Palačinke od jednog sastojka! Posne i ukusne, a prave se nikad brže

Ako trenutno postite, a uželeli ste se omiljenih palačinaka, vreme je da probate ove koje se prave od samo jednog sastojka.

Mnogima su palačinke jedno od omiljenih jela, a kada je vreme posta, teška srca možemo da ih se odreknemo. 

Sad dok traje Uskršnji post, pronašli smo najprostije palačinke od samo jednog sastojka! Da, dobro ste pročitali - brže i ukusnije niste skoro probali!

Foto: Shutterstock

Recepti

Posna smesa za pohovanje bez kapi ulja! Ukusnija od prezli i jaja - sprema se u sekundi

Smesa za pohovanje tokom posta oduševiće svaku domaćicu, a neće upiti ni kap ulja.

12.03.2025

11:40

Recepti

Vanilice kakve do sad niste probali! Trebaju vam 4 sastojka - nikad ukusnije i slađe

Za pravljenje preukusnih vanilica biće vam dovoljna mast, jogurt i brašno.

12.03.2025

06:05

Sastojci:

• Sojino mleko (punomasno)

Priprema:

Ako ste mislili da je za pripremu ove neobične poslastice potrebna neka složena tehnika, iznenadićete se. Prvo, važno je da odaberete kvalitetan tiganj – ako se mleko zalepi, recept neće uspeti.

Kada ste sigurni da imate odgovarajuću podlogu, zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri. Kada postane vruća, u nju ulijte malu količinu sojinog mleka - dovoljno da pokrije dno tankim slojem. Nakon nekoliko trenutaka, na površini će se pojaviti sitni mehurići, a ivice će delovati kao da se lagano zatežu. Ovo je znak da treba da smanjite temperaturu.

Polako, dok se mleko zagreava, njegova struktura se menja - voda isparava, a formira se tanka, elastična palačinka. Zbog toga je ključno da koristite punomasno sojino mleko, jer ono sadrži dovoljno proteina i masti da bi se formirala prava tekstura.

Nema okretanja, nema komplikacija. Samo strpljenje dok se sva tečnost ne pretvori u neverovatno mekan sloj koji deluje kao najfinije testo. Čim primetite da je palačinka potpuno suva, pažljivo je podignite i prebacite na tanjir. Gotova je.

Ako postite, obratite pažnju na nadev, ali svakako da palačinku možete puniti sa čim god želite. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.