• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
author image
Informer.rs

Novinar

05.04.2023

23:20

PROLEĆNE NAMIRNICE KOJE JAČAJU IMUNITET! Ubrzavaju metabolizam, jačaju imunitet i podižu nivo energije

Pixabay

Ljubav

PROLEĆNE NAMIRNICE KOJE JAČAJU IMUNITET! Ubrzavaju metabolizam, jačaju imunitet i podižu nivo energije

Podeli vest

Pijace su pune zeleniša, a nutricionisti savetuju da te namirnice uvrstite u svakodnevnu ishranu kako biste organizmu obezbedili dovoljnu količinu vitamina i minerala.

Povrće poput mladog luka, rotkvice, blitve, spanaća, koprive i zelene salate možete jesti koliko želite jer, osim što osvežava, ne goji.

- Ovo povrće ubrzava metabolizam, pozitivno utiče na imunitet i podiže nivo energije, koja nam često nedostaje na početku proleća - objašnjavaju nutricionisti.

ZELENA SALATA

Zelena salata sadrži veoma malo kalorija (14 kalorija u 100 grama), pa je odlična namirnica za sve koji žele da smršaju. Sadrži vlakna i celulozu, koji brzo daju osećaj sitosti i poboljšavaju varenje.
Veoma je dobra za srce jer je bogata vitaminom C i beta-karotenom. Blagotvorno deluje na opuštanje celog tela jer u sebi sadrži laktukarijum (bela tečnost koja je vidljiva kada isečete listove), koji opušta i omogućava dobar san.

MLADI LUK

Mladi luk je veoma hranljiv i bogat vitaminima i mineralima koji pomažu u prevenciji mnogobrojnih bolesti. Zbog svojih antibakterijskih svojstava štiti telo od upala, a velike količine sumpora u njemu pojačavaju apetit i poboljšavaju varenje hrane. Mladi luk sadrži dosta vitamina C, koji pomaže da krvni pritisak ostane u granicama normale i tako štiti od pojave srčanih oboljenja.

Foto: Shutterstock

Kako da čuvate ovaj zeleniš

Posle kupovine salatu dobro operite i prosušite, ali ne do kraja. Važno je da na njoj ostane malo vlage, koja će joj pomoći da zadrži svežinu. Uzmite papirni ubrus, pa na njega stavite salatu i onda sve umotajte i upakujte u kesu za zamrzivač. Tako spakovanu salatu držite u frižideru najduže dva dana.

Da bi rotkvice duže trajale, odstranite zeleno lišće, jer ukoliko ga ostavite, to može dovesti do stvaranja vlage, koja uništava hranljive sastojke. Rotkvice čuvajte u frižideru najviše pet do sedam dana.

Mladi luk operite i čuvajte u plastičnoj kesi ili u dobro zatvorenoj posudi u frižideru ne duže od dva dana.
Spanać potopite u vodi, ali nemojte ga prati. Stavite ga u frižider. Tako pripremljen spanać može se sačuvati do nedelju dana. Na ovaj način možete čuvati i blitvu.
Svežu (neopranu) koprivu najbolje je čuvati u zatvorenoj kutiji u frižideru. Upotrebite je u roku od tri dana.

ROTKVICE

Rotkvice su bogate vlaknima, vitaminom C, folnom kiselinom, kalijumom, a sadrže vrlo malo kalorija, zbog čega su odlična namirnica za prolećno čišćenje organizma. Iako su često ljute, treba znati - što je rotkvica ljuća, to je zdravija i korisnija za organizam. Na varenje najbolje utiču kada se jedu sveže i sirove, pa ih jedite kao salatu ili ih grickajte dok gledate televiziju.

Rotkvice pomažu kod hroničnih oboljenja disajnih puteva i deluju kao prirodni inhalator. Vlakna, vitamini i minerali utiču na kardiovaskularni sistem jer snižavaju holesterol, regulišu krvni pritisak i nivo šećera u krvi.

BLITVA

Vitamin A, koji se nalazi u blitvi, jača imunitet, čineći organizam otpornijim na razne infekcije i upale respiratornog sistema. Bogata je i vitaminom K, koji je neophodan za koagulaciju krvi i za očuvanje kostiju. Blitva je dobra i za vid, kao i šargarepa, jer sadrži otprilike iste količine vitamina A i luteina, koji igraju važnu ulogu u očuvanju zdravlja očiju i dokazano smanjuju rizik od bolesti oka, kao što su makularna degeneracija i mrena. Pošto sadrži veliku količinu gvožđa i folne kiseline, blitva je veoma korisna za lečenje anemije.

Foto: Shutterstock

Spanać

SPANAĆ

Spanać je prepun gvožđa. Pola šolje kuvanog spanaća sadrži 3,2 miligrama gvožđa, što zadovoljava oko 20 odsto ukupnih dnevnih potreba za tim mineralom.

Spanać je i jedan od najboljih izvora magnezijuma, koji je potreban za energetski metabolizam, održavanje mišićne i nervne funkcije, srčani ritam, zdrav imunološki sistem i održavanje krvnog pritiska.

Spanać je odličan za kontrolu dijabetesa. Sadrži antioksidans poznat kao alfa-lipoinska kiselina, za koji se pokazalo da smanjuje nivo glukoze i povećava osetljivost na insulin. Zahvaljujući velikoj količini kalijuma, spanać se preporučuje svim osobama sa visokim krvnim pritiskom.

Foto: Shutterstock

KOPRIVA

Kopriva poboljšava rad organa za varenje, ubrzava izbacivanje štetnih materija iz organizma, pozitivno deluje na pankreas, snižava šećer u krvi, leči upale urinarnog trakta i stimuliše rad creva, zbog čega deluje i kao diuretik.

Sadrži vitamine C i A, kalcijum, kalijum, gvožđe, fosfor i brojne druge vitamine i minerale, pa je odlična i za jačanje imuniteta.


 

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Društvo

Sport

Planeta

Bajden ne odustaje, pretnja Americi su Tramp, Kina, Iran i Rusija! Džo odbio da Donaldu preda poverljive podatke!
Šta reći?!

Bajden ne odustaje, pretnja Americi su Tramp, Kina, Iran i Rusija! Džo odbio da Donaldu preda poverljive podatke!

Savetnik šefa Bele kuće Džejk Salivan rekao je da odlazeća administracija američkog predsednika Džoa Bajdena smatra da su glavne pretnje nacionalnoj bezbednosti zemlje konkurencija sa Kinom, pretnja Irana, Rusija i sukob u Ukrajini. Istovremeno, sekretar za štampu Bele kuće Karin Žan Pjer potvrdila je da Bajden nije odustao od reči o Donaldu Trampu kao pretnji demokratiji!

13.11.2024

23:15

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set