Domaći kroasani bolji nego iz pekare! Ljubitelji lisnatog testa će biti oduševljeni (VIDEO)

Predstavljamo vam recept za savršene lisnate prazne kroasane! Ovi kroasani su mekani i spremni za punjenje po vašem ukusu.

 

 

Pripremaju se brzo i jednostavno, a rezultat je pecivo koje će vas oduševiti. Uživajte u svakom zalogaju i podelite ovaj recept sa svojim prijateljima!

Potrebno je:

• 300 ml. mleka

• kesica suvog kvasca

• 500 gr brašna

• kašičica šećera

• malo soli

• 100 gr maslaca

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Kvasac u malo mlakog mleka izmrviti kvasac, dodati šešer i  malo brašna. Ostaviti da nadođe.  U vanglicu sipati mleko , nadošli kvasac. Ubaciti brašno malo po malo i zamesiti testo i posoliti. 
 

Ostaviti pokriveno da testo naraste. Pesto razviti u pravougaonik, pa ga premazati  maslacom. Uviti u rolat a zatim u krug . Pokriti 15 minuta. Razviti ga u krug u iseći na 12 delova filovati ili prazne.

Pokriti da malo odmore, pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni oko 30 - 40 minuta