Najmekše krofne koje ste ikada probali! Ovako su ih pravile naše bake (VIDEO)

Ako vam se jedu krofne, onda možete da ih spremite na način na koji su ih spremale naše bake i imaćete ukusnu poslasticu.

Nema osobe koja ne voli krofne, tako da je vreme da napravite poslasticu koja će brzo nestati sa trpeze.

Potrebno je:

• 200 ml. mleka mlakog

• 20 gr kvasca

• kašičica šećera

• 400-450 gr brašna

• korica limuna

• 2 jaja

• malo soli

• ulje

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Izmrviti kvasac, dodati šećer, pa kad kvasac nadođe dodat, a ostatak mleka koricu limuna po malo brašna, soli i mutuiti uz postepeno dodavanje brašna da bude testo mekše nego za hleb.

Pokriti da poraste, istresti na sto, pa preklopiti u rolnicu i vaditi po 100 gr testa valjati u loptice i odvajati.

Loptice pokriti da odmore 15 minuta, mogu se staviti na pek papir. Pržiti na umerenoj temperaturi, da porumene sa obe strane.