makuljević ostane deo tima, jer je ove nedelje nominovan u borbi za život.
28.10.2026
12:04
Dragomir Radojević, učesnik sportskog rijalitija "Exatlon", govorio je o Plavom timu i tome kako su izgubili sve borbe tokom ove nedelje.
28.10.2026
11:40
Takmičar "Exatlona" Boris Stanojević žali što u borbi za život mora da se takmiči protv svog Plavog tima.
28.10.2026
06:01
Iz najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer TV, ispao je Marko Škara iz Plavog tima, nakon dramatične borbe u četvrtoj eliminaciji, u kojoj su se do samog kraja smenjivali poeni, a neizvesnost dostigla vrhunac.
27.10.2026
23:31
Kapiten Crvenog tima Nikola Lakić porazgovarao je sa voditeljem Aleksom Erskim o borbi njergove ekipe na poligonu i rekao da je siguran da če baš oni odneti pobedu.
27.10.2026
23:31
Zimske gume u Srbiji ovih dana mogu da se nađu već od 3.900 dinara po komadu, pa komplet od četiri košta oko 15.600 dinara bez servisa.
28.10.2026
11:00
Naučnici su otkrili da australijski pauk skakač pokazuje obrasce spavanja slične onima kod ljudi i drugih životinja. Ovo otkriće ukazuje na to da bi i pauci mogli imati fazu sna nalik REM fazi, povezanu s brzim pokretima očiju i trzajima mišića.
28.10.2026
12:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici juče su proslavili Svetu Petku, jedan od najpoštovanijih praznika za koji se vezuju brojna verovanja i običaji.
28.10.2026
08:00
Ekipe JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija" najavili su isključenje vode u Beogradu za danas, 28. oktobar.
28.10.2026
07:43
Na pojedinim graničnim prelazima u Srbiji formirale su se kolone vozila.
28.10.2026
07:26
Napadač iz Šapca, kojeg su bezbednosne službe pratile kao pristalicu Islamske države, izveo je u 00:15 časova teroristički napad ispred Ambasade Izraela u Beogradu, gde ga je nakon nasrtaja noževima na pripadnika Žandarmerije policajac usmrtio u samoodbrani, saopštio je MUP.
28.10.2026
13:51
Jeziva i nesvakidašnja saobraćajna nezgoda dogodila se jutros u 5.30 časova u Mačvanskom Pričinoviću kod Šapca u Ulici kralja Petra.
28.10.2026
13:47
Dete (8) koje je povređeno u saobraćajnoj nezgodi koju je pijan izazvao njegov otac, zadobilo je frakturu lobanje i operisano je na Klinici za neurohirurgiju, saznaje Informer.
28.10.2026
13:39
U Višem javnom tužilaštvu u Šapcu saslušan je A. N. (44), osumnjičen da je 25. oktobra u Banji Koviljači iz vatrenog oružja u nelegalnom posedu ispalio više projektila u A. V, pogodivši ga u obe noge i glavu i nanevši mu teške telesne povrede opasne po život.
28.10.2026
13:27
Apelacioni sud u Nišu ukinuo je presudu kojom su Aleksinčani Ognjen Petković i Zoran Traković osuđeni na po godinu dna zatvora zbog smrti Alekse Stojmenovića (25) na rođendanskoj proslavi u ovom gradu 16. maja 2021. godine.
28.10.2026
13:10
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu i njegovi saveznici na dobrom su putu da osvoje najviše mesta u izraelskom parlamentu nakon izbora ove nedelje, iako ni on ni njegov glavni konkurent, Gadi Ajzenkot, nemaju izvestan put ka većini.
28.10.2026
12:20
Predsednik Poljske Karol Navrocki sazvao je sednicu Saveta za nacionalnu bezbednost za 3. novembar, na kojoj će se, između ostalog, razmatrati mogućnost uspostavljanja stalne američke vojne baze u Poljskoj.
28.10.2026
11:54
Najmanje 46 ljudi poginulo je u sudaru dva voza jutros na stanici Urda u Toledu, na pruzi Madrid-Sevilja, saopštile su španske vlasti, a strahuje se da bi broj žrtava mogao da bude i veći.
28.10.2026
11:04
Vozovi kompanija Renfe i Irio sudarili su se danas na brzoj pruzi između Madrida i Andaluzije, zbog čega je obustavljen saobraćaj, saopštio je upravljač železničke infrastrukture Adif, a prema izveštajima očevidaca, ima više povređenih.
28.10.2026
09:52
Komičar Rasel Brend izjavio je danas, u anstavku suđenja za silovanje i seksualni napad, da prijatelji nakon tih optužbi ne žele "ni motkom" da ga taknu.
28.10.2026
13:29
Glumac Metju Peri prolazio je kroz izuzetno težak period u vreme snimanja specijalne epizode serije "Prijatelji" 2021. godine, otkrili su njegovi prijatelji i članovi porodice u novom Netfliksovom dokumentarcu "The One About Matthew Perry".
28.10.2026
12:55
Trajanje novog filma Lordana Zafranovića "Zlatni rez '42: Djeca Kozare" od četiri sata i devet minuta mnoge je iznenadilo, ali u svetu kinematografije postoje ostvarenja koja pomeraju granice izdržljivosti publike.
28.10.2026
11:55
Susret sa italijanskim piscem Luiđijem Gvarnijerijem održaće se u četvrtak, 29. oktobra 2026. godine u 17.00 časova na štandu Italijanskog instituta za kulturu u Beogradu na Međunarodnom beogradskom sajmu knjiga (Hala 4, štand br. 4002).
28.10.2026
10:47
Kviz "Potera" dobio je svoju prvu porodičnu epizodu, a porodica Trebaljevac uspela je da ispiše istoriju ovog televizijskog formata.
28.10.2026
10:30
Pevačica Suzana Jovanović našla se na udaru zbog gnusne laži koja se munjevito proširila društvenim mrežama, a sve zbog navodne nove ljubavi nakon smrti Saše Popovića.
28.10.2026
07:24
Serija "Bolji život" i danas privlači pažnju publike, a malo je poznato da je pevačica Lepa Brena mogla da zaigra u ovom kultnom ostvarenju.
28.10.2026
13:27
Pevačica Elektra Elit podelila je tužnu vest o smrti bliske osobe i nije krila koliko joj je teško.
28.10.2026
13:01
Bokser Veljko Ražnatović podelio je fotografiju svojih sinova, a mali Željko i Krstan na njoj jedu viršle za doručak.
28.10.2026
12:43
Trudna Anita Stanojlović je nedavno hitno primljena u porodilište, gde je utvrđeno da je proces otvaranja već počeo zbog čega je hitno primljena u porodilište.
28.10.2026
12:21
Komentari