OBILAN DORUČAK, A SLABIJI OSTALI OBROCI, NE POMAŽU KOD MRŠAVLJENJA! Nova istraživanja razbijaju najpčuveniji mit!

Prema novom istraživanju, obilan doručak i manja večera možda nisu najbolji način da smršate

Studija na ljudima sa prekomernom težinom pokazala je da su sagoreli sličnu količinu kalorija, bez obzira na to kada su jeli najveći obrok u toku dana.

To sugeriše da je stara poslovica o mršavljenju "doručkuj kao kralj, ručaj kao princ, a večeraj kao siromah", mit.

Ideja je bila da kalorije ujutru daju našim telima više vremena da ih sagore tokom dana.

Da bi testirali teoriju, istraživači sa Univerziteta Aberdin, stavili su 30 gojaznih ili gojaznih muškaraca i žena na dve odvojene dijete u trajanju od mesec dana.

Tokom prve dijete, najveći deo kalorija su imali ujutru, a u drugoj dijeti su najveći obrok imali uveče.

Nije bilo razlike u sagorevanju energije ili gubitku težine između dijeta. Na oba plana obroka, učesnici su u proseku izgubili 3 kg.

Međutim, kada su imali obilan doručak, prijavili su da se osećaju manje gladni tokom dana, što sugeriše da bi obilan doručak i dalje mogao biti dobra strategija za one koji prate težinu.

Vodeći autor, profesor Aleksandra Džonston, sa Rovet Instituta u Aberdinu, rekla je:

Foto: freepik

- Savet da doručkujete kao kralj je jedan od mnogih mitova o tome kako da smršate sagorevanjem kalorija. Sada se čini da se kalorije sagorevaju na isti način bez obzira na doba dana. Međutim, veći doručak čini ljude manje gladnim, pa bi na taj način mogli da izgube težinu.

Studija, objavljena u časopisu "Cell Metabolism", regrutovala je 16 muškaraca i 14 žena prosečne starosti od 50 godina i BMI od 32,5. BMI od 18 do 25 smatra se zdravim.

Svaka osoba u istraživanju je stavljena na dve odvojene dijete, od kojih je svaka trajala četiri nedelje i sadržala je samo hranu i piće koje su obezbedili istraživači.

Tokom dijete sa velikim doručkom, dobijali su 45 odsto dnevnih kalorija od prvog obroka u toku dana, a samo 20 odsto od večere.

Dok su primenjivali dijetu sa velikom večerom, dobijali su 45 odsto dnevnih kalorija od večere i 20 odsto od doručka.

Na obe dijete, ljudi su sagorevali nešto više od 2.800 kalorija tokom prosečnog dana.

Ali u stvarnom svetu, gde ljudi mogu da jedu ono što žele posle velikog doručka, novi dokazi sugerišu da bi doručak poput kralja, mogao da pomogne u gubitku težine.

To je zato što su se ljudi u studiji osećali znatno manje gladni na dijeti sa velikim doručkom.

Foto: Shutterstock

Imali su manje apetita u upitniku gde su im postavljali pitanja koliko se osećaju siti i koliko mogu da jedu u tom trenutku.

Kada je doručak bio njihov najveći obrok u danu, ljudi su takođe imali niži nivo "hormona gladi" grelina i viši nivo hormona zvanog GLP-1, za koji se veruje da čini da se ljudi osećaju sitima.

Prethodne studije su pokazale da ljudi gube više kilograma kada jedu više ujutro, jer možda imaju manje da jedu za ručak i večeru.

Nova studija je ljudima dala veći doručak kroz, na primer, povećanje veličine porcije slanine i jaja, ili dodavanjem žitarica i smutija.

Utvrđeno je da veći obrok drži ljude bukvalno sitim duže, jer im je trebalo u proseku dva sata duže da svare čak i polovinu pojedene hrane, na osnovu analize ugljen-dioksida njihovog daha.

Profesorka Džonston je rekla:

- Ne postoji optimalno vreme za jelo kada su u pitanju kalorije, ali obilan doručak može pomoći da kontrolišete apetit i da se držite ishrane kada pokušavate da smršate, prenosi DailyMail.

BONUS VIDEO: