POREMEĆAJ U ISHRANI O KOME SE MALO GOVORI! Kako prepoznati osobu koja pati od ortoreksije?

Ortoreksija je zapravo opsesija ishranom, kada se ljudi fokusiraju na sve teme vezane za hranu i namirnice koje smatraju zdravom.

Iako se uglavnom susrećemo sa temom nezdrave ishrane i kako je iskoreniti i okrenuti se boljim navikama, postoji i ona druga, manje poznata strana.

Pojedini ljudi su toliko opterećeni zdravom ishranom, da i za takvo stanje postoji reč, a to je ortoreksija.

Više o ovom problemu objasnila je nutricionistkinja Ivana Mišić:

- Reč zvuči neobično i teško da biste je povezali sa zdravom ishranom. Ali, ortoreksija je itekako u vezi sa hranom – u pitanju je poremećaj u ishrani koji se ispoljava kao opsesija zdravom hranom!

Osobe koje pate od ortoreksije su opterećene time da uvek moraju da jedu samo ono što je zdravo, organsko i pripremljeno na određeni način. Nezamislivo im je da jedu hranu iz restorana ili hranu kojoj ne znaju poreklo i način pripreme.

Neke osobe iz bezazlene potrebe za promenom lošijeg način ishrane, odu u drugu krajnost i upadnu u ortoreksiju, iz koje se ponekad nije lako izvući.

Ono što obično ljudi podrazumevaju pod zdravom ishranom je uglavnom uravnotežena ishrana, sveže voće i povrće, integralne žitarice, izbor da jedu organsku hranu, da izbegavaju hemijske aditiva u proizvodima i sl.- navodi Ivana i dodaje:

Foto: Shutterstock

- Međutim, neke ljude, one koji ideju zdrave ishrane dovode do ekstrema, takav način života može dovesti do problema sa mentalnim zdravljem i funkcionisanjem.

Želja da se jede zdrava hrana nije poremećaj po sebi, ali opsesija zdravom hranom, sa gubitkom umerenosti i ravnoteže, uz promenu u svakodnevnom funkcionisanju, može da vodi u ortoreksiju.
Ona često počinje benigno, željom da se poboljša ishrana, navike u ishrani ili opšte zdravstveno stanje.

Kako se ponašaju osobe koje pate od ortoreksije?

• Provode mnogo vremena razmišljajući o hrani, fokusiraju se na teme vezane hranu, često sve svoje vreme posvećuju planiranju, pripremi i konzumiranju hrane koju smatraju zdravom.
• Prisutna je preterana briga oko kvaliteta hrane, koja je često udružena sa anksioznošću. Često se izbegava da se jede van kuće ili da se jede hrana koju drugi ljudi pripremaju, jer neće zadovoljiti standarde.
• Prisutan je hronični strah od bolesti. Briga oko toga koliko je "čista" hrana i da li je loša za zdravlje.
• Značajno gube na težini, kao rezultat jednolične i nedovoljno kalorijski vredne ishrane.
• Preterano istraživanje o hrani. Jedna je stvar pročitati etiketu proizvoda i potražiti na internetu o sadržaju proizvoda, ali sa ortoreksijom ljudi provode sate u ovakvim potragama i analizama.
• Podvrgavaju se intenzivnim i redovnim fizičkim treninzima i vežbanjem.